المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تـشكيـل اتـجاهات المـستـهلك والعوامـل المؤثـرة عليـها
2024-11-27
النـماذج النـظريـة لاتـجاهـات المـستـهلـك
2024-11-27
{اصبروا وصابروا ورابطوا }
2024-11-27
الله لا يضيع اجر عامل
2024-11-27
ذكر الله
2024-11-27
الاختبار في ذبل الأموال والأنفس
2024-11-27

توبة قاطع الطريق
15-12-2017
التوكيد
2023-08-17
استحباب وداع مكة بطواف سبعة أشواط.
15-4-2016
Calyampudi Radhakrishna Rao
17-1-2018
قوانين كبلر keplers laws
7-6-2017
أقرب صورة لقمر صانع الموج حول زحل
15-2-2017


 الشموع  Waxes  
  
11355   11:50 صباحاً   التاريخ: 18-5-2016
المؤلف : د.محمد علي سلوم و د.خليفة الصباح خليفة
الكتاب أو المصدر : كيمياء النبات
الجزء والصفحة : ص 158
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / كيمياء البيئة /

 الشموع  Waxes

الشموع عبارة عن أسترت ناتجة عن ارتباط كحول دهني طويل السلسلة عدد ذرات الكربون فيه يتراوح بين (34-26) ذرة ويحتوي على مجموعة هيدروكسيلية واحدة مع حمض دهني طويل السلسلة ينتهي بمجموعة كربوكسيلية COOH – أيضاً، والشموع عادة عبارة عن مواد صلبة عند درجات الحرارة المنخفضة وتتحول إلى الحالة السائلة مع إرتفاع درجة الحرارة، تدخل في تركيب الفلين والكيوتين والصيغة العامة لهذه المركبات (Waxes) هي:

والشموع من الناحية الفسيولوجية مهمة للأسباب:

أ- تؤلف الغطاء الواقي لسطح الأوراق والسوق والأزهار والثمار.

ب – تحمي الانسجة النباتية من الجفاف والامراض النباتية المختلفة.

ج ـ تقي من الأضرار الميكانيكية التي تلتحق بالنباتات بصورة عامة.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .