اللبيدات في الأغشية البايولوجية

تختلف كمية ونوع المكونات الدهنية باختلاف الغشاء الذي تشارك في تكوينه، بذلك يصعب اعتماد قاعدة عامة حول هذا الموضوع، ولكن بالإمكان القول ان الفوسفولبيدات هي من أكثر اللبيدات تواجدا في الأنسجة، اذ تؤلف حوالي (40%) الى (90) من مجموعة اللبيات في الانسجة.

ان اهم الفوسفولبيات التي تدخل في تركيب الأغشية البايولوجية هو الفوسفوكليسريد (او الكليسريد الفوسفاتي) الذي يتألف من التركيب العام للكليسرول وسلسلتين من الاحماض الشحمية التي تحتوي على عدة يتراوح بين (14 و  24) ذرة كربون قد تكون مشبعة او غير مشبعة، اضافة الى الكحول المفسفر ومن هذه الانواع هنالك ثلاثة مركبات دهنية رئيسية وهي : الفوسفاتيديل كولين، وفوسفاتيديل أيثانول أمين، والفوسفاتيديل يسرين. كما توجد كميات من بعض أنواع الفوسفولبيدات الاخرى مثل الكليسرول ثنائي الفوسفاتيديل، والأسكنومايلين.