مشكلة قلة الاعلاف
المؤلف:
د. كاظم عبادي حمادي
المصدر:
الثروة الحيوانية في الوطن العربي
الجزء والصفحة:
ص 241 ـ 246
2025-11-20
28
العلف أو العليقة هو أية مادة تستخدم لتغذية الماشية الأبقار والاغنام والماعز والحيوانات المستأنسة مثل الدواجن وحيوانات العمل والركوب وغيرها وتأتي غالبية الأعلاف من مصادر نباتية، وتستعمل كلمة علف للدلالة على الغذاء المقدم للحيوانات بما في ذلك النباتات الخضراء المزروعة والطبيعية التي تحش وتقدم غضة للحيوانات ، بينما تستخدم كلمة مرعى أو محاصيل مراعي لتعريف النباتات التي تستخدم لرعي الحيوانات وتحتوي المواد المركزة على كمية كبيرة من الطاقة الصافية بالنسبة لوحدة الوزن ويرجع ذلك إلى ارتفاع محتوياتها من النشا أو السكر أو البروتين أو الدهن وانخفاض محتوياتها من الألياف الخام التي لا تزيد غالبًا عن 16 % وهي تحتوي على 75% ( TDN ) في المتوسط على أساس المادة الجافة وهي تنقسم إلى مواد مركزة في الطاقة ومواد مركزة في البروتين وتتميز المادة الجافة للعلف الاخضر بنفس خصائص المادة الجفة في العلف المركز فهي ذات قابلية هضم عالية وغنية بمادة البروتين بدرجة انه يكون فائضاً عن حاجة الحيوان في كثير من الاحيان ويكون بروتينا زائداً و رخيصاً في النبات ولذلك أكد أحد العلماء ( woodman ) على طريقة التجفيف الاصطناعي للحشائش على شكل دريس جاف وضمن لفات صغيرة مضغوطة يسهل حملها وتكون منافسة للأعلاف الغنية بمادة البروتين مثل بذور الكتان وفول الصويا.
واشارت احدى المقالات الزراعية في منتدى ستار تايمز بان تربية الحيوانات الزراعية والاهتمام بالثروة الحيوانية هو استغلال الأراضي الغير صالحة لزراعة محاصيل للاستهلاك البشري، اذ يوجد حوالي ثلثي الأراضي الزراعية في العالم عبارة عن مراعي ولكن 60% منها غير صالحة لإنتاج محاصيل يمكن استهلاكها من قبل الإنسان، هذه الأراضي يمكن أن يزرع بها أعلاف وترعاها او تتناولها الحيوانات وخاصة الأبقار والأغنام، هذه الحيوانات المجترة لها القدرة على تحويل تلك الأعلاف والحشائش الغير مفيدة للإنسان إلى مصدر عالي جدا من البروتين تبلغ مساحة المراعي في الوطن العربي حوالي 400 مليون هكتار، ارتفاع نسبة مساحة المراعي الطبيعية الى المساحة الأرضية الي نحو أكثر من 30% في 8 دول عربية وتنخفض النسبة بأقل من ذلك في بقية الدول. أما فيما يختص بالغابات فإن المنطقة العربية تفتقر الي وجود مساحات كثيفة منها نظرا لوقوع معظم أراضيها ضمن حزام المناطق الجافة وشبه الجافة، حيث تبلغ المساحة الإجمالية للغابات العربية نحو 52 مليون هكتار. وعلى المستوي القطري، تشكل الغابات في السودان ما نسبته 26% من إجمالي مساحته و 14% في الصومال و 7% في المغرب، وتنخفض هذه النسبة لأقل من 7% في بقية الدول العربية.
وتواجه الثروة الحيوانية في الوطن العربي مشكلة قلة إنتاج محاصيل الأعلاف والتي تقدر مساحتها في عام 2014 حوالي ( 2.4) مليون هكتار ، وهي قليلة مقارنة بأعداد الثروة الحيوانية البالغة في العام المذكور حوالي (350.2) مليون رأس موزعة على الثروة الحيوانية المنتجة للألبان واللحوم وهي الابقار والجاموس والأغنام والأبل (2) ، وبهذا فهي لا تكفي لتوفير العلف الحيواني أو الفائض منه لعمل ما يسمى بالدريس يتم تخزينه لحين الحاجة ، حيث يتم عمله من خلال النقاط الاتية :-
أ ـ تم تحويل الأعلاف ذات الحجم الكبير إلى حجم أصغر يسهل نقله وتخزينه وتداوله.
ب ـ المحافظة على المكونات الأساسية لمحصول العلف مما يزيد في القيمة الغذائية.
ج ـ تحضير الأعلاف بالشكل الذي يناسب الحيوان ويغطي حاجته الغذائية ولا تكمن أهمية محاصيل العلف في أنها ذات قدرة عالية في توفير الغذاء الجيد والرخيص للحيوان، بل تأتي من كونه كذلك قادر على استعادة نموه بعد قطفه (حشه) وارتفاع إنتاجه مع تعاقب مرات الحش كما في البرسيم الذي يعتبر من افضل انواع محاصيل العلف إنتاجاً واهمية لغذاء للثروة الحيوانية ، كما أن هناك مجموعة من الخصائص الثانوية لمحاصيل العلف التي يستفاد منها في الزراعة مرة اخرى لمحاصيل العلف ومن هذه الاهمية :
أـ استعمال الأعلاف كأسمدة خضراء لتحسين خواص التربة وزيادة خصوبتها وذلك بعد قلبها في التربة وتحللها تحمي الترب في المناطق ذات الهطول المطري العالي من الانجراف أو التعرية وذلك لغزارة مجموعاتها الجذرية.
ب ـ استعمالها في استصلاح الأراضي الملحية والرملية والتي لا تجود فيها المحاصيل، وذلك لتحملها الكثير من الظروف القاسية كالعطش والملوحة وقلة خصوبة التربة.
ج ـ تلعب دوراً في المحافظة على الحياة البرية الفطرية كنباتات تتغذى عليها كثير من الحيوانات.
د ـ تحد من ضراوة الحشائش في المراعي والمزارع المتخصصة.
كما تواجه الثروة الحيوانية في الوطن العربي ظاهرة الحمولة الرعوية وتكمن مشكلة تحديد الحمولة الرعوية في المناطق الجافة بالتباين في كمية الامطار من سنة لأخرى وفي التباين في الغطاء النباتي في المرعى واستساغة النباتات وتتباين فصائل الحيوانات المختلفة (ابل ، اغنام ، ماعز) في احتياجاتها الغذائية العلماء أنه من الافضل عند تقدير الحمولة الرعوية ان يعبر عن عدد الحيوانات بما يسمى الوحدة الحيوانية (Animal Units ) . فالوحدة الحيوانية القياسية للأبقار هي بقرة كبيرة ناضجة تزن ( 450) كغم ، وتستخدم هذه الوحدة في الدول الأوربية والامريكية المشهورة بجودة مراعيها وكبر حجم حيواناتها ، وكذلك في المناطق الشمالية من الوطن العربي كما في ( سوريا والعراق ودول المغرب العربي)
اما الوحدة الحيوانية في المناطق المدارية (الواقعة في جنوب الوطن العربي) فهي بقرة ناضجة يقدر وزنها في المتوسط بنحو (300) كغم ، وتستخدم هذه الوحدة في المناطق المدارية والمناطق الجافة وشبه الجافة ذات المراعي الفقيرة مثل جيبوتي وموريتانيا.
اما الاغنام فتعتبر كل خمس نعاج مع مواليدها غير المفطومة وحدة حيوانية واحدة ، وكل خمس كباش كبيرة وحدة حيوانية واحدة، والاغنام الصغيرة بين 5 - 10 رؤوس حسب الحجم والعمر وحدة حيوانية ومن خلال احتساب عدد الثروات الحيوانية في الوطن العربي ومقارنتها بمساحة المراعي والاعلاف الخضراء لعام 2014 والبالغة ( 350.2) راس ، ومساحة المراعي والغابات والاعلاف حوالي ( 455 ) مليون هكتار، نلاحظ ان الطاقة الاستيعابية الحمولة الرعوية في الوطن العربي تبلغ حوالي (24 ) هكتار / سنة لكل وحدة حيوانية ، وهي قليلة مقارنة بالوحدة القياسية العالمية البالغة (6 هكتارا / سنة لكل وحدة حيوانية ) ، وبذلك يمكن القول أن مشكلة قلة الاعلاف في الوطن العربي واحدة من اهم المشاكل الرئيسة التي تواجه تربية الثروة الحيوانية ، اذ يعتبر تدهور المراعي وزيادة الحمولة عليها، وشح الميزانيات المخصصة للإنفاق على بحوث تحسين سلالات الحيوانات الزراعية والاهتمام بها وضعف الموارد المخصصة للاستثمار في البحث العلمي عامة من أهم محددات تطوير الثروة الحيوانية في الوطن العربي.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
(1) Star Times Forum - livestock development in arid regions, the productivity of the herds in the Arab world.
(2) الكتاب السنوي للإحصاءات الزراعية العربية - مجلد (35 ) - المنظمة العربية للتنمية الزراعية الخرطوم ، 2015 - ص 87 .
(1) مهدي عبد اللطيف التميمي - زراعة واستغلال الاعلاف - جامعة البصرة ، 1983 - ص 64.
الاكثر قراءة في جغرافية الحيوان
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
