أقرأ أيضاً
التاريخ: 2-4-2017
1715
التاريخ: 6-10-2020
6305
التاريخ: 26-11-2017
1942
التاريخ: 19-6-2018
1525
|
Shikimic Acid Pathway
مسار يشترك فيه حامض الشكيمك الذي يمثل أحد المركبات الأولية المولدة للحوامض الامينية الحلقية مثل الفنيل الأنين والتايروسين والتربتوفان والمركبات القلويدية Alkaloids.ويدخل في تخليق اللكنين والمركبات العطرية . تم عزله من الفواكه والنباتات ، كما ينتج مسار حامض الشكيمك البنائي بعض مركبات النكهة مثل الفانيلين Vanillin وكذلك كحول Cinnamyl Alcohol وكذلك Eugenol ومعقدات اللكنين وهي الوحدة البنائية للنباتات التي تنتج عدة مركبات فينولية عند الحرق التي تعطي رائحة الدخان في الأغذية المدخنة كما في المخطط الآتي :
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|