١- الكستناء الصينية The Chinese Chestnut

تعتبر الكستناء الصينية من أشهر مجاميع الكستناء وذلك للميزات المهمة التي تتصف بها أصنافها. الأشجار متساقطة الأوراق ذات طبيعة نمو منتشرة وذات قمة مستديرة مشابهة لشجرة التفاح. الأشجار بطيئة النمو خلال السنين الأولى من زراعتها في البستان ولكن تزداد سرعة نموها بعد ذلك. الأشجار معمرة وتبلغ حجما كبيرا. حيث وجدت أشجار بلغ قطر الساق فيها أكثر من 60 سم وانتشار الأفرع فيها أكثر من ۱۸ مترا. قد تزرع في الحدائق لأغراض الزينة أيضا. الأشجار مقاومة لمرض اللفحة. منتظمة الحمل سنويا. يوجد زغب كثيف على الأوراق الصغيرة. الأوراق الكاملة التكوين تكون نسبة عرضها الى طولها أكبر مما في الأنواع الأخرى. الأوراق مسننة تسننا أقل عمقا مما في الكستناء الأمريكية ولكن أكثر عمقا مما في الكستناء اليابانية.

الثمار كبيرة الحجم ذات صفات استهلاكية جيدة. جلدها رقيق وسهل الفصل عن الغلاف. السرة (Hilum) صغيرة الحجم مقارنة بسرة الثمار اليابانية التي تكون طويلة وواسعة. الا أن الثمار سريعة التلف بعد الجني لذا وجب خزنها تحت ظروف درجة حرارة منخفضة ملائمة. (1967 Woodroof).

٢- الكستناء اليابانية Japanese Chestnut

تتميز الكستناء اليابانية بكون أوراقها صغيرة وتحتوي على غدد على سطحها السفلي. الأوراق مسننة تسننا دائريا ( Rounded tooth ) إلى تسنن منشاري. يبلغ طول الورقة من 8-16 سم . تحمل الثمار جانبيا والنبات يكون عادة شجريا. الثمار كبيرة الحجم وأكبر من الأنواع الأخرى. تبدأ بالإنتاج مبكرا أي بعد 3-4 سنوات من زراعتها في المحل الدائم. الأشجار أكثر حساسية لمرض اللفحة وتتدهور الأشجار بسرعة وأخيرا تقتل بسبب اصابة القلف (Bark). كما أن الأشجار أقل مقاومة للبرودة مما في الكستناء الصينية. جلد الثمرة أكثر صعوبة في فصله عن اللب مما في الكستناء الصينية (1967 Woodroof).

٣- الكستناء الأوروبية European Chestnut

أوراق الكستناء الأوروبية طويلة يبلغ طولها من ۱۲ - ۲۲ سم تشبه بذلك الكستناء الأمريكية . الأوراق مسننة تسننا منشاريا خشنا وذات قاعدة مضلعة الشكل تقريبا وتحتوي على زغب بعكس الأوروبية. الأشجار حساسة جدا لمرض اللفحة حيث انتشر بسرعة في غابات الكستناء الايطالية والفرنسية والإسبانية. لون الثمار عادة يكون أدكن وهي مقاومة أكثر للجفاف لأن جلد الثمرة يحتوي على ألياف كثيرة. البذرة تحتوي على أخاديد يمتد وينزل اليها جلد الثمرة مما يعيق من تنظيفها. الثمار تكون طرفية على فريعات صغيرة.

4- الكستناء الأمريكية American Chestnut

كانت الكستناء الأمريكية منتشرة في منطقة جبال ابلاشيان في شمال شرق الولايات المتحدة الأمريكية. حيث قضى عليها بمرض اللفحة الفطري Endothia) (parasitica وذلك خلال الربع الأول من هذا القرن. أن أوراق هذه المجموعة من الكستناء تكون طويلة (12-24 سم) خضراء مضلعة القاعدة خالية من الزغب. الثمار صغيرة الحجم ويتراوح عدد الثمار في الباوند الواحد من 120 الي 150 ثمرة. بما أن الكستناء الصينية هي من أحسن الأنواع الأخرى وهي المنتشرة زراعتها على نطاق تجاري لذلك سوف يقتصر الكلام عن الكستناء الصينية في المواضيع القادمة.