أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-4-2017
2623
التاريخ: 2023-02-24
1170
التاريخ: 1-4-2022
4770
التاريخ: 29-8-2022
2451
|
طريقة تقدير نسبة المواد الصلبة الذائبة في عصير ثمار الحمضيات
يملأ مخبار مدرج بالعصير المرشح (من عينة عشوائية لا يقل عددها عن ١٢ ثمرة بعد تقطيعها الى أنصاف، وباستعمال العصارة اليدوية، ثم يمزج جيدا، ويرشح بالشاش) دون أن يملأ المخبار ثم يوضع فيه مقياس بريكس Brix Spindle بحيث لا يلتصق بجوانب المخبار الزجاجية ويترك معلقا هكذا لعدة دقائق حتى يتم خروج الهواء المحبوس في العصير، ويقرا الرقم المطابق لسطح العصير على المقياس ثم تسجل درجة حرارة العصير حتى يمكن تصحيح القراءة الى درجة الحرارة القياسية وهي ٥ ,١٧م وتعتبر القراءة المصححة هي نسبة المواد الصلبة الذائبة في العصير.
|
|
مخاطر خفية لمكون شائع في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية
|
|
|
|
|
"آبل" تشغّل نظامها الجديد للذكاء الاصطناعي على أجهزتها
|
|
|
|
|
تستخدم لأول مرة... مستشفى الإمام زين العابدين (ع) التابع للعتبة الحسينية يعتمد تقنيات حديثة في تثبيت الكسور المعقدة
|
|
|