ظاهرة الساق الأجوف في الكرنب والقنبيط والبروكلي

تحدث ظاهرة الساق الأجوف في الكرنب، والقنبيط، والبروكلي في حالات النمو السريع ؛ حيث تبدو أنسجة اللحاء الداخلية في الساق أو قلب النبات (الساق الداخلية بالرأس) وقد انهارت وتشققت، وظهرت بها فجوات . ولأيمكن مشاهدة أعراض الإصابة إلا عند قطع الرأس. وتظهر الإصابة في حالات التسميد الآزوتي الغزير، والظروف التي تشجع على النمو السريع بصورة عامة؛ مثل: الحرارة المعتدلة الارتفاع، وزيادة المسافة بين النباتات. وقد يظهر تجوف في أنسجة الساق عند نقص عنصر البورون، ولكنه يكون مصاحبا في هذه الحالة بظهور لون رمادي في النسيج المصاب.