المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
{ان أولى الناس بإبراهيم للذين اتبعوه}
2024-10-31
{ما كان إبراهيم يهوديا ولا نصرانيا}
2024-10-31
أكان إبراهيم يهوديا او نصرانيا
2024-10-31
{ قل يا اهل الكتاب تعالوا الى كلمة سواء بيننا وبينكم الا نعبد الا الله}
2024-10-31
المباهلة
2024-10-31
التضاريس في الوطن العربي
2024-10-31

الفخر الرازي من مفسري السنة بالرأي
6-03-2015
الخصائص العامة للدم
2-6-2016
Compounding
15-1-2022
اهم انواع السفرجل البرية
1-1-2016
التوبة النصوح في كلام النبي (صلى الله عليه واله)
23-5-2020
فوائد العسل
12-6-2016


غالبا ما تتوضع المقرات الفعالة في منطقة تدعى الجيب او الشق (Cleft )  
  
1397   06:59 مساءً   التاريخ: 8-6-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 268
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

غالبا ما تتوضع المقرات الفعالة في منطقة تدعى الجيب او الشق  (Cleft )

غالبا ما يستقر المقر الفعال، بالنسبة الإنزيمات التي تتألف من وحيدة مفردة، في جيب في الإنزيم. ومن الأمثلة على ذلك الليزوزيم (Lysozyme) الموجود في الدمع ومخاط الأنف ويقوم بحل الجدر الخلوية للكثير من الجراثيم إيجابية الجرام المحمولة بالهواء. ويضم الليزوزيم، وهو سلسلة ببتيدية مكونة من 129 ثمالة، جيبا مركزياً عميقا يؤوى مقراً تحفيزياً مؤلفاً من 6 مقرات فرعية (Subsites) (الشكل 6-9) تربط الركائز المختفقة. وتتوضع الثمالات المسؤولة عن شطر الروابط بين المقرين D وE قريبا من مجموعات الكربوكسيل للأسباراجين 52 والجلوتامين 53. يضيف هذا الأخير بروتوناً للرابط الأسيتالي (Acetal bond) للركيزة، في حين يقوم الأسباراجين 52 ذو الشحنة السلبية بالمحافظة على استقرار أيون الكربونيوم الناتج من الجهة الخلفية.

كما يتوضع المقر التحفيزي للريبونوكلياز ضمن جيب مماثل للجيب في الليزوزيم، وتتوضع بشكل مصالب له ثمالتا الهيستيدين 12 والهيستيدين 119 اللتان تقعان عند المقر التحفيزي كما تشير الدلالات الكيميائية.

 

الشكل 9-6 : تمثيل ثنائي البعد للمقر التحفيزي في منطقة الجيب عن الليزوزيم. مثل الحروف A حتى F جزيئات الجليكوزيل من سكريد سداسي، وتظهر بعض الثمالات في منطقة الجيب مع أرقامها في متوالية الليزوزيم.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .