المتطلبات البيئية للخوخ

اولا- درجة الحرارة

تختلف اصناف الخوخ في تحملها للصقيع, واحتياجاتها الحرارية تبعا للمنشأ, فالأصناف الاوربية تتحمل انخفاض درجة الحرارة حتى الدرجة -38 م, بينما الاصناف الشرقية اقل تحملا للبرودة من الاصناف الاوربية. عموما شجرة الخوخ متحملة للبرد, وتنجح زراعتها في مختلف مناطق القطر العربي السوري, عدا المناطق التي تهب عليها الرياح الشديدة, ويمكن زراعة الشجرة على ارتفاع حتى 800 م فوق سطح البحر.

يتأخر تفتح البراعم الخضرية عند زراعة الشجرة في المناطق ذات شتاء لا تتوافر فيه ساعات برودة كافية لتجاوز طور الراحة ويقل المحصول.

ثانيا- الضوء

شجرة الخوخ محبة للضوء, وعدم كفاية الضوء يؤثر سلبا في نمو وانتاجية الشجرة لذلك يجب تامين المسافات الكافية بين الاشجار عند انشاء البستان, اضافة الى اعطاء الشكل المناسب لتاج الشجرة واجراء التقليم الدوري لتامين وصول الضوء الى كافة اجزاء الشجرة.

ثالثا- الرطوبة

تختلف درجة تحمل الشجرة للجفاف وانخفاض الرطوبة تبعا للأصل والصنف فالأصناف الاوربية اكثر حاجة للماء واقل تحملا للجفاف من الاصناف الاسيوية وتحتاج لتوفر رطوبة ارضية كافية وتوفر العناصر الغذائية في منطقة انتشار الجذور. ويساعد ارتفاع الرطوبة اثناء موسم النمو على اصابة الثمار بمرض العفن البني.

رابعا- الارض المناسبة للشجرة

تجود زراعة الشجرة في الاراضي الطينية والثقيلة شرط توفر صرف وتهوية جيدين, وان تكون التربة خالية من الاملاح الضارة ويمكن زراعتها في الاراضي الكلسية والملية اذا توفر الري والتغذية اللازمين للشجرة ويجب ان يبعد مستوى الماء الارضي عن سطح الارض بما لا يقل 1,5م. كما لا ينصح بزراعة الشجرة في الاراضي الملحية والقلوية وقليلة الرطوبة.

المصدر: فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة(2007). انتاج الفاكه.