المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13748 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
غزوة الحديبية والهدنة بين النبي وقريش
2024-11-01
بعد الحديبية افتروا على النبي « صلى الله عليه وآله » أنه سحر
2024-11-01
المستغفرون بالاسحار
2024-11-01
المرابطة في انتظار الفرج
2024-11-01
النضوج الجنسي للماشية sexual maturity
2024-11-01
المخرجون من ديارهم في سبيل الله
2024-11-01



اسماء وتعريف الشوندر السكري  
  
643   08:33 صباحاً   التاريخ: 5-3-2017
المؤلف : وصفي زكريا
الكتاب أو المصدر : زراعة المحاصيل الحقلية الجزء الثاني
الجزء والصفحة : ج2، ص 73-74
القسم : الزراعة / المحاصيل / المحاصيل السكرية / بنجر السكر /

اسماء الشوندر السكري

هو في الشام: الشوندر السكري، وفي مصر والعراق: بنجر السكر، وفي التركية: شكر بانجاري ، وفى الفرنسية: Bettrave Sucriere وفى اللاتينية:vulgaris Beta 

تعريف الشوندر السكري

الشوندر نبات عسقولي من الفصيلة السرمقية ذو شأن عظيم لدى زراع أوربا علفياً كان أم سكرياً، وسوف نتكلم في بحث الكلئيات عن العلفي منه، والآن نقصر كلامنا على السكري فنقول:

إن الشأن العظيم الذي يعطيه زراع أوربا لهذا الشوندر يعود إلى كون الأرض المخصصة له لا بد من حرثها حرثاً عميقاً وتسميدها تسميداً وفيراً، وعزقها عزقاً دقيقاً فهذه العمليات التحضيرية تزيد جودة التربة وتنقذها من الأعشاب الضارة وتنظفها، بحيث أن المحاصيل التي تزرع بعد الشوندر تستفيد من تلك العمليات فائدة عظيمة.

والواقع أن ما من بلاد في أوربا شاعت فيها زراعة الشوندر السكري إلا وصارت المحاصيل التي تزرع بعده وخاصة القمح تغل غلالا وفيراً زادت عما قبل.

فالهكتار المزروع قمحاً في فرنسا مثلاً بعد أن كان يغل 16-16,5 هكتوليتراً وفي ألمانيا 14-14,5 صار عقيب انتشار زراعة الشوندر السكري يغل 20-25 هكتوليتراً، وهكذا الحال في بقية المماليك التي تزرع الشوندر.

وقد بلغت زراعة الشوندر السكري في أوربا الذروة من الاهتمام والعناية، حتى أن زراع بعض البلاد ولو لم يجدوا من الشوندر في بعض المواسم نفعاً يفي بما يتكبدون في سبيله من النفقات والمتاعب لا ينفكون عن زرعه، لأنهم يرون حسناته محققة في المحاصيل التي تعقبه. هذا إلى أن معامل السكر تعد عاملاً قوياً في ترقية الزراعة وتزييد الرخاء وإنماء ثروة البلاد، خاصة إذا كان السكر يصدر ويباع في بلاد خارجية، فمعمل السكر يستخدم عدداً كبيراً من العمال يقدر بالألوف وينفع زراعة المنطقة المحيطة به ويرقيها بسبب دخول الشوندر في الدورة الزراعية والعمليات والخدمات المتنوعة النافعة التي يستدعيها، ويذكر أن أدنى مساحة لأزمة معمل السكر من حقول الشوندر السكري هي 2000 هكتار ولأزمة معمل تقطير 60 هكتار.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.