المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

من أطعم مؤمنا
2023-03-28
بعض اخباره وبراهينه وبيناته (عليه السلام)
21-05-2015
تطبيقات قرآنية على قاعدة العرض
25-04-2015
السكون والحركة : من أدلة التوحيد
23-09-2014
مقدمة عن كوكب عطارد
20-11-2016
“Short” vowels FOOT
2024-07-03


البروتينات الفوسفاتية Phospho Proteins  
  
1388   01:47 صباحاً   التاريخ: 21-11-2020
المؤلف : أ.د. سامي عبد المهدي المظفر
الكتاب أو المصدر : الكيمياء السريرية
الجزء والصفحة : ص 127
القسم : علم الكيمياء / مواضيع اخرى في الكيمياء / الكيمياء السريرية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 16-1-2016 1247
التاريخ: 8-11-2020 1120
التاريخ: 5-11-2020 1028
التاريخ: 17-1-2021 1203

البروتينات الفوسفاتية Phospho Proteins

ترتبط البروتينات البسيطة مع حامض الفسفوريك بشكل استر عن طريق. الثريونين

Threonin والسيرين Serine ومن الأمثلة على هذه المجموعة البروتينية الكازين Casein الموجودة في الحليب والفايتلين Viteilin في صفار البيض ومن صفاتها :

١- حامضية.

٢- مصادر الجسم بالفسفور.

٣- لا تذوب في الماء أو محاليل الأملاح أو الأحماض المخففة

وتترسب بواسطة الشبع الكامل بكبريتات المغنيسيوم.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .