بسلة الزهور Latliyrus odoratus

: Sweet pea نبات عشبي حولي متسلق يتبع العائلة البقولية Leguminosae Fabaceae)). ساق النبات مضلعة والأوراق مركبة ريشية، والوريقات الطرفية متحورة إلى محاليق يتسلق بواسطتها النبات علي الدعامات، ويرتفع النبات إلى ۲۰۰ سم أو أكثر. الأزهار فراشية جميلة الشكل ذات رائحة عطرية، ألوان الأزهار كثيرة منها الأبيض والأحمر والوردي الفاتح والداكن والأزرق والبنفسجي. ويزرع النبات لإنتاج الأزهار المقطوفة، كما يستخدم في تجميل الحدائق. يتميز نبات البسلة بسهولة إكثاره وسرعة نموه وطول موسم التزهير وغزارته، وقد أنتجت منه هجن وأصناف كثيرة جدا ذات صفات محسنة وألوان جذابة. وتنجح زراعة النبات في مختلف المناطق ويختلف موسم تزهيره باختلاف درجات الحرارة. ففي المناطق المعتدلة والدافئة يزهر النبات في الشتاء والربيع، أما في المناطق الباردة فيزرع في الربيع ويزهر في الصيف وأوائل الخريف.

التكاثر:

يتكاثر نبات البسلة بالبذور التي تتكون بوفرة على النبات في نهاية موسم التزهير وتتميز بسرعة الإنبات وارتفاع نسبته، ويفضل معاملة البذور بمبيد فطري قبل الزراعة للحماية من الأمراض.

الزراعة:

تجود البسلة في الأراضي الخفيفة، جيدة الصرف، ويبدأ إعداد الأرض قبل الزراعة بشهر على الأقل، فتعزق التربة جيدا ويضاف إليها سماد عضوي متحلل ويخلط جيدا، ثم تسوى الأرض وتقسم إلى أحواض طولية عرضها متر بحيث يكون اتجاه الأحواض من الشمال إلى الجنوب لتعريض النباتات للشمس طوال اليوم. يعمل بين الأحواض وبعضها ممرات لتسهيل عمليات الخدمة والقطف.

تزرع البسلة في مصر في سبتمبر وأكتوبر وتكون الزراعة على النحو التالي:

تزرع البذور عادة في الأرض مباشرة في صف واحد يعمل بوسط الحوض على عمق ۲-۳سم يمتد بطول الحوض، أو في صفين بينهما 50 سم وبين كل صف وحافة الحوض 25 سم. تسر البذور في المجرى أو تزرع في جور على مسافة ۲۵-۳۰سم من بعضها. يوضع في كل جورة ۲-۳ بذور، ثم تغطى البذور بطبقة خفيفة من التربة، ثم تروى ويتم تركيب دعامات بشكل قوائم ارتفاعها متران، على مسافات من 40-50 سم وتربط مع بعضها بأسلاك أو قطع طولية من الغاب تمتد أفقيا في دورين أو ثلاثة أدوار، الشكل ادناه. ويفضل تركيب الدعامات قبل الزراعة. بعد نمو النباتات تربط الأفرع القوية إلى الدعامات، وتزال المحاليق وكذلك البراعم المتكونة في اباط الأوراق أولا بأول، وكذلك تزال البراعم الزهرية المبكرة حتى يصل النبات إلى الدور العلوي للدعامات، فتترك البراعم الزهرية لتكون أزهارا كبيرة الحجم جيدة الصفات.

شكل تركيب الدعامات لنبات البسلة

أحيانا تزرع بذور البسلة في أصص صغيرة وتحفظ في مكان مظلل جيد التهوية حتي يصل طول النبات إلى حوالي 10 سم فينقل بحرص إلى المكان المستديم ويزرع على نفس المسافات المذكورة سابقا. في حالة البذور المزروعة سرا يجري خف النباتات الصغيرة الزائدة، ويترك نبات واحد على المسافة المطلوبة.

الري:

تروي الأرض بحرص ريا خفيفا على فترات متقاربة في بداية النمو حتى تقوى النباتات وتبدأ درجة الحرارة في الانخفاض عند نهاية الخريف، بعد ذلك تروي النباتات ريا غزيرا علي فترات من 6-8 أيام تبعا لنوع التربة ودرجة الحرارة السائدة. وجفاف التربة يؤدي إلى ضعف النمو وقلة محصول الأزهار.

مقاومة الحشائش:

يجرى إزالة الحشائش النامية بين النباتات بشقرفة التربة واقتلاع الحشائش من جذورها، وتفيد في تفكيك الطبقة السطحية للتربة وزيادة تهويتها، مما يشجع نمو البكتيريا العقدية على الجذور.

التسميد:

إذا كانت البسلة مزروعة في الحدائق، فيكتفي بالتسميد العضوي المضاف قبل الزراعة، وإذا كانت مزروعة لإنتاج الأزهار المقطوفة فيضاف سماد نيتروجيني خلال موسم النمو بمعدل ۱۵۰ كجم/الفدان على دفعة واحدة أو دفعتين.

موسم التزهير وقطف الأزهار:

يبدأ موسم تزهير البسلة من ديسمبر حتى نهاية أبريل، والأزهار المتكونة في نهاية الموسم تكون ضعيفة نظرا لارتفاع درجة الحرارة في هذا الوقت. تجمع الأزهار الناضجة أولا بأول لتشجيع النباتات على تكوين أزهار جديدة وإطالة موسم التزهير. تقطف الأزهار باستخدام مقص وأفضل موعد للقطف هو الصباح الباكر، حيث يكون محتوى الأزهار من الماء كبيرا كذلك تكون رائحتها العطرية أقوى. تربط الأزهار في حزم وتنقل إلى مكان التسويق مباشرة مع مراعاة حمايتها من أشعة الشمس والتيارات الهوائية أثناء النقل.