المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
{افان مات او قتل انقلبتم على اعقابكم}
2024-11-24
العبرة من السابقين
2024-11-24
تدارك الذنوب
2024-11-24
الإصرار على الذنب
2024-11-24
معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء
2024-11-24
مسألتان في طلب المغفرة من الله
2024-11-24

hybrid (adj./n.)
2023-09-19
انكشاف السرائر
9-11-2014
أصالـــة البراءة
24-8-2016
حقيقة الصراع هو بين الحقّ والباطل
5-03-2015
Mean Deviation
20-2-2021
تـعريـف التـحليـل المـالـي وطبيعة أنـواع البيانات المـاليـة
2023-06-19


دور المذيبRole of the solvent  
  
3505   10:20 صباحاً   التاريخ: 21-2-2017
المؤلف : Robert T. Morrison & Robert. N Boy
الكتاب أو المصدر : الكيمياء العضوية Organic chemistry
الجزء والصفحة : p 268 - 6th ed
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 24-1-2020 1271
التاريخ: 15-2-2017 624
التاريخ: 16-5-2017 2416
التاريخ: 11-3-2018 1734

دور المذيبRole of the solvent 

ان معظم الكيمياء العضوية هي لا متجانسة، وقلنا ان التفاعلات اللامتجانسة تجري  نموذجياً في المحلول. إذ رغبنا في فهم التفاعلات العضوية يجب علينا ان نتعلم شيئاً ما عن الدور الذي يلعبه احد مكونات المنظومة التفاعلية، والذي نادراً ما يظهر في معادلاتنا، ولكنه دائم الحضور تقريباً. وهو المذيب.

ليس الدور الذي يلعبه المذيب بسيطاً. لقد وفرت دراسة التفاعلات اللامتجانسية في غياب أي مذيب (في الطور الغازي مثلاً) معياراً بين لنا كم هي عظيمة تأثيرات المذيب . يستطيع وجود المذيب ان يسرع أو يبطئ تفاعل ما بمعامل يصل إلى 2010 ، ويمكن ان يؤدي تغيير المذيب بآخر إلى تغير في سرعة التفاعل يصل إلى مليون مرة. يمكن ان تكون تأثيرات المذيبات أكثر قوة من التأثيرات التي يبديها اي عامل آخر، فهي اكثر قوة من التأثيرات القطبية او الفراغية . يمكن ان يكون المذيب – عند اختيار مذيب معين – العامل الاكثر اهمية في تعيين سرعة التفاعل وحتى انه يبين هل يحدث هذا التفاعل ام لا، ويستطيع ان يعين اي مسار من بين المسارات المتعددة يمكن ان يجري وفقها التفاعل فعلاً.

من الواضح ان المذيب ليس ببساطة مكاناً – مثل الملعب الرياضي – تستطيع الجزيئات فيه ان تقفز من مكان لآخر وتتصادق عرضاً . يمكن للمذيب ان يتورط تورطاً عميقاً في أي تفاعل يشارك فيه. ومهم لنا أن نجد إلى أي مدى يكون متورطاً وبأية طريقة.

تعلمنا سابقاً وبصورة كافية ان نتحقق ان الجزيئات المذابة والأيونات لا  توجد في المحلول على هيئة دقائق عارية، بل إنها تكون مذوبة ، تتعلق جزيئات المذيب حول الدقيقة المذابة على شكل عنقود، وتكون ممسوكة بها بروابط. يوفر تشكل هذه الروابط الطاقة اللازمة لكسر الروابط التي تمسك الدقائق المذابة ببعضها. وقد اظهرت حقيقة الانحلال الحاصل حلول روابط جديدة مكان القديمة. يستند علم الكيمياء العضوية إلى فرضية بسيطة وهي ان السلوك الكيميائي يتعين بالبنية الجزيئية . ومع ذلك تكون جميع الاجسام المشاركة في التفاعل الكيميائي مذوبة، وهذه الأجسام هي المواد المتفاعلة والمنتجات ومواد الحالة الانتقالية. وسبيلنا الاساسي الآن للوصول إلى التفاعلية الكيميائية هو دراسة فروق الطاقة بين المتفاعلات والحالات الانتقالية، وهذا يعني ان نقدر الاستقرارات النسبية لهذه الأنواع. نقوم في هذا العمل بتفحص البنى المتضمنة ذهنياً، وباستخدام النماذج الجزيئية طبيعياً، ويجب ان يتضمن هذا الفحص اي تجمعات من المذيب تساعد في تشكيل هذه البنى وتساعد في تعيين استقراراتها.

ان التفاعلية ومعها مسار التفاعل يتأثران بالمذيب . يضيف المذيب بعداً جديداً في دراستنا للكيمياء العضوية. وعلى الرغم من ان المذيب يعقد الامور، إلا انه يغني في الوقت نفسه الدراسة . وهو يقدم لنا الطريقة الأكثر عملية في التحكم بما يحدث في التفاعل الكيميائي. ان التأثير الذي يمارسه المذيب هو نوع ما من تأثير المحيط – تأثير البيئة – وهو بهذا المعنى يعد بداية الطريق التي تؤدي في النهاية إلى التفاعل العضوي، الذي هو فعل أنزيم مثلاً. يكون هذا الفعل الحيوي (بمعناة الحرفي) ممكناً فقط لأن الركيزة مذابة في الانزيم ، ممسوكة إليه بوساطة الانواع نفسها من القوى التي يستخدمها المذيب.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .