المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

الأفعال التي تنصب مفعولين
23-12-2014
صيغ المبالغة
18-02-2015
اولاد الامام الحسين (عليه السلام)
3-04-2015
الجملة الإنشائية وأقسامها
26-03-2015
معاني صيغ الزيادة
17-02-2015
انواع التمور في العراق
27-5-2016


كلوريد الصوديوم او الملح العادي  
  
1157   01:49 مساءاً   التاريخ: 6-9-2016
المؤلف : GEORGE T . AUSTIN
الكتاب أو المصدر : SHREV ‘ S CHEMICAL PROCESS INDUSTRIES
الجزء والصفحة : ص 369
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية /

كلوريد الصوديوم او الملح العادي :

تاريخيا : تعد صناعة الملح قديمة كقدم الجنس البشري . فقد كان منذ امد طويل عنصرا اساسيا في الغذاء البشري . واستخدم كمادة للعبادة وكوسيلة للتبادل ، كما في التيبت ومنغوليا حيث كانت كتل الملح تستخدم بدلا من النقود . وكانتالحكومات القديمة تستخدم توزيعه كسلاح سياسي ، وفرضت عليه بلدان المشرق ضرائب باهظة . والملح سلعة اساسية حيوية للحياة لكنه ايضا مصدرا لكثير من المواد الكيميائية التي تشكل الدعامة الاساسية لحضارتنا الصناعية المعقدة . وقد اشتقت كلمة " راتب salary " من كلمة ملح salt " .

‏الجدول  1 - 1‏. انتاج املاح الصوديوم في الولايات المتحدة ( الاف الاطنان المترية ) .

 

1962

1968

1972

1982

كلوريد ( كلور ) الصوديوم

17550

36360

40520

37335

سلفات (كبريتات) الصوديوم اللا مائية

187

652

720

467

ملح غلوبر والكعكة الملحية الخام

756

681

473

665

سلفيت الصوديوم

39

216

200

135

هيدروسلفيد الصوديوم

18

32

27

18

هيدروسلفيت الصوديوم

23

36

42

50

سليكات الصوديوم

467

570

597

666




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .