المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13894 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تـشكيـل اتـجاهات المـستـهلك والعوامـل المؤثـرة عليـها
2024-11-27
النـماذج النـظريـة لاتـجاهـات المـستـهلـك
2024-11-27
{اصبروا وصابروا ورابطوا }
2024-11-27
الله لا يضيع اجر عامل
2024-11-27
ذكر الله
2024-11-27
الاختبار في ذبل الأموال والأنفس
2024-11-27

light verb
2023-10-05
رعمسيس محراب (فرس)
2024-08-05
Elision
2024-11-01
علي بن عبد العزيز بن الحسن بن علي بن إسماعيل الجرجاني
28-06-2015
بعض الاشعاعات النووية
15-5-2016
القولـــــــــون (الامعاء الغليظة )
23-11-2015


استعمالات خاصة للعسل  
  
1378   08:59 صباحاً   التاريخ: 26/10/2022
المؤلف : عارف سالم حمزة
الكتاب أو المصدر : تربية النحل ومنتجات الخلية في الغذاء والمعالجة
الجزء والصفحة : ص 167-169
القسم : الزراعة / الحشرات النافعة / النحل / عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى /

استعمالات خاصة للعسل

1- في الحقن الوريدية

يؤخذ العسل على هيئة حقن وريدية لعلاج القصور الإكليلي (أو التاجي) واضطراب نبضات القلب والتهاب العضلة القلبية والذبحة الصدرية. يستخدم العسل بهذه الطريقة في بعض البلدان، مثل المانيا، في معالجة مرض القلب بدلا من الغلوكوز.

2- محاليل العسل

وهي محاليل العسل المائية، ومنها العسل الوردي للمضمضة، ويحضر بادخال العسل في مغلي ماء الورد.

ويستخدم المحلول المائي لعسل السنط (الأكاسيا) في علاج الرمد وذلك بوضعه على العين على هيئة كمادات.

3- المضمضة

تضاف ملعقة كبيرة من العسل (عسل التنوب مثلا) لمغلي الزعتر الشائع أو إلى ماء مغلي أضيف إليه عصير ثمرة ليمون.

4- كمادة أو لزقة العسل

يمكن استخدام العسل بتحضير لزقات ضد الروماتزم وذلك بأن يضاف إليه بضع قطرات في الزيت العطري للزعتر الشائع.

- وأكد البروفسور ايميش في مقالة نشرت له عام 1947 عن نتائج مذهلة لمعالجه 71 مريضا بحقن مستحضر عسلي في الوريد لمعالجة المصابين بافات جلدية مزمنة مثل الاكزيما ومعالجتها لأكثر من عشر سنوات في مستشفيات حكومية وعند استعمال حقن المستحضر العسلي تم شفاؤهم خلال بضعة أيام.

وأكد العالم شيرم من أبحاث ايميش ونشر عام 1971 في مجلة العلوم البيروتية عدد آب بينما أكد العالم ديللر على مقدرة المحلول العسلي الوريدي على إيقاف الحكة على اختلاف منشئها.

- كما أكد الدكتور منك Mink (عن مجلة الطب العصبي الألمانية عام 1965 عدد آذار) فوائد الحقن الموضوعية بمادة (مستحضر الامبيلتيول وهو مزيج من النوفوكائين مع محضر البروكوين الحاوي بدوره على النونو كائين مع العسل بنسبة 40%)

وقد أجرى الحقن على جانبي الرباط العريض في الطرفين (على جانبي عنق الرحم) وكذلك في الرباطين الرحمين العجزين وفي الغدة الدرقية أيضا وقد لاقى نجاحا كبيرا في معظم حالات المعالجة بهذه الطريقة.

وقد استعملت الدكتورة برونوبزي: Brune Bizz في مشفى لوللي في ايطاليا العسل عوضا عن محاليل (الغلوكوز أو الفركتوز عند المخاض أو الطلق أثناء الولادة) وذلك بواسطة الحقن الوريدية العسلية بنسبة 40% من العسل المصفى بالطريقة الإيطالية والمحضرة من قبل شركة ألفا لحصول ولادة غير مؤلمة.

- كما شجعت أبحاث تورتيني في هذا المجال الدكتور هيرمن غينيسل الاختصاصي في الأمراض النسائية على أن يجرب محلول الملكائين في معالجة إقياء الحمل عند النساء والملكائين مستحضر يحتوي على محلول عسلي بنسبة. مضافا إليه النوفوكائين بنسبة 1 % الذي له فعل إضافي تهدئ للجملة العصبية.

- الأستشفاء في العسل للأمراض المعدية والمعوية.

جاء على لسان الأطباء والحكماء والفلاسفة من الزمان الغابر الأمثلة التالية:

1- جاء عن أبو قراط أنه كان يعتمد في غذائه اليومي على العسل ويعالج به العديد من

الأمراض.

2- وذكره العالم الإغريقي ديوسكوريد في معالجة آفات المعدة.

3- وعند الفراعنة وجدت فوائد استعمالات العسل مكتوبة على أوراق البردي، وصفات علاجية للمعدة والأمعاء.

4- ويروي " توسياومر " (وعن مقالة للدكتور ريمي شوقان 1959) إن تناول العسل بعد العملية الجراحية على الأمعاء هو خير وسيلة لراحة المريض.

كما يروي أن العسل يكافح الكتم (الإمساك) بشكل فعال وخاصة عند الأطفال ويرجع سبب ذلك إلى سكر الفواكه (الذي يشكل 40% من مكونات العسل).

5- ويتبين للعالم ماير Mayer أن كمية قليلة من تلك المواد العطرية الطيارة التي يحوي عليها العسل كافية للتأثير على الحركات الحيوية للأمعاء.

6- كما تبين للعالم "سيوتل" وجود مادة غلوكوسيداتسراستيك التي تكافح الإمساك.

7- ويضيف العالم بيريز Perez بأن الأحماض العضوية وخاصة حمض الخل تؤثر على جراثيم الأمعاء وتكافح التخمر.

- وحسب رأي العالم "نوفي" Novi أن بعض مركبات الدياستاز لا تتخرب في الوسط الحامضي وتوجد في العسل بكميات ملحوظة جدا وإن خميرة النشا الموجودة في العسل والتي تكون درجة حموضتها المفضلة خفيفة لابد وأن تكون أكثر فعالية في الأمعاء.

كما ينقص العسل الحموضة الزائدة للعصارة المعوية.

9- ويقول الدكتور (ف. غريغوريف) في مقالة عام 1924 باللغة الروسية أنه بمراقبة لمريض مصابة بالتهاب في المعدة مع فرط حموضة فيه مترافقة بالأم نوبية قد تصل بشدتها إلى الإغماء أحيانا عولج هذا المريض بعقاقير متنوعة وكان شفاؤه في النهاية بعسل النحل وحده.

10- ويضيف "ابشار" في أبحاثه بتناول العسل في حالات قلة الحموضة أو انعدامها ويعزى تسهيله إفراز حمض كلور الماء في المعدة إلى مادة مرة يحتويها العسل بكمية قليلة كما يؤكد أن القروح المعدية يلائمها العسل بفضل الحموضة الأمينية الفعالة الموجودة فيه.

11- وفي حالة (قرح المعدة والاثني عشر يجب أن يؤخذ العسل قبل الأكل ب1٫5 ساعة أو بعد الأكل مدة 2 - 3 ساعات وأحسن الأوقات هو قبل الإفطار أو الغداء 1.5 - 2 ساعة أو بعد العشاء بثلاث ساعات ويمكن أخذه في كوب ماء فاتر لأن العسل المذاب في ماء فاتر يسهل إسالة المخاط المعدي ويسبب سرعة الامتصاص.

12- إن العسل يعدل الحموضة المعدية ويضبط إفراز عصارتها استنتاج الباحثان مولر – اخييوفا.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.