فترات تربية قطيع الدجاج البياض

تبلغ مدة تربية القطيع البياض حوالي 80 أسبوع وتقسم عادة إلى فترتين رئيسيتين هما:

1. فترة النمو ( Growing period ) وتمتد هذه الفترة من عمر يوم واحد ولغاية 18 أسبوع وكما هو ملاحظ بالشكل ادناه. وتعتبر هذه الفترة من الفترات الحرجة ( Critical period ) لأنها فترة تحضير القطيع البياض للفترة الإنتاجية. فالهدف الأولي لتربية القطيع البياض هو الحصول على أعلى إنتاج من البيض الجيد النوعية خلال الفترة الإنتاجية وأن هذا الهدف يتطلب تنمية القطيع البياض وفق أسلوب علمي دقيق يضمن أيصال القطيع البياض الى النضج الجنسي بعمر ووزن مناسب يؤهله للإنتاج العالي خلال الفترة الإنتاجية. وأن أي خطأ بالتربية خلال فترة النمو سوف لا يمكن تصحيحه خلال الفترة الإنتاجية. بعض الشركات العالمية والكتب العلمية تفضل تقسيم الفترة الإنتاجية الى فترتين هما:

أ. فترة حضانة ( Brooding period ) تمتد من عمر يوم واحد ولغاية 6 أسابيع وفيها تحتاج الأفراخ الى مصادر حرارية للتدفئة وتحتاج إلى علائق تغذية جيدة تتواكب مع احتياجات الجسم الغذائية التي تكون مرتفعة خلال هذه الفترة لأنها من الفترات المتميزة بسرعة النمو.

ب۔ فترة رعاية ( Rearing period ) وتمتد من عمر 6 أسابيع لغاية 18 أسبوع وهي تعتبر فترة تحضيرية يجهز فيها القطيع لموسم الإنتاج.

2. فترة أنتاج البيض ( Egg production period ) ويطلق عليها أسم الفترة الإنتاجية أو السنة الإنتاجية ( production year ) وهي تمتد من موعد النضج الجنسي ( Sexual maturity ) وبداية وضع أول بيضة بالقطيع ( بعمر 18 أسبوع ) ولغاية موعد تسويق القطيع البياض بعمر 80 أسبوع. أن العمر عند النضج الجنسي على مستوى الدجاجة يتحدد بالعمر عند وضع أول بيضة وعندها تتغير التسمية العلمية من فروجة ( pullet ) الى دجاجة بياض ( Laying hen) . أما على مستوى القطيع فلا يعتبر ناضج جنسيا إلا عند وصول نسبة الإنتاج الى 50% أي ان نصف القطيع بدأ بإنتاج البيض. بعض المصادر العلمية لا تعتبر القطيع نضج جنسيا إلا عندما تصل نسبة الإنتاج الى 5%. وعلى العموم فأن السلالات التجارية الحديثة سريعة النمو وتنضج جنسيا بعمر مبكر وتظهر أول بيضة بالقطيع بعمر 18 أسبوع.

شكل يبين فترات تربية القطيع البياض من الفقس ولغاية التسويق بعمر 80 اسبوعا.