اصناف وسلالات النحل

1– كل نحّال يطمح لاقتناء أفضل انواع النحل , لكي يحصل على أعلى مردود من العسل.

هذه رغبة طبيعية ومفهومة تماماً , لكن إمكانية تحقيقها محدودة. حتى الآن عجز علماء العالم الذين حاولوا الوصول لنوع من النحل عن طريق التهجين والاصطفاء ليكون عالي المواصفات , على الرغم من المحاولات المتكررة.

لا مجال إلا لاستخداما لأصناف الطبيعية للنحل. لحسن الحظ ان بعض أعراق النحل تمتلك مواصفات رائعة تم اكتسابها اثناء عملية التطور الطبيعية الطويلة. لقد ظهر نحل العسل على سطح الأرض مثله مثل بقية أنواع الحشرات الأخرى منذ ملايين السنين , قبل ظهور الإنسان بفترة طويلة جداً. لقد استوطن النحل في كل مكان حيث وجدت النباتات التي تعطي الرحيق من المناطق الاستوائية الى اقصى الشمال بسبب تنوع المناخ وتنوع النباتات المحلية مفرزة الرحيق. حصل تنوع في اعراق نحل العسل ومواصفاتها.

2 – ان النحل الذي استوطن المناطق الجنوبية يختلف عن النحل الذي استوطن في المناطق الشمالية. انهما لا يتشابهان لا في الشكل الخارجي ولا في الطباع , وانه توجد اختلافات في بنية بعض اعضاء الجسم.

في روسيا تعيش أعراق ممتازة من النحل , من أكثرها شيوعاً , نحل غابات وسط روسيا , لقد استوطن هذا النوع وسط روسيا وفي الأورال وفي سيبيريا ومناطق الشرق الأقصى. تتم تربية هذا الصنف بكل نجاح ويمكن مشاهدة هذه الأنواع في الغابات تعيش كنحل بري. لونها قاتم قريب من اللون البني , يغطي جسمها وبر كثيف هذا مهم جداً لحياة النحل في المناخ البارد. إن الوبر الذي يغطي جسمها أكثر طولاً من الأنواع الاخرى طوله نحو 0.5مم. حجم جسمها اكبر من بقية الأنواع ولا سيما أنواع النحل الجنوبية. إنَّ مُعِدّة العسل في هذا النوع اكبر حجماً – هذا يؤمن خزن كمية إضافية من احتياط الرحيق , كذلك فإن حجم غدد إفراز الشمع أكبر حجماً أيضاً. هذه الميزات الجسمية مهمة جداً لاستمرار حياتها وبقائها وقيّمة جداً من الناحية العملية بالنسبة الى النحّال.

3 – ان نحل غابات روسيا الوسطى يستطيع جني وحمل كمية اكبر من الرحيق مقارنة ببقية أنواع النحل أثناء رحلة طيرانها , ولديه إمكانية أكبر لبناء الأقراص الشمعية.

هذا النوع من النحل يستطيع بسرعة إصلاح خليته وصنع الكثير من الأقراص الشمعية الجديدة , إنه مجد ومحب للعمل , يتمتع بالنشاط الكبير , ويستطيع ان يجني الرحيق من كل أنواع النباتات والأشجار. انه سريع الانتقال الى مكان وجود الرحيق. يتأقلم مع كل انواع النباتات وينشط في جني الرحيق وحبوب اللقاح منها. ينتج الكثير من العسل عند توافر مصادر الرحيق.

ان نحل غابات روسيا الوسطى من أفضل انواع النحل جنياً للعسل لا سيما من الزيزفون والند. تمكن النحّال السيبيري د. ي. إيفانوف من الحصول على كمية 328 كغ من عسل الند من خلية واحدة. هل يمكن تصور انتاجية اعلى من ذلك؟! يعتبر نحل الغابات ذي اللون الغامق من أفضل أنواع النحل وأنشطها في تلقيح القمح الأسود إضافة لذلك فان نحل الغابات الروسي من أكثر أنواع النحل قدرة على تحمل برد الشتاء. تستطيع طوائف النحل تلك تمضية فصل الشتاء حتى في الاورال وفي المناطق الشمالية وحتى في سيبيريا. هذا النوع من النحل شديد الحرص , اقتصادي يدافع عن مخزونه من الغذاء بشكل جيد , جامع جيد للرحيق حتى عندما يكون مصدر الغذاء شحيحاً. لكن هذا النوع كثير التطريد. ان سلالة نحل الغابات الروسي النقي , يُنظر اليه في روسيا على انه ثروة قومية. يشاهد الكثير من ذلك النوع يعيش بالشكل البري في غابات سيبيريا وفي الغابات الشمالية والقريبة وفي الاورال وفي بشكيريا. ولكي يتم الحفاظ على نقاوة العرق يحظرون في روسيا من تربية نحل من عروق اخرى في تلك المناطق. ان نحل الغابات الروسي من النوع الشرس ويجب التعامل معه بكل حرص وحرفية.

4 – في الجبال والغابات القوقازية, تعيش طوائف عديدة من النحل البري القوقازي الجبلي الرمادي.

اول من وصف حياة ذلك النوع من النحل الأكاديمي أ.م. بوتيليرف في نهاية القرن الماضي. الآن أصبح النحل القوقازي مشهوراً ويربى في القسم الجنوبي من روسيا , ويتميز بلونه الرمادي الفاتح والفضي , وهو أصغر حجماً من النحل الروسي , لكن ارجلها اكثر طولاً. هادئة الطباع , حتى عندما تنزع من خليتها قرصاً شمعياً تتابع عملها كأن شيئاً لم يكن يغذي اليرقات , تكدس حبوب اللقاح , ترقص , حتى الملكة تتابع عملها في وضع البيض , خلافاً لسلوك النحل الروسي الذي يسارع الى مغادرة قرص الشمع ويقع على شكل كتل في اسفل الخلية.

تمتلك النحلات الرمادية القوقازية خرطوماً طويلاً جداً (7.2مم) , مما يساعدها على جني الرحيق من الازهار طويلة المباسم , ومن ضمنها البرسيم الأحمر. في الاماكن التي يتم زراعة مثل هذا النبات العلفي يسارعون الى تربية النحل القوقازي ذي الخرطوم الطويل. في الوقت نفسه احياناً يسمونه بنحل البرسيم الأحمر.

ان مليكة النحل القوقازي تضع كمية بيض أقل مقارنة بالنحل الروسي , لذلك فإن أعدادها لا تكون في المستوى الأعظمي عند حلول موسم فيض الرحيق حين تفتح الأزهار في الربيع. ان هذه النحلات الجنوبية بصعوبة تتحمل فترة الشتاء الطويل ولا سيما عندما يتم تشتيتها في مشآة مدفأة في جو محصور وخانق , عندها تتعرض للأمراض الهضمية بكثرة. عند تفتح أزهار الزيزفون حاوية الرحيق , تعمل تلك النحلات بكامل نشاطها لجني الرحيق منها , لكنها مع ذلك تفضل أزهار المروج المحلية. بينما لا تقرب الحنطة السوداء. تثير زهور الحقول والمروج ذات النباتات المتنوعة.

5 – ان نحل القوقاز الرمادي الجبلي يشابه من حيث الشكل الخارجي والطباع النحل الكريانولي.

انها أيضاً فضية رمادية فاتحة , ذات شعيرات بلون رمادي مبيض , وهي أيضاً تمتاز بطبع مسالم وهادي جداً. يمكن العمل مع تلك الطوائف دون استخدام جهاز التدخين او بدلة النحل. انهم لا يعيرون اي اهتمام للنحّال , وليس لهم اي ردة فعل لما يفعله النحّال داخل الخلية.

يعيش النحل الكريانولي في جبال الألب والبلقان وجبال الكربات. يربى هذا النحل أيضاً في الكريات الاوكرانية وبيلاروسيا وملدافيا ووسط آسيا. (تسمى هذه النحلة في روسيا بالكارباتية) في الآونة الاخيرة كثر اقتناء هذا النوع من النحل في روسيا والآن تستطيع مشاهدتها في الكثير من أنحاء روسيا. تنمو هذه الطوائف بسرعة في الربيع وتتكاثر دون حدود. يتميز النحل الكريانولي من كل أنواع الأزهار بشكل جيد.

6 – في كل انحاء العالم يعرفون النحل الإيطالي.

ان تربية هذا النوع من النحل شائعة في جنوب اوكرانيا وملدافيا , لون النحلة الإيطالية أصفر ذهبي , تتميز بوجود حلقات صفراء جميلة على بطنها. تتميز ملكة هذا النوع بخصوبة عالية جداً , وبالتالي تكون الطوائف قوية.

يتميز النحل الإيطالي بقدرته الجيدة على العمل ونشاطه, عندما يكون موسم الرحيق ضعيفاً لا تدخر العسل بل تستهلكه في الغذاء. لا تتحمل جيداً ظروف الشتاء القاسية. طباعها هادئة ومسالمة. وهناك الكثير من أنواع النحل الأخرى المعروفة والتي تنتشر في مناطق متعددة.

7 – وهكذا كما تلاحظون , ان لنحل العسل أصنافاً شتى لا تختلف بالشكل الخارجي فحسب , بل بطباعها ودرجة تهيجها , وقدرتها على جمع الرحيق وتحمل البرد.

لا شك انه من السهل التعامل مع النحل ذي الطبع الهادئ والمسالم , لذلك ان النحّالة يفضلون التعامل مع النحل الإيطالي والكريانولي والنحل الجبلي القوقازي هذه الأنواع أصبحت الآن منتشرة جداً. مع العلم انه حتى الآن لم يثبت احد ان النحل المسالم والوديع يجني العسل أفضل من النحل الشرس.

يعتقد العلماء ان محاولة التقليل من شراسة النحل الروسي , سوف يؤدي الى الإضرار بالميزات الطبيعية الممتازة لهذا الصنف من النحل : عندما تضعف غريزة النحل بالدفاع عن عرشه , يقابلها إضعاف غريزته بالبحث عن الغذاء وتقاعسه عن القيام بالأعمال داخل الخلية.

8 – بالنسبة للنحّالة المبتدئين ان النحل الشرس أفضل لهم. إنه كالمعلم القاسي.

عندما تخطئ - يعاقبونك , تعمل بشكل صحيح لا يلمسوك , كأنَّ ذألك هو مدح لك , لذلك سوف تحاول ألا ترتكب اي اخطاء او هفوات اثناء تعاملك مع النحل.

9 – اي نوع نحل من الأفضل تربيته واقتناؤه؟

الأفضل اقتناء النحل المحلي, المتأقلم مع المناخ والطبيعة والنباتات. ليس عبثاً ان النحّالة يتبعون النصيحة التالية : «امنح ثقتك للنحل المحلي» , لتعرف اكثر عن اصدقائنا من الحشرات المجنحة , التي تعيش الى جوارنا على الارض , لا مانع من تربية عدة اصناف من النحل في المنحل. هذا مفيد جداً , تتعرف على تلك الأصناف وتجعلها تقيم علاقات مع بقية الطوائف , وتختار الأصناف الأكثر انتاجية والتي تتولد نتيجة التهجين فيما بينها.

10 – ادوات النحّال.

مخرز او مثقب يدوي: يستخدم لفتح ثقوب في العارضتين الجانبيتين للإطار الخشبي في الخلية الحديثة , كل إطار جانبي بحاجة 3-5 ثقوب , وذلك من أجل إدخال السلك المعدني المخصص لتثبيت قرص شمع الأساس على الإطار. نستخدم أسلاكاً فولاذية قطرها 0.5 مم في تجهيز الإطارات.

لوحة تركيب شمع الأساس على الإطارات الخشبية تصنع من الخشب بسماكة 18مم. تثبت على اللوحة من الجهة المعاكسة عارضتان خشبيتان, يزيد طولهما عن عرض اللوح بمقدار 25-30 مم وتستخدم كمساند لوضع الإطار.

مزلجة مركبة تتألف من عمود مضلع قطره 14ملم , وقرص مسنن بقطر 25مم وقضيب معدني عليه مسكة خشبية (طول المزلجة 220مم).

غلاية الشمع, تتركب غلاية الشمع الشمسية على شكل صندوق جداره الخلفي أعلى من الأمامي. يغلق من الأعلى بإطار ضمنه رجاج. توضع في داخل الصندوق ميازيب لتجميع الشمع المصهور. يجمع الشمع المصهور داخل وعاء (حمام مائي) به ماء. يصنع الوعاء والميازيب من الصفيح الأبيض او من الألمنيوم.

اما غلاية الشمع البخارية فإنها تتألف من خزان فولاذي كروي الشكل مع غطاء , داخله خزان مصنوع من الألمنيوم , مصفاة , صنبوران (الأول للماء والثاني مخصص للشمع السائل) , صمام أمان يحافظ على ضغط مقداره 0.2كغ/سم2 داخل المرجل. ان طول غلاية الشمع البخارية يبلغ 100 سم , وعرضها 80 سم , وارتفاعها 60 سم , ووزنها 72 كغ.

مكبس الشمع يتألف من جرن خشبي , مكبس مع تصالب , شبك تصفية آلية تشغيل يدوية , حوض مكبس الشمع وهو عبارة عن هيكل معدني مصنوع بطريقة اللحام. حجم الحوض يبلغ 13 لتراً. طول المكبس في وضع العمل 66سم وعرضه 38 سم , أما ارتفاعه 53.2 سم وزنه 28كغ.

11– لكل نحّال اداوته ومعداته الخاصة, مثله مثل اي مهني مختص, هذه الأدوات تتطور باستمرار.

ان الادوات التي كان يستخدمها النحّالة القدماء الذين كانوا يربون النحل ضمن خلايا بدائية قديمة , لن تشاهدها حالياً إلا في المتاحف.

ان أهم أداة يحتاجها النحّال في علمه وليس لها بديل , وهي السلاح الذي لا غنى عنه اثناء العمل مع خلايا النحل , هي العتلة , ومن دونها لا يمكنك فصل اجزاء الخلية عن بعضها , ولا يمكنك رفع الغطاء الداخلي للخلية , وتحريك الأقراص الشمعية او رفع الإطارات الخشبية , أو إزالة كتل الشمع والعكبر عن الإطارات او تنظيف جدران الخلية او قاعدتها وحوافها. انها بسيطة التركيب عبارة عن اداة فولاذية على شكل حرف L  ذات حواف دقيقة مستوية من طرفيها. من دون العتلة لا فائدة من الاقتراب من الخلية , إنها بمثابة اليد. ان النحّال الخبير يستطيع تصنيعها في ورشته الخاصة.

تستخدم عتلة النحّال لفصل طوابق الخلية عن بعضها وتفكيك بقية أقسامها , وكذلك رفع الإطارات من صندوق الخلية وتنظيفها من الشمع والعكبر... يفضل ان تصنع العتلة من الفولاذ غير القابل للصدأ نهايتها مستوية طولها 20 سم وعرضها 4.5 سم ووزنها 160غ.

12 – تستخدم سكين الكشط من اجل فتح العيون السداسية المختومة بالشمع والمليئة بالعسل.

طول نصل هذه السكاكين 20-25سم , وسماكته 1.2-1.5مم , يتم شحذ الحد الداخلي للنصل لتأمين سهولة كشط أقراص الشهد. تصنع نماذج حرارية منها يتم تسخينها على البخار لتأمين سهولة العمل عندما تكون درجة الحرارة منخفضة. تتألف السكين البخارية من نصل وقبضة خشبية , وخزان لتوليد البخار قياس 21×21.5سم سعة 5 لتر من الماء , وخرطومين من المطاط ( دخول وخروج البخار). في هذا الجهاز يتم تسخين النصل عبر مرور البخار داخله باستخدام اي مصدر بخاري بضغط حتى 0.3 كغ/سم2.

13– تتألف فرازة العسل من حوض معدني, ومحور دوراني يضم أماكن لوضع الإطارات, وجهاز ميكانيكي لتأمين دوران المحور, وغطاء متمفصل للحوض, وصنبور لتصريف العسل, وبعض القطع الأخرى.

في فرازات العسل القطرية يتم وضع الإطارات بشكل قطري بحيث تكون العارضة العلوية السداسية تحت تأثير القوة النابذة من كلا الوجهين دفعة واحدة. أما في النوع الثاني من الفارزات حين يكون سطح الإطار عمودياً على قطر الحوض (الفارزة الوترية) حيث يكون احد وجهي إطار العسل باتجاه الخارج والسطح الآخر باتجاه الداخل, عند دوران الإطارات في حواضنها يخرج العسل من الوجه الخارجي للشهد, لذلك يجب قلب الإطار بزاوية 180° لتأمين خروج العسل من الوجه الآخر للإطار الشمعي.

14 – من أجل تأمين ماء شرب نقي للمنحل, يفضل تحضير برميل مزود بصنبور ماء محكم الإغلاق يوضع على قاعدة معدنية, ويوضع البرميل في مكان مشمس. يتم ملء البرميل بالماء, يتم فتح الصنبور بحيث تسقط نقاط الماء على لوح خشبي مائل محفور على سطحه أخاديد بشكل زكزاك بعمق 2مم لتوجيه جريان الماء. عندما يجري الماء على لوح الخشب تقوم أشعة الشمس بتدفئته أثناء الطقس البارد عندها يُقبل النحل على الماء بكل رغبة.

قبل نقل خلايا النحل من مكان التشتية الى المنحل , يتم اختيار خلية نحل كشاهد للمقارنة , ويتم وضعها على ميزان لمراقبة وزنها , وبالتالي تدقيق كمية العسل التي تم جنيها بدقة حتى 50غ. يتم وضع هذه الخلية الشاهد مع الميزان تحت مظلة تحميها من المطر او تساقط حبات الندى.

15 – يستخدم جهاز التدخين في المنحل بهدف تهدئة النحل عند الكشف على الخلايا, وكذلك لتعفير الخلية وتعقيمها باستخدام أبخرة مواد كيميائية لعلاج الخلايا من بعض الأمراض التي تصيبها.

يصنع جهاز التدخين من اسطوانة معدنية داخلها صفيحة معدنية دائرية مثقبة تتوضع في الأسفل. يزود الجهاز بغطاء في الاعلى وينتهي بفتحة لتوجيه الدخان ومنفاخ يدوي لنفخ الهواء.

قفص الملكة: يستخدم للعزل المؤقت لملكات النحل (وكذلك لعزل يرقات الملكات داخل البيوت الملكية قبل ان تخرج منها) عن بقية نحل الطائفة.

غطاء شبكي: لعزل الملكة على الأقراص الشمعية. يستخدم عند ادخال ملكة جديدة الى طائفة نحل يتيمة او عند تبديل الملكة, تشابه مصفاية الشاي المصنوعة من المنخل مزودة بثلاثة ارجل مدببة لتثبيتها على قرص الشمع بطول 9مم , الإطار بارتفاع 16مم قطر الشبكة المعدنية 141مم.

حاجز الملكات: يستخدم لعزل الملكة داخل خلية الطائفة او صندوق التربية لتحديد مكان وضع البيض بالنسبة للملكة , كذلك لعزل الملكات التي خرجت حديثاً. لمنع التطريد ومنع خروجها خارج الخلية , تصنع حواجز الملكات من شبك معدني او من الصفيح الأبيض المثقب بثقوب متطاولة 28مم وعرضها 4.4مم قياس الحاجز 25×44.8سم. هذا الحاجز يسمح بعبور النحل العامل ويمنع عبور الملكة عبره.

سلة احتواء الطرود : يستخدم لجمع طرد النحل بشكل مؤقت او لنقله من مكان الى اخر ريثما يتم وضعه ضمن الخلية. يتألف من صندوق من الخشب المعاكس يغلق من الأعلى والأسفل بمشبك معدني , مزود في الأسفل بغطاء قابل للفتح والإغلاق طول السلة 49سم وعرضها31سم وارتفاعها22سم وزنها بحدود 1.25كغ.

16 – بالإضافة الى ذلك يجب ان يكون في المنحل عربة يدوية لنقا الخلايا, وفراشٍ مصنوعة من ريش الإوز من اجل تنظيف الإطارات الشمعية من النحل الذي يغطيها, وصندوق لوضع عدة العمل, وخيش منفاخ التدخين, وشباك نقل وصناديق لنقل الإطارات, ومقياس حرارة ورطوبة لاستخدامه داخل ملجأ التشتية.

كثيراً ما نحتاج الى إخراج إطارات شمعية من الخلايا أثناء الكشف وتكون مليئة بالعسل او اليرقات, يغطيها النحل من الوجهين. ان ترك هذه الإطارات بجانب الخلية قد لا تكون الطريقة المثالية وغالباً يكون ذلك خطراً. ان النحل الكشاف الغريب سرعان ما يكشف هذه الاطارات, وتنقض عليها جامعات العسل من مختلف الطوائف , وهذا يؤدي لحصول قتال بين النحل ووضع يصعب حله. لمنع حصول ذلك يجب وضع مثل تلك الإطارات ضمن صناديق مغلقة واخراجها من المنحل. تتسع عادة مثل هذه الصناديق لـ6-10 إطارات لخفة  الوزن.

17 – عندما تربى الطوائف ملكات يصبح عددها في المنحل كبيراً. يمكن اختيار الأصناف الثمينة ووضعها في اقفاص الملكات لحين الحاجة اليها, والتي تشابه علب الكبريت بالشكل والقياس.

يوجد في قفص الملكات مخرجان : يغلق الأول بمادة صلبة والثاني بمادة غذائية خاصة بالنحل , يمكن الاحتفاظ بالملكات في مثل هذا القفص عدة ايام. يتم الاحتفاظ بمثل هذه الملكات لغرض تبديل الملكات القديمة عديمة الخصوبة او لوضعها في طوائف جديدة بعد اجراء التقسيم الصناعي للخلايا لزيادة عددها في المنحل , ويمكن استخدامها في الخلايا ذات الملكتين , لزيادة قدرة الطوائف على الجني في فترة فيض الأزهار.

18 – سلة جني الطرود تستخدم لاحتواء طرد النحل لفترة مؤقتة.

انها تذكرنا بالغربال, الذي يغلق بإحكام من الجهة الثانية.

كيف يمكننا ان نأخذ العسل من الأقراص الشمعية دون ان نتلفها ثم نعيدها من جديد الى الخلية؟ من اجل ذلك يوجد لدى النحّال المجرب ادوات معينة:

- سكين الكشط.

- وفرازة العسل.

ان سكين الكشط تختلف عن سكاكين المطبخ ؛ انها مزودة بمسكة مثبتة بزاوية عمودية مع النصلة التي صنعت كذلك من اجل سهولة ازالة رقائق الشمع التي تغلق العيون السداسية. لأن العسل الناضج يقوم النحل بختمه برقائق مع الشمع , لذلك نستخدم سكين الكشط لفتح العيون السداسية. لتسهيل هذه العملية يمكن تسخين سكين الكشط لدرجة حرارة معينة عبر وضعها في حوض ماء ساخن , لذلك من الأفضل امتلاك زوج من سكاكين الكشط. عندما تعمل بالأولى تكون الثانية في حوض التسخين.

الآن تصنيع مكاشيط (مقاشط) تسخن بالبخار او بواسطة التيار الكهربائي.

19 – من ضمن ادوات النحّال يتوافر طارد اوتوماتيكي للنحل من العاسلات, كذلك يوجد جهاز كهربائي لتركيب شمع الأساس على الأطر الخشبية , كذلك يوجد حاجز ملكات يمكن عزل الملكة داخله ضمن مساحة صغيرة داخل الخلية, إضافة الى العديد من الأدوات والمواد الخاصة بعالم تربية النحل.

كما نرى يتوافر لدى النحّال الكثير من الوسائل التقنية بإمكانه استخدامها لتنفيذ أي عملية تخض العمل في مجال تربية النحل. يمكن اقتناؤها من محلات بيع ادوات النحل. مصنوعة من مواد مركبة خاصة تتميز بلونها الفاتح ونعومتها وخفة قماشها. تخاط على شكل «أفرول» يغطي الجسم والأطراف إضافة الى فانع الوجه الذي يؤمن حماية الرأس والوجه من لسع النحل , يخاط أيضاً من قماش بلون فاتح على قاعدة معدنية بقطر 50سم وارتفاع 30سم.

المصدر:

فلاديمير كروكافير. ترجمة م. منتجب يونس (2009)، موسوعة النحل "حياته – مجتمعة – تربيته".