المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



تجري العمليات الماصة للطاقة بالاقتران مع العمليات الباعثة للطاقة  
  
1620   07:15 مساءً   التاريخ: 5-7-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 355
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

تجري العمليات الماصة للطاقة بالاقتران مع العمليات الباعثة للطاقة

نحصل العمليات الحيوية مثل تفاعلات التخليق والتقلص العضلي وتوصيل الدفعات العصبية والنقل الفعال، على الطاقة عن طريق الارتباط الكيميائي أو التقارن (Coupling) مع التفاعلات التأكسدية. ويمكن تغيل هذا النمط من التقارن بشكل مبسط كما في الشكل. حيث إن نحول المتأيض A إلى المتأيض B يترافق مع تحرير للطاقة الحرة. وهو يكون مقترنا تتفاعل اخر يحتاج للطاقة الحرة لتحويل المتأيض C إلى المتأيض D. وحيث أن بعض الطاقة المتحررة من تفاعل التدرك يتم نقلها إلى تفاعل تخليق بشكل غير حراري، فإنه لا يمكن هنا استعمال المصطلحات الكيميائية الطبيعية مطلق للحرارة (Exothermic) وماص للحرارة (Endothermic) للإشارة إلى هذه التفاعلات. وعلى الأصح، فإن مصطلحات مطلق للطاقة وماص للطاقة المستخدمة للإشارة إلى أن عملية ما تكون مترافقة مع ضياع أو كسب للطاقة الحرة على الترتيب دون الأخذ في الحسبان شكل الطاقة المساهمة في هذه العملية. ومن الناحية العملية، فإن التفاعل الماص للطاقة لا يمكن أن يتواجد بشكل مستقل، بل من الضروري أن يكون جزءاً من جملة مقترنة الباعثة وماصة للطاقة، بحيث يكون احصيل الصافي للتبدل مطلقاً للطاقة. ويطلق تعبير التقويض (Catabolism) على

التفاعلات الباعثة للطاقة (ويعني ذلك عموهاً تحطيم أو أكسدة جزئيات الوقود)، في حين يطلق تعبير الابتناء (Anabolism) على تفاعلات التخليق التي تقوم ببناء المواد. وإن مجموع عمليات التقويض والابتناء يسمى أيض (Metabolism).

إذا سار التفاعل المبين (بالشكل 12-1) من اليسار إلى اليمين، فإن محصلة العملية تكون مترافقة مع خسارة بالطاقة الحرة على شكل. حرارة. ويمكنا أن نتصور إحدى أليات الاقتران فمعا لو وجد متوسط. مشترك حتمي (I) يأخذ حيزا في كلا التفاعلين، كما يلي:

تقترن بعض التفاعلات الباعثة للطاقة والماصة للطاقة في الجمل الحيوية بهذا الأسلوب. ومن الضرورى أن ندرك هنا بأن هذا النمط من الجمل متلك ألية داخلية من أجل المراقبة الحيوية للمعدل الذي به يسمح بحدوث العمليات التاًكسدية، لأن وجود متوسط. مشترك حتمي يسمح لمعدل استخدام الناتج (D) من سبيل التخليق بأن يحدد، عن طريق قانون فعل الكتلة، معدل أكسدة المادة (A).وفي الواقع توفر هذه العلاقات الأساس لمفهوم تنظيم التنفس، وهي العملية التي تقي الكائن احي من الاحتراق الذي يحدث عند غياب المراقبة والتنظيم ويتوضح مفهوم الاقتران بالنظر إلى تفاعلات نزع الهيدروجين التي تقترن مع تفاعلات الهدرجة (إضافة الهيدروجين) عن طريق ناقل متوسط. (الشكل 12-2).

الشكل 12-2 : اقتران تفاعلات نزع وضم الهيدروجين بوساطة حامل متوسط.

توجد طريقة بديلة لاقتران العملية الباعثة للطاقة مع الماصة للطاقة وهي تتم بتخليق مركب بكمون عال من الطاقة في تفاعل مطلق للطاقة، ومن ثم دخول هذا المركب الجديد إلى تفاعل ماص للطاقة، وبذلك يتم انتقال الطاقة الحرة من السبيل المطلق للطاقة إلى الماص للطاقة. وفي (الشكل 12-3) يمثل (E) المركب ذي الكمون الطاقى المرتفع أما (E) فهو المركب الموافق ذو الكمون الطاقى المنخفض. إن الفائدة

الحيوية من هذه الآلية هي أن (E) وخلافا للمركب I في الجملة السابقة، لا يحتاج لأن يكون على علاقة بنيوية مع A أو B أو C أو D. وهذا يجيز للمركب (E) لأن يعمل كناقل للطاقة من عدد كبير من التفاعلات الباعثة للطاقة إلى عدد مواز من التفاعلات أو العمليات الماصة للطاقة كما هو مبين في (الشكل 12-4). وفي الخلية الية، يعد ثلاثي فسفات الأدينوزين ATP (الذي يشار إليه بـ (E)~) الوسيط الأساسي أو المركب الناقل للطاقة عالية القيمة.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .