أقرأ أيضاً
التاريخ: 25-9-2019
1238
التاريخ: 26-2-2019
908
التاريخ: 5-12-2019
985
التاريخ: 13-4-2018
985
|
تخمرات الكحول المثيلي Methanol Fermentation
تخمر يعد من أهم العمليات الإنتاجية المستعملة لإنتاج بروتين الخلية الواحدة Single Cell Protein ويتم الحصول على الكحول المثيلي من مصادر متعددة مثل عمليات انتاج الغاز الطبيعي وإنتاج الميثان أو استغلال الخشب لإنتاج الكحول المثيلي.
وتستعمل الخمائر عادة لإنتاج البروتين الخلوي أكثر من البكتريا وذلك لعدة أسباب منها أنها كبيرة الحجم مقارنة بالبكتريا لذلك يسهل فصلها، كما أن الخمائر النامية تحت مثل هذه الظروف يكون محتواها من الحوامض النووية حوالي 5 % مقارنة بالبكتريا النامية تحت الظروف المشابهة التي يصل تركيز الحوامض النووية فيها إلى 15 .% ولكن مع ذكر أعلاه فإن العمليات الإنتاجية الجارية تستعمل البكتريا لعدة أسباب أهمها أنها سريعة النمو كما أن محتواها البروتيني يكون عالياً 80 % بروتينات و 65 % حوامض أمينية في حين الخمائر تحوي على 60 % بروتين و 54 % حوامض أمينية ، كما أن البكتريا تحتاج إلى أوساط غذائية بسيطة.
|
|
5 علامات تحذيرية قد تدل على "مشكل خطير" في الكبد
|
|
|
|
|
تستخدم لأول مرة... مستشفى الإمام زين العابدين (ع) التابع للعتبة الحسينية يعتمد تقنيات حديثة في تثبيت الكسور المعقدة
|
|
|