المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
{افان مات او قتل انقلبتم على اعقابكم}
2024-11-24
العبرة من السابقين
2024-11-24
تدارك الذنوب
2024-11-24
الإصرار على الذنب
2024-11-24
معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء
2024-11-24
مسألتان في طلب المغفرة من الله
2024-11-24



الغشاء الخلوي  
  
2166   11:47 صباحاً   التاريخ: 17-12-2015
المؤلف : أ.د.عيسى عبد السعداوي
الكتاب أو المصدر : الكيمياء الحيوية النظري
الجزء والصفحة : ص24
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-11-12 1444
التاريخ: 2024-08-24 261
التاريخ: 2024-04-14 592
التاريخ: 25-7-2016 4185

الغشاء الخلوي

يقوم هذا الغشاء بعدة فعاليات مهمة فيا لخلية، فهو من الناحية الميكانيكية يعمل على ضم وتماسك الخلية الى بعضها وفي نفس الوقت يسمح أحياناً على امتصاص المواد المغذية الأساسية وتمريرها الى داخل الخلية وفي ذلك الوقت يمنع تسرب المواد المطلوبة من قبل الخلية الى خارجها، وكما يسمح بطرح الفضلات الخلوية ويمنع دخول المواد السامة والمميتة. وقد وجد ان الغشاء الخلوي يرتبط ببعض المكونات الخاصة مثل الانزيمات ليسمح لها بأداء دورها الحيوي الهام. لذلك ولأهمية الدور الذي يلعبه الغشاء الخلوي فقد تحتم على هذا الغشاء ان يُرتب تركيبه بشكل دقيق ومحكم يجعله قادراً على القيام بالفعاليات المناطة به.

ان التحليلات الكيميائية للأغشية الخلوية أظهرت بأنها تتكون بصورة رئيسية من المركبات اللبيدية (40%) والمركبات البروتينية (60%) والتي تكون غنية بشكل ملحوظ ببعض الانزيمات المتخصصة. وقد أظهرت دراسات المجهر الالكتروني ان الطبقة الداخلية والخارجية للغشاء الخلوي تتألف من البروتين الذي يُحيط عادة بطبقة مزدوجة من اللبيدات التي تتكون من الفوسفولبيدات. ان الطبقة اللبيدية في الغشاء الخلوي تترتب بطريقة خاصة تجعل المجاميع القطبية فيها تتجه الى الخارج والأحماض الدهنية تتجه الى الداخل (المركز) حيث تغلف بطبقة البروتين بحيث يصبح سمك الطبقتين حوالي (2.5) نانومتر يفصل بينها عازل مركزي سمكه (2.5) نانومتر ايضاً. كما يتميز الغشاء الخلوي بوجود نواصل في الطبقات البروتينية – الدهنية ينتج عنها ثقوباً قطبية يصل قطرها حوالي (0.8) نانومتر تستخدم لمرور الماء وأيونات البوتاسيوم (K+) وبعض الجزيئات الصغيرة الاخرى والتي يقل قطرها عن قطر هذه الثقوب، ويجب ملاحظة أن أيونات (Na+) الصوديوم لا تستطيع اجتياز هذا الغشاء الى داخل الخلية. كما أظهرت الدراسات الحديثة التي أجريت على المحتوى الكيميائي للخلية ان هنالك تغييرات جوهرية في المفاهيم السائدة حول الغشاء الخلوي، فالأغشية الخلوية تعتبر في الوقت الحاضر عبارة عن مجموعة من الفعاليات المنظمة الموجهة، فأغشية الميتوكوندريا على سبيل المثال تساعد في عمليات النقل الالكتروني المعقدة والفسفرة المؤكسدة، كما هو الحال عند حدوث عمليات التركيب الضوئي في أغشية البلاستيدات الخضراء. وهناك عدداً من عمليات الايض بما فيها عمليات التصنيع البروتيني والتي هي من تخصص الشبكة الأندوبلازمية (Endoplasmic Reticulum) وبهذا فقد تغير مفهوم الغشاء الخلوي من مجرد حاجز لا يسمح الا بمرور المواد المطلوب دخولها الى الخلية الى مادة فعالة تجري عليها العديد من التفاعلات الكيميائية الرئيسية ذات العلاقة بالأيض والتصنيع الحياتي لبعض الجزيئات الحيوية.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .