أطلقت العتبة العباسية المقدسة الحملة الموسمية الخاصة بزراعة البطاطا الصناعية في مشروع الفردوس الزراعي بصحراء كربلاء. يتميز مشروع الفردوس الزراعي بإنتاج محصول البطاطا الصناعية، إذ تُستخدم في تصنيع منتجات، مثل الشبس، و(الفنكر) التي تسوق لشركات محلية متخصّصة، ليسهم في تشغيل المصانع المحلية وتقليل الاعتماد على الاستيراد. وحقق المشروع إنتاجية عالية وجودة متميزة مقارنة بالمحاصيل الموجودة في السوق، ما أسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي لهذا المحصول وتعزيز الأمن الغذائي، ويتميز المنتج بقيمته الغذائية العالية ومقاومته للأمراض الفيروسية والفطرية والبكتيرية، بفضل اعتماد تقنيات زراعية متقدمة.
ويأتي المشروع ضمن جهود العتبة للنهوض بالقطاع الزراعي في البلاد، إذ استُخدمت تقنيات زراعية حديثة لتكييف الظروف الصحراوية الصعبة وتحويلها إلى بيئة خصبة قادرة على إنتاج محصول البطاطا الصناعية، الذي يتميز بملاءمته للاستخدامات الصناعية والبشرية، ويُعد خطوة مهمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي ودعم المصانع المحلية التي تعتمد على هذه المواد الخام. ويشهد المشروع إنتاجًا متزايدًا من البطاطا الصناعية، إذ تمكنت ملاكات العتبة المقدسة من تجاوز تحديات البيئة الصحراوية، بفضل استخدام أحدث التقنيات الزراعية، مما جعل الأراضي الرملية الصعبة ملائمة للزراعة.