أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-3-2019
1782
التاريخ: 9-1-2018
1371
التاريخ: 5-10-2018
2394
التاريخ: 26-10-2018
1705
|
معامل التبرعم Budding Index
النسبة المئوية لخلايا الخميرة المتبرعمة الى عدد الخلايا الكلي ، ونسبة خلايا الخمائر المتبرعمة يختلف اعتماداً على سرعة انقسام الخلايا . ولمزروع الخمائر السريعة النمو وتحت الظروف المثالية يصل معامل التبرعم 50% وتقل النسبة المئوية أو معامل التبرعم بوجود بعض المواد المثبطة أو حدوث الطفرات، ويستعمل معامل التبرعم في تحديد صلاحية عمليات التجفيف التي تتم لتحضير خميرة الخبز الجافة وقابليتها على نفش العجين.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|