يقدر التبخر بواسطة:

1- جهاز ويلد

2- جهاز بيش

والجهاز الأول عبارة عن حوض يعرض للجو مباشرة، وهو مملوء بالماء ومدرج في أحد جوانبه، ويبلغ اتساع هذا الحوض 180 سنتيمتراً مربعاً، وعمقه 46 سنتيمتراً، ويقاس التبخر بمقدار انخفاض الماء في الحوض (شكل 1).

أما الجهاز الثاني فهو عبارة عن أنبوبة زجاجية مدرجة، وأحد طرفيها مغلق، والآخر مفتوح، تملأ بالماء وتوضع منعكسة، بحيث يكون الطرف المفتوح الى أسفل، ويثبت على الفوهة قطعة من ورق النشاف بواسطة ماسك معدني، ونتيجة لتعرضها لأشعة الشمس فان الماء يتبخر من سطح ورقة النشاف التي تمتص الماء من الأنبوبة فينخفض ارتفاع الماء بها، فمثلاً إذا كان طول الأنبوبة 24 سم، ومملوءة بالماء كلية، ووضعت في الوضع الصحيح لها، وبعد مدة قدرها ساعة مثلاً وجدنا أن الماء في الأنبوبة انخفض الى 23,4 سم، فإن مقدار التبخر سيكون 24,00 – 23,4 = 0,6 سم، وهكذا يمكن معرفة مقدار التبخر خلال ساعات اليوم، ومنه نستنتج المتوسط اليومي للتبخر.

وهناك علاقة وطيدة بين درجة الحرارة والتبخر، فنلاحظ أن التبخر يزداد دائماً في أشهر الصيف عنه في أشهر الشتاء. ومن الثابت أيضاً أن التبخر يتناقص بصفة عامة كلما بعدنا عن خط الاستواء شمالاً أو جنوباً، كما يتناقص أيضاً كلما زاد الارتفاع عن سطح البحر بسبب انخفاض درجة الحرارة بالارتفاع أيضاً.