العفن الطري والساق الاسود في البطاطس Soft Rot & Black Leg of Potato

وهو من الامراض الهامة التي تصيب البطاطس وخاصة في التربة ذات الرطوبة المرتفعة, وفي ظروف درجات الحرارة الدافئة, وفي الاراضي الثقيلة تتعفن الدرنات وتتلف تماما قبل الحصاد, اما في الاراضي الخفيفة فقد يصاب جزء بسيط من الدرنة, وهو يسبب عفنا طريا للدرانات والاجزاء السفلى من سيقان البطاطس, وقد يؤدي الى خسائر كبيرة عند تخزين التقاوي.

المسبب: البكتريا Erwinia carotovora.

الاعراض:

يصيب هذا المرض النباتات في الحقل في اطوار نموها المختلفة, ويكون مظهر النباتات المصابة غير طبيعي, فتكون قاتمة نوعا ما, وقصيرة, وتنمو الافرع قائمة لأعلى, ثم يتحول لون النباتات المصابة الى اللون الباهت او المصفر, ثم تذبل وتموت, ويتحول لون الساق تحت سطح التربة مباشرة الى اللون الاسود كالحبر, ثم يمتد اللون الاسود الى اسفل حتى يصل الى الدرنة, ولذلك سمي هذا الطور بمرض الساق الاسود, وقد لا تصاب كل افرع النبات فتبقى بعض الافرع سليمة نسبيا, وعند اصابة الدرنات يصبح لون الجزء المصاب منها بنيا او رماديا, والتقاوي المصابة قد تتعفن قبل انباتها, اذا كانت اصابتها شديدة, وفي الغالب تظهر الاصابة بوضوح عندما يكون طول النبات حوالي 15-20 سنتيمترا, وقد تموت النباتات الصغيرة اذا كانت اصابتها شديدة.

وينتج عن الاصابة بهذا المرض عدم تكوين درنات على النباتات المصابة اذا كانت اصابتها مبكرة وعادة يسبب الميكروب اعراض الساق السوداء في الجو البارد (اقل من 24 م) بينما يعطي ميكروب العفن الطري اعراضا مشابهة على ساق البطاطس في العروات الدافئة.

صور توضح العفن الطري في البطاطس

الظروف الملائمة:

1. زيادة رطوبة التربة بسبب زيادة الري ورداءة الصرف او بعد الامطار.
2. سوء التهوية وزيادة الرطوبة بالمخزن.
3. وجود جروح على الدرنات او الاجزاء النباتية.

طريقة حدوث الاصابة:

1- تحدث الاصابة في الحقل من التقاوي المصابة او البكتيريا الموجودة بالتربة وهي تصيب النبات عن طريق الجروح او الثقوب التي تحدثها الحشرات او النيماتودا او عقب اصابة فطرية.

2- تحدث الاصابة بالمخزن نتيجة ملامسة الدرنات المصابة بالدرنات السليمة.

المقاومة:

1- عدم استعمال درنات مصابة في الزراعة ويفضل زراعة درنات كاملة عن تقطيع الدرنات.

2- غمر التقاوي في محلول من كلورور الزئبقيك (السليماني) بنسبة واحد في الالف لمدة نصف ساعة او محلول فورمالين 120:1 لمدة ساعتين.

3- العناية بالري فيكون خفيفا وعلى فترات متباعدة بدلا من ان يكون غزيرا وعلى فترات متقاربة وخاصة قرب نضج المحصول.

4- العناية بخدمة الارض وتهويتها.

5- التخلص من النباتات المصابة واعدامها, وعدم وضع مخلفات النباتات على كومة السماد البلدي.

6- فرز المحصول قبل تخزينه واستبعاد الدرنات المصابة.

7- التخزين في مخازن باردة جيدة التهوية (4-7 م) حيث توقف نشاط بكتريا العفن.