أقرأ أيضاً
التاريخ: 11-10-2021
1547
التاريخ: 25-9-2021
1796
التاريخ: 13-12-2019
1779
التاريخ: 2023-11-11
1018
|
البروتينات المفسفرة Phospho Proteins
يوجد هذا النوع من البروتينات بكميات قليلة في الطبيعة، وهي تحتوي في تركيبها على حامض الفوسفوريك الذي يرتبط عادة مع حامض السيرين (Serine)، او الثريوتين (Threonine) برابطة أسترية. توجد هذه البروتينات عادة في الحليب والبيض، ويعتبر بروتين الكازين (Casein) في الحليب والفاتلين (Vitellins) في صفارالبيض من اشهر انواع هذا الصنف من المركبات البروتينية، تحتوي هذه المجموعة من البروتينات على (10%) من الفسفور والذي يمكن ازالته بسهولة من الجزيئة البروتينية، بعد معاملة الجزيئة البروتينية مع القواعد او مع الانزيمات. تذوب هذه البروتينات في المحاليل الملحية.
|
|
مخاطر خفية لمكون شائع في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية
|
|
|
|
|
"آبل" تشغّل نظامها الجديد للذكاء الاصطناعي على أجهزتها
|
|
|
|
|
تستخدم لأول مرة... مستشفى الإمام زين العابدين (ع) التابع للعتبة الحسينية يعتمد تقنيات حديثة في تثبيت الكسور المعقدة
|
|
|