التغيرات الكيماوية التي تجري في السماد البلدي The chemical chamges of Manure
تتعرض مكونات السماد البلدي إلى عدة تغيرات في تركيبها تبدأ من الحظائر وتستمر بصورة فعالة في أكوام التحضير والتخزين ، وتتوقف التغيرات على طول فترة بقاء السماد الطازج في الحظيرة وطريقة معاملته في أكوام التخزين ، وتعتمد درجة التحلل على طبيعة الفرشة من حيث الكم والنوع وعلى كونها هشة أو مرصوصة .
وتشبه عمليات التخمر التي يخضع لها السماد الطازج ، عمليات التخمر والتي تجري في مكونات الفضلات النباتية والحيوانية عند تخمرها ، وهي تشمل جميع المواد الكروبوهيدراتية والمواد الأزوتية وغيرها ، وينشأ عنها مركبات مختلفة كالنشادر وثاني أكسيد الكربون ، والميتان والهيدروجين وحمض اللبن وحمض الزبدة .
وهناك تغيرات أخرى لها أهمية خاصة في مركبات البول ترجع إلى ما يترتب عليها من فقد آزوت السماد بالتطاير في صورة نشادر أو آزوت منفرد حسب الآتي :
1 - تحول البولة إلى نشادر :
تتحول اليوريا ( البولة ) بسهولة في الحظائر وأكوام التخزين إلى كربونات النشادر وثاني أكسيد الكربون ، ويمكن أن يتحقق ذلك عن طريق منع التهوية وتوفير القدر المناسب من الرطوبة اللازمة لتحلل المواد العضوية ، وقد يعمد إلى تغطية سطح البول في الخزانات بطبقة من الزيت الرخيص لنفس الغرض :
CO (NH2)2 + 2 H2O → CO3 ( NH4 )2
2NH3 + CO2 + H2O CO3 (NH4)2 ↔
2 - التأزت والاختزال :
تتحول الأمونيا بالتأكسد تحت ظروف هوائية إلى حمض الآزوت معطية أملاح الآزوت ، ثم تتحول إلى حمض الأزوتيك معطية أملاح الأزوتات وهذا ما يعرف بالتأزت .
وإذا نشأت العملية السابقة في ظروف غير هوائية فإن الآزوتات تتحول بالاختزال إلى أزوت منفرد أو أكاسيد آزوت تفقد بالتطاير .
يستخلص مما سبق أن منع غاز النشادر من التطاير أو التحول إلى أزوتات يعد ضرورياً في عملية تحضير السماد البلدي وتخزينه ، وهذا يساعد في بعض الإجراءات العملية كمنع التهوية لجعل التخمر لا هوائياً عن طريق ضغط السماد في مكان معتدل الحرارة محمي من الشمس والرياح ومغطى بطبقة من التراب مع ترطيبه بالماء ، وهذا يكفي لحفظ قيمة السماد إلى حد كبير .
