المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13748 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
غزوة الحديبية والهدنة بين النبي وقريش
2024-11-01
بعد الحديبية افتروا على النبي « صلى الله عليه وآله » أنه سحر
2024-11-01
المستغفرون بالاسحار
2024-11-01
المرابطة في انتظار الفرج
2024-11-01
النضوج الجنسي للماشية sexual maturity
2024-11-01
المخرجون من ديارهم في سبيل الله
2024-11-01

قاعدة « لا تجتمع الزكاتان في عين واحدة‌ »
20-9-2016
التمييز بين القانون والقرار التنظيمي والنتائج المترتبة على ذلك
12-4-2017
Introduction to Flowers Reproduction
7-11-2016
المدير
24-4-2016
الرقم 11 يشهد بوحدانية اللّه‏
21-01-2015
قواعد شف الفينولية
2024-04-28


الوصف النباتي لبنجر السكر  
  
1458   08:40 صباحاً   التاريخ: 3-1-2017
المؤلف : د. عبد الحميد احمد اليونس و م. عبد الستار عبد الله الكركجي
الكتاب أو المصدر : زراعة المحاصيل الصناعية في العراق
الجزء والصفحة : ص 152-153
القسم : الزراعة / المحاصيل / المحاصيل السكرية / بنجر السكر /

الوصف النباتي لبنجر السكر

البنجر السكري يتبع العائلة الرمرامية (Chenopocdiaceae) الاسم الانكليزي Sugarbeets والعلميvulgaris Beta والبنجر نبات ذو حولين يكمل دورة حياته في سنتين حيث ينمو خضرياً في السنة الاولى ويكون الجذر المتضخم بالغذاء والسكر وفي السنة الثانية يستطيل الشمراخ الزهري ليحمل الازهار والثمار. ويعتبر البنجر السكري نباتاً حولياً اذا زرع للحصول علی الجذور (الرؤوس) لاستخراج السكر.

الجذر:

وتدي ضخم مخروطي الشكل يحمل جذوراً ثانوية دقيقة طويلة تمتد لأعماق 5-6 متراً في التربة وفي الجذر (الرأس) أخدودان متقابلان ويكون وسط الجذر ( الرأس ) أغنى منطقة بالسكر. لون الجذر عادة أبيض أو حليبي.

الاوراق:

خضراء كبيرة مجعدة وهذا ما يجعلها تزيد من السطح المعرض لضوء الشمس مع زيادة المادة الخضراء والتي تؤدي إلى حصول عملية التركيب الضوئي لتكوين السكر. العروق شبكية واضحة والاوراق متجمعة في قمة الرأس بشكل حلزوني وتتكون رؤوس البنجر من ثلاثة مناطق وهي:

(1) التاج ــ (Crown) وهو القمة من الرأس ذات الشكل المخروطي وتتصل بها الاوراق.

(٢) العنق – ويوجد تحت منطقة التاج ويعتبر أعرض منطقة في الجزء الارضي من النبات.

(۳) الجذر - ويكون القسم الباقي من الرأس.

أما الازهار والثمار فتتكون في السنة الثانية من الزراعة بنمو الشماريخ الزهرية المتفرعة وتتفتح الازهار من أسفل إلى أعلى وتكون الثمرة مجعدة وتحتوي على 2-5 بذرات والبذرة صغيرة جداً ذات لون بني لماع هذا وقد أمكن انتاج أصناف ذات ثمار تحوي كل منها بذرة واحدة وتسمى .(Monogerm seed )

وتنتج مثل هذه البذور بإحدى الطريقين التاليين:

(1) بذور احادية وراثياً ( (Genetic monogerm seedsوهي البذور التي تنتج بطرق التربية الحديثة ويكون سعرها عالياً نظراً للكلفة الباهظة وان سعرها عادة أكثر من ضعف سعر البذور العادية وتستعل بكثرة في البلدان التي تفتقر الى الايدي العاملة حيث أن هذه البذور لا تحتاج الى عملية التخصيل في الحقل.

(2) بذور احادية ميكانيكيةTechnical monogerm seeds (pelleted) وهي البذور المنتجة ميكانيكيا بتكسير الثمرة الواحدة و فصل البذور التي تغلف بقشره خاصة من بعض المواد الكيمياوية للمحافظة عليها وتتأثر قسم من أجنة هذه البذور نتيجة لعملية الكسر ولذا تكون حيوية مثل هذه البذور قليلة نوعاً ما.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.