المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
غزوة الحديبية والهدنة بين النبي وقريش
2024-11-01
بعد الحديبية افتروا على النبي « صلى الله عليه وآله » أنه سحر
2024-11-01
المستغفرون بالاسحار
2024-11-01
المرابطة في انتظار الفرج
2024-11-01
النضوج الجنسي للماشية sexual maturity
2024-11-01
المخرجون من ديارهم في سبيل الله
2024-11-01



الحماية من اجهاد الكحول الاثيلي Ethanol Stress Protection  
  
1213   01:48 مساءً   التاريخ: 28-3-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / التقانة الإحيائية / مواضيع عامة في التقانة الإحيائية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 13-4-2018 928
التاريخ: 4-1-2016 30720
التاريخ: 19-2-2020 849
التاريخ: 26-12-2018 879

الحماية من اجهاد الكحول الاثيلي Ethanol Stress Protection


 الحماية التي يمكن لبعض الخمائر اظهارها لتحمل الكحول الاثيلي والتي تتم بآليات مختلفة ، وبالإضافة إلى الظواهر التي تساعد في تحمل الكحول الاثيلي وكربه هناك بعض الأيونات التي لها فعالية كبيرة في مواجهة اجهاد الكحول الاثيلي وحماية الخلايا منه وخاصة أيون المغنيسيوم ومن هذه الآليات.

- يمنع أيون +Mg 2 ولو بصورة جزئية نضوحية الأغشية للأيونات الموجبة والسالبة المتسببة عن زيادة الكحول .
- يمكن إيقاف الانخفاض في فعاليات الخميرة التخميرية بإضافة أيونات المغنيسيوم. 
- يزيد الأيون من قابلية الخلايا على إنتاج الكحول في الأوساط الحاوية على تراكيز عالية من السكريات. 
- يحافظ أيون المغنيسوم على حيوية عالية للخلايا وإنتاجية عالية من الكحول في التخمرات السريعة. 
- يقوم الأيون بحماية الخلايا من سمية الكحول الاثيلي ويمنع تخليق بروتينات اجهاد الكحول.




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.