الوصف النباتي للبامياء Okra Or Gumbo
المؤلف:
د. محمد مروان علبي ود. غيثاء ونس
المصدر:
انتاج الخضار الصيفية
الجزء والصفحة:
ص 245-249
2025-09-04
264
الوصف النباتي للبامياء Okra Or Gumbo
Hibiscus esculentus L.
Malvaceae
نبات عشبي حولي، وقد يمكث سنتين في المناطق الخالية من الصقيع.
أ - المجموع الجذري Root system :
يصل طول الجذر الوتدي إلى 90-120 سم، وينتشر جانبيا لمسافة 180 سم في جميع الجهات في طبقة من التربة عمقها 45 سم (يشبه في نموه المجموع الجذري للقطن).
ب - الساق Stem :
تشبه ساق القطن، وهي أسطوانية ومكسوة بزغب أو شعيرات ذات ملمس خشن ويتراوح طولها (الساق) بين 45-30 سم أو أكثر (حسب الأصناف)، وتتخشب بكبر السن، تتفرع الساق عادة من قرب القاعدة إلى عدة أفرع تتجه اتجاهاً رأسياً.
جـ- الأوراق Leaves :
الورقة كبيرة بيضاوية الشكل، ومفصصه من 2-5 فصوص أو أكثر (يختلف عمق الفصوص حسب الأصناف)، وحوافها مسننة، وتعريق الورقة راحي، وللأوراق أعناق طويلة قوية، ويوجد على سطح الأوراق وأعناقها شعيرات صلبة وحادة (يسبب ذلك صعوبة جنيها)، ويوجد عند اتصال العمق بالنصل بقمة صغيرة حمراء اللون .
د - الأزهار Flowers:
توجد الأزهار فردية في آباط الأوراق التي تلي الأوراق القاعدية، ويتم تكون الأزهار بالتدريج من قاعدة الساق نحو القمة، ويوجد للأزهار وريقات تحت كأسية عديدة.
الشكل يبين البامياء Okra
(عن مرسي وغيره)
يتكون الكأس من خمس سبلات، والتويج من 5 بتلات كبيرة صفراء (توجد بقع حمراء في وسط البتلات)، والأسدية خمسة ملتحمة (تكون الأنبوبة السدائية)، ويتكون المبيض من خمسة أخبية أو أكثر، ويوجد بكل منها عدد كبير من البويضات، ويوجد القلم داخل الأنبوبة السدائية والميسم مفصص إلى خمسة فصوص.
تتفتح الأزهار لبضع ساعات فقط، وتغلق في نفس اليوم، ولا تتفتح بعد ذلك، والتلقيح الذاتي هو السائد عادة، وتحدث نسبة بسيطة من التلقيح الخلطي.
و- الثمار Fruits :
الثمرة قرن طويل، ومقسم (المقطع مضلع) بخطوط طويلة إلى خمسة أقسام أو أكثر، وتوجد الخطوط في المسافة بين الحواجز التي تفصل الأخبية، وقد تكون هذه الخطوط غير موجودة (يكون مقطعها مستدير)، ويوجد على الثمار من الخارج شعيرات (تختلف في درجة خشونتها)، يتراوح طول الثمرة بين 20 - 25 سم، وتتخشب عند النضج، وعندما تجف تتفتح من الخطوط الطولية وتنتشر البذور. يختلف لون الثمار (فمنها الأخضر القاتم والفاتح)، ويتم جمع الثمار قبل أن تتصلب جرانها وتتليف.
توجد علاقة واضحة بين النمو الخضري للنبات وتكوين البذور، فإذا ما تركت الثمار تنضج على النبات في أول أطوار نموها يقف النمو الخضري، ويقف إزهار النبات، ويستمر النبات في النمو لو جمعت الثمار باستمرار.
هـ - البذور Seeds :
البذرة كبيرة الحجم نسبيا، وشكلها مستدير إلى كلوي، ولها طرف مدبب أو متغورة، وتكون البذرة سمراء اللون أو مخضرة.
الاكثر قراءة في الباميه
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
