الغرض من زراعة الخروب

كان الخروب في الماضي يزرع في الاراضي الفقيرة، وكان الانتاج قليلا ولا يغطي مصاريف الانتاج ولذلك كان يزرع أيضا في المناطق الجبلية أو القليلة الامطار، وكانت الثمار تستعمل لتغذية الحيوان.

أما الان المحصول يمكن استعماله في غذاء الانسان، ولاستحصال الطاقة منه كمنافس لقصب السكر - لان الطاقة الناتجة منه يمكن الحصول عليها أسهل بكثير من الفواكه الاخرى التي يصعب استخراج الطاقة منها بسبب ارتفاع نسبة الماء فيها يضاف الى ذلك أن الخروب لا يتطلب مصاريف تداول كبيرة مثل الثمار العصيرية، ويعطي طاقة غذائية كبيرة بالمقارنة بثمار النقل حيث أن أكثر من نصفها يعتبر مفقوداً في القشور، بينما ثمار الخرنوب يمكن أن تؤكل كاملة، وهي ذات قيمة غذائية عالية. على ضوء كل ذلك فان زراعة الخروب في مساحات منتظمة كبقية أشجار الفاكهة، والعناية بها من أجل انتاج أعظم من الثمار كمصدر للطاقة اضافة لكونه شجرة حراجية وتزيينية فان مستقبل زراعة الخرنوب تصبح زراعة واعدة للمستقبل.