السنتول Sandoricum koetjape

الاسم الإنجليزي: Santol

الاسم العلمي:Sandoricum koetjape

السنتول شجرة مستديمة الخضرة، متوسطة إلي كبيرة الحجم، ارتفاعها 15 - 45 متراً، الأوراق مركبة من ثلاث وريقات طول الوريقة 25 سنتيمتراً.

تؤكل ثمار السنتول طازجة بقشرتها أو تعلب أو تستخدم في عمل المربي والجيلي. لحم الثمرة حلو الطعم أو لاذع قليلاً. وتحتوي ثمار السنتول علي 0.9% بروتين، 11٪ كربوهيدرات، 1.4٪ كالسيوم، 0.03 ٪ فوسفور و 0.002٪ حديد، كما يحتوي كل 100 جرام من لحم الثمار علي 0.04 مللي جرام ثيامين، 0.02 مللي جرام نياسين و 0.78 مللي جرام حمض الاسكوربيك.

الموطن الأصلي للسنتول كمبوديا، لاوس وجزر الملايو، وانتشرت إلي الهند، ماليزيا، إندونيسيا، الفلبين، هندوراس وكوستاريكا.

السنتول شجرة استوائية لا تتحمل الانخفاض في درجة الحرارة.

يتكاثر السنتول بالتطعيم أو الترقيد الهوائي.

أزهار السنتول صغيرة، ذات لون أصفر مخضر أو قرنفلي وتوجد في نورات. الثمار مستديرة أو مفلطحة، توجد عليها تجعدت تمتد من قاعدتها لأعلي. عرض الثمرة ٦ سنتيمترا، لونها أصفر ذهبي وأحيانا يوجد عليها بقع قرنفلية، ولحمها عصيري، وبداخلة 3-5 بذور بنية اللون. تنضج الثمار في اغسطس وسبتمبر.