اختبار نظافة الطحين Filth test (فحص القاذورات)

المواد المطلوبة:

1- قمع فصل 1 لتر.

2- محلول ملح الطعام المشبع.

3- كاز (كيروسين = كازولين) (نفط ابيض).

4- حامض هيدروكلوريك مخفف 2% (يحضر بإضافة 20 مل حامض مركز ويخفف بواسطة البنزين او ايثر البترول (400 مل) ) مع وجود زيت البرافين وترشح كل المكونات السابقة لضمان تخلصها من الشوائب.

طريقة العمل:

1- يوزن 100 غم من الطحين ويوضع في كاس زجاجي ويضاف إليه 400 مل من حامض الهيدروكلوريك المخفف مع الرج لتكون معلق ويسخن الكاس إلىدرجة الغليان ويصب فيه 20 مل من زيت البرفين ويستمر الغليان لمدة ½- 1/3 ساعة مع ترك القضيب الزجاجي في الكاس وتركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

2- تنقل المحتويات كميا إلى دورق الفصل يصب على العينة 20-30 مل من الكيروسين برج الدورق في حركة دورانية لمزج المحتويات ويضاف بعد ذلك إلى الدورق محلول ملح الطعام ببطء مع الرجل الخفيف حتى يمتلئ الدورق.

3- بعد ترك المحلول تنفصل طبقة الكازولين التي تصب في كاس سعة 400 مل ويغسل عنق الدورق بالكحول والماء ثم يضاف سائل الغسيل المتبقي إلى دورق زجاجي سعة لتر يحوي 100 مل محلول ملحي يعاد مليء الدورق بالماء من الحنفية ويقلب تحضر طبقة الكازولين التي تظهر محتويا على الشوائب مرة ثانية.

4- يرشح الكازولين الأول والثاني ثم تغسل ورقة الترشيح بكحول الايثايل او كحول البروبايل.

5- تفحص ورقة الترشيح تحت الميكروسكوب لتميز اجزاء الحشرات والشوائب الأخرى.