عائلة الحشائش النجيلية

الاسم العلمي: Poaceae (Syn.) Gramineae

الاسم الإنجليزي: Grass family

تعتبر عائلة النباتات النجيلية من أهم العائلات النباتية وأكثرها انتشاراً على مستوى العالم حيث تضم حوالي 620 جنساً تشمل أكثر من 8000 نوع. تضم محاصيل ذات قيمة غذائية للإنسان والحيوان كما تشتمل العديد من نباتات الحشائش التي تنمو مصاحبة للمحاصيل الاقتصادية. وتشكل نباتات هذه العائلة الهيكل الأساسي لمسطحات السافانا والمسطحات الخضراء والسهول وتمثل مصدرا هاما لغذاء الحيوانات البرية والأليفة وتمثل نباتات هذه العائلة بالنسبة للإنسان في أرجاء واسعة من العالم مصدرا للكربوهيدرات والبروتين الغذائي وتتنوع النباتات التابعة لهذه العائلة حيث تشمل:

أ. اعشاب حولية

ب. أعشاب معمرة

ج. نادراً شبه شجيرات

ويمكن تلخيص الصفات المورفولوجية العامة المميزة لنباتات هذه العائلة فيما يلي:

الجذور Roots: تتميز نباتات هذه العائلة بمجموع جذري ليفي يتكون من نوعين من الجذور هما: جذور جنينية Seminal roots وتنشأ من الجنين بعد الإنبات وجذور عرضية Adventitious roots وتنشأ من محور الساق بعد الإنبات.

الساق Stem or Culm: قائمة أو مفترشة زاحفة أو جارية ذات مقطع أسطواني والسلاميات مجوفة والعقد مصمتة ونادراً ما تكون الساق كلها مصمتة كما في الذرة وقصب السكر ويحدث النمو طولياً بالمرستيم البيني وتنشأ الأفرع الجانبية من البراعم الإبطية للعقد القاعدية للساق.

الأوراق: شريطية تتركب من جزئين: نصل شريطي وقاعدة غمدية تنشأ عند العقد. تتحور قاعدة الورقة إلى غمد ضيق غالبا ما يكون مفتوحا كما يوضح الشكل رقم (1) إلا أنه في بعض الأنواع يكون ملتحما كما في جنس Bromus. يوجد اللسين عند قاعدة النصل والذي يكون في بعض الأجناس المحلية مثل البوص Phragmites إكليلا شعريا أو وبريا.

الأزهار: تتجمع معا في سنيبلات في أباط أوراق زهرية تسمى قنابع وتحاط كل سنيبلة في الغالب بورقتين حرشفتين وتوجد السنيبلات في دورات سنبلية متفرعة دالية Panicle كما في الزمير والأرز. أما في القمح والزوان والشعير فإن السنيبلات تحمل جالسة وذلك على محور السنبلة غير المتفرع أو تكون قصيرة الأعناق. قد توجد السنيبلات كثيرة التفرع الراحي محمولة على محور كما في حالة الدنيبة.

الغلاف الزهري: غير واضح ومختزل تختفي الورقة الوسطى من المحيط الخارجي للغلاف الزهري في حين تلتحم الورقتان الأخريتان مكونة الاتب Pales وتوجد ورقتان غشائيتان من المحيط الداخلي يطلق عليهما فليستان Lodicules وتعملان كأدوات انتفاخ يساعدان على انفتاح الزهرة.

الطلع: يتركب غالبا من 3 + صفر أسدية ونادرا ما يكون 3+3 كما هو الحال في الأرز وبعض أنواع البامبو.

المتاع: علوي ويتكون من اثنين إلى ثلاث كرابل متحدة والمبيض وحيد الغرفة ذو بويضة واحدة والمشيمة تكون في غالب الأحيان مستقيمة إلى منعكسة والثمرة برة وحيدة البذرة يلتحم فيها غلاف الثمرة مع قصرة البذرة. يرقد الجنين جانبيا في اندوسيرم نشوى دقيقي القوام والورقة الفلقية تسمى قصعة وتجاور الاندوسبرم تحاط الريشة الجذر بغمد واقي يتلاشى بعد الإنبات وقد تكون الثمرة أحياناً بندقة أو عنبة.

القانون الزهري: % أو ♂ أو ♀ غل (2)+2 ط 2 او 2 + 2 م(1) الوضع المشيمي قمي كما يوضح الشكل رقم (2) والشكل رقم (3).

أهم النباتات التابعة للعائلة الغاب البلدي .Anando donax L - الزمير والشوفان البرى والبرشوش والدهورة وخافور Advena fatua شوفان .Avena sativa L - البرومس Bromus catharticus Vahl ورجل الغراب وشوكة .Cenchras ciliaris L – النجيل .Cymodon dactylon (L) Pers - رجل الحرباية ونعيم الصليب Dactyloctenitum aegyptium (L) P. Beauv - حميرة وأبو قصبة (.Dichanthium annulanum (Forssk .Stapt - مداد وعرق النجيل ودغيرة Digitaria sanguinalis (L) Soop - نجيل النمر والبقشفت .Dinebra retroflexa (Vahl.)Panz - سيفون (Diplachne fusca (L P.Beauv- نجيلة وحمرة Eletusine indica (L) Gaertn - خافور Eragrostis (cilianesis (ALL الدنيبة Echinochloa crus-galli - أبو ركبة .Echinochloa spp النسيلة أو الأمشوط Echinochlou stagninum - الشعير البرى والخافور Hordeum

marinum الحلفا الطويلة Eragrostis bipinnata - الجازون وحشيشة الفرس Lolium perene - الصمامة Lolium persicu الهبان Lolium multiflorum - الصامة والهيبان والزوان .Lolium temulentum L - شعير الفار Phalaris minor Rete - حشيشة الكناري Phalaris canariensis - ديل الفار وفلارس Phalaris panadoxa L - الحجلة Phragmites communis - زمار وقصيبة ونجيل فارسي Panicum repens L - مديد Paspalum paspaloides (Michx-) scribn - قمح العصافير Poa annual - دیل القطPolypogon monospeliensis L. Dest - ديل الفار شعر الفار Setaria glauca L) Beau) - الصيفية Setaria spp قمح الفار Setaria Verticillata - حشيشة جونسون ديل القار وديل القطن Setaria viridis (L)Beauv - أبو ركبة Sorghum halepense - Desnostachya bippinnata (L) Stapf.-Echinochloa colonum (L.) Link حلقا ، ديل القط. Imperata lindrice (L) P.Beauv شعير الفار Phalaris minor Hordeum leporinum - Phragmites australis (Cav.) Trin. - Retz. .link حشيش الفرس Lolium perenne L

شكل رقم (1) الأسس المورفولوجية للتمييز بين بعض أجناس العائلة النجيلية

أ. النورات ، ب. الأغماد ، ج. حبيبات النشا

شكل (2) الشكل البنائي للعائلة النجيلية Piaeeae

أ. الغاب البلدي - البوص - البوص الرشيدي - الفارسي - الغاب الرومي:

الاسم العلمي: Arundo donax L. var. donax

الاسم الإنجليزي: Giant Reed

الأهمية الاقتصادية: تستعمل السيقان في صناعة السلال وصناعة سنارة الصيد والعصى وتسقيف العشش والأكواخ وكدعائم تتسلق عليها النباتات.

البيئة: ينتشر في المناطق الرطبة وعلى جوانب الترع في الدلتا والوجه القبلي وينمو في وسط وجنوب آسيا وموطنه الأصلي أوربا خاصة فرنسا والبلقان وكذلك الولايات المتحدة الأمريكية خاصة ولايات أركانساس وتكساس وكاليفورنيا فضلا عن أمريكا الاستوائية.

طبيعة النمو: عشبي معمر يتكاثر بالريزومات.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: عرضي يخرج على العقد السفلية الموجودة على الساق الأرضية.

الساق: قائمة وتتكون من سلاميات مجوفة وعقد مصمتة.

الأوراق: تترتب على الساق في صفين وتتكون من الفصل المستدق الطرف وشريطي ذو تعريق متوازي كما يوضح الشكل (4).

الزهرة والنورة: الأزهار خنثى والنورة دالية أو سنبلة مدلاء طويلة، يبلغ طولها نحو 70 سم والسنبلة كثيفة تبدو كالشعر. تزهر النباتات في أواخر الشتاء وخلال فصل الربيع.

البذرة والثمرة: الثمرة حبة برة يلتحم فيها الغلاف الثمري بالقصرة ليكون غلاف الحبة والبذرة اندوسبرمية نشوية.

شكل رقم (4) الغاب البلدي - البوص - البوس الرشيدي - الفارسي - الغاب الرومي

Arundo donax L. var. donax

ب. الزمير - الشوفان البري - البرشوش - الدهورة – خافور:

الاسم العلمي: Avena fatua L.

الاسم الإنجليزي: Wild Oats

البيئة: ينتشر في حقول القمح والشعير في الدلتا ووادي النيل وشاطئ البحر الأبيض المتوسط، وكذلك أوربا والجزء الأسيوي من تركيا والعراق ولبنان وسوريا وفلسطين والجزيرة العربية والقوقاز وشرق وغرب سيبيريا ووسط آسيا وأفغانستان وباكستان والهند والتبت وموطنه الأصلي الصين واليابان والفلبين وجنوب أفريقيا وشمال أمريكا والمكسيك واستراليا ونيوزيلندا.

طبيعة النمو: عشبي حولي شتوي.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: ليفي عرضي غزير التفريع عميق.

الساق: تتفرع إلى أفرع قائمة أو منحنية قرب القاعدة ومقسمة إلى عقد وسلاميات كما في القمح إلا أنها أكثر سمكاً والعقد أكثر تضخماً وبروزاً والساق خضراء اللون رخوة وتستطيل كثيراً عن ساق كل من القمح والشعير ويبلغ طول النبات حوالي 120 سم.

الأوراق: غمدية خضراء اللون والنصل خشن مستدق الطرف شريطي الشكل يتراوح طوله من 8 - 25 سم وعرضه 5-10 سم والأغماد ملتفة بالساق واللسين غشائي طوله من 2 - 5 مم بيضاوي ممكن تسنيناً واضحاً والورقة عديمة الآذنات كما يوضح الشكل رقم (5).

الزهرة والنورة: النورة دالية خضراء اللون يتراوح طولها من 8 - 30 سم وعرضها 10 سم وتتميز النورة بفروعها الرهيفة الطويلة والسنيبلات مستطيلة بها 2 - 15 زهرة وتتميز قنابع السنيبلات بأنها كبيرة الحجم رمحيه مستدقة القمة وتغلف كل زهرة بدورها بعصافتين الخارجية تتميز بوجود 9 عروق على سطحها بجانب وجود الشعيرات الصلبة ذات اللون الأسود المحمر والسفا يكون ملتصقا بظهر العصافة وتنفصل السنيبلات عند النضج من أسفل وتسقط الأزهار واحدة تلو الأخرى تاركة قنابع فارغة على النبات تتراوح فترة إزهاره بين شهري يوليو وأغسطس.

البذرة والثمرة: الحبة برة ورفيعة مستطيلة مغلفة بالعصيفة والأتب وعليها شعيرات ذات لون أبيض. مصفر إلى بني داكن إلى الأسود والبذور أندوميرمية نشوية.

شكل رقم (5) الزمير - الشوفان البرى - البرشوش - الدهورة - خافور .Avena fatua L

ج. النجيل:

الاسم العلمي Cynodon dactylon Pors

الاسم الإنجليزي: Bermuda Grass, Star Grass, Bahama Grass

الأهمية الاقتصادية: في الخارج استنبطت منه أصناف وسلالات لزراعتها مع نباتات المراعي نظراً لاستساغته العالية.

1- يستخدم مغلى الريزومات والجذور في تحضير عقاقير لادرار البول وعلاج الكحة.

2- زرع كبساط أخضر في الملاعب والأندية الرياضية والحدائق المنزلية.

3- يستخدم مغلي السيقان الأرضية (الريزومات) لمعالجة الطفوح الجلدية المزمنة عن طريق عمل كمادات من مغلي الريزومات.

4- يستخدم مغلي الريزومات في معالجة التهاب المثانة وألام العضلات.

5- يرجع التأثير الطبي لهذا النبات إلى وجود مواد هلامية وصابونينات فضلا عن مواد سكرية وفيتامينات.

البيئة: ينتشر في جميع أنحاء العالم حتى المناطق الصحراوية وينمو في الحقول وعلى جوانب الطرق والترع والمجاري المائية وأيضاً في الأراضي المهملة.

طبيعة النمو: عشبي معمر زاحف صيفي ويتكاثر بالريزومات والمدادات ويزهر صيفا في مصر ويندر أن يكون بذوراً.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: عرضي يخرج من الريزومات الأرضية.

الساق: يوجد نوعان من السيقان: سيقان أرضية ريزومية سميكة ذات لون أبيض مصفر وتحمل أوراقا حرشفية وسيقان هوائية خضراء ويصل ارتفاعها إلى 30 سم ورفيعة وتحمل أوراقا بنفس اللون وتنتهي بالنورة، وللنبات أفرع ورقية قصيرة وأخرى زهرية والأفرع قائمة أو منحنية قرب القاعدة تفترش الأرض ويبلغ ارتفاع النبات حوالي 25 سم.

الأوراق: خضراء غمديه ذات نصل رفيع ضيق خشن ذو قمة غير حادة ويتراوح طول النصل من 2-15 سم ذات لسين مكون من شعيرات قصيرة وكثيفة كما يوضح الشكل رقم (6).

الزهرة والنورة: سنبلة مركبة طرفية بها 2 - 6 سنيبلات خضراء اللون أو أرجوانية ذات شكل خيمي وهي جالسة في صفين على جانب واحد من المحور والزهرة أرجوانية اللون. تتراوح فترة إزهاره بين شهري يوليو وسبتمبر.

البذرة والثمرة: حبة ذات أندوسيرم نشوى.

شكل رقم (6) النجيل Cynodon dactylon (L.) Pers

د. حلفا:

الاسم العلمي: Desmostachya bipinnata ( L.) Stapf

الاسم الإنجليزي: Halfa Grass- Crowfootgrass

البيئة: ينتشر في الأراضي المهجورة والأراضي البور وكذلك في القنوات والمجاري المائية والمسطحات الخضراء وعلى جوانب الطرق.

طبيعة النمو: نبات عشبي معمر ريزومي.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: ليفي عرضي وينتشر في الطبقة السطحية من التربة لمسافة 50 سم.

الساق: الساق ريزومية تحتوي على العديد من العقد والسيقان الهوائية صلبة ذات عقد محاطة بشعر كثيف ويصل ارتفاع الساق الهوائية إلى حوالي 1 متر.

الأوراق: غمدية بسيطة دقيقة التسنين كما يوضح الشكل رقم (7) .

الزهرة والنورة: سنبلة طولها 30-40 سم وعرضها 2,5 سم والسنبلة تترتب عليها السنيبلات في أزواج والسنيبلة تحتوي على 9 - 18 زهرة.

البذرة والثمرة: الثمرة حبة برة والبذور صغيرة الحجم بنية اللون وبيضية الشكل.

شكل رقم (7) حلفا .Desmostachya bipinnata (L.) Stapf

هـ. أبو ركبة - حشيشة الأرانب - الحشيش الأحمر – البقشقت:

الاسم العلمي Echinochloa colonum (L.) Link

الاسم الإنجليزي Jungle Rice, Shama Millet (Abu Rokba)

البيئة: ينتشر في حقول المحاصيل الصيفية كالقطن والذرة والأرز وعلى جوانب المجاري المائية وفي الأراضي الغدقة وكذلك الرملية في المناطق الاستوائية وموطنه الأصلي فرنسا وجزيرة كريت والقوقاز.

طبيعة النمو: عشبي حولي صيفي ويقل نموه أثناء الشتاء ويتكاثر بالبذور.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: ليفي عرضي.

الساق: قائمة تميل عند قاعدتها قليلاً للأرض كثيرة التفرع ناعمة الملمس خضراء اللون في بداية حياة النبات وتكون محمرة اللون عند البلوغ، يتراوح ارتفاعها من 60-150 سم مقسمة إلى عقد وسلاميات والعقد متضخمة وبارزة.

الأوراق: غمدية ملساء ذات نصل رفيع ويبلغ عرضه حوالي 3-6 مم كما يوضح الشكل رقم (8) وتخرج بالتبادل على الساق.

الزهرة والنورة: سنيبلية طرفية ويبلغ طولها نحو 2.5-1 سم والسنيبلة مدببة عديمة السفا تترتب في صفوف وتتراوح فترة ازهاره بين شهري يوليو وسبتمبر.

البذرة والثمرة: الثمرة حبة والبذرة صغيرة مستطيلة اندوسيرمية.

و. الدنيبة:

الاسم العلمي: Echinochloa crus-galli (L.)P.Beauv

الاسم الإنجليزي: Barnyyard Grass, Cockspur (Deneiba)

الأهمية الاقتصادية: يستعمل كعلف أخضر للماشية صيفا في الأراضي حديثة الاستصلاح:

1- يقوم الكثير من المزارعين بشتله على الجسور وحواف حقول الأرز لتعظيم الاستفادة من كل أجزاء الحقل على أن يتم حشه قبل تكوين البذور.

2- تستعمل البذور كغذاء للطيور يزرع في مساحات من الأراضي الملحية المستصلحة بغرض إنتاج البذور.

البيئة: ينتشر في حقول المحاصيل الصيفية خاصة الأرز وفى الأراضي المائية وفي مجاري المياه في أوربا خاصة فرنسا والبلقان وشرق أوربا والقوقاز وشرق وغرب سيبيريا ووسط آسيا والهند والصين واليابان وأفريقيا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية واستراليا وموطنه الأصلي اسكتلندا ووسط أوربا ووسط شرق أوربا.

شكل رقم (8) أبو ركبة - حشيشة الأرانب - الحشيش الأحمر - البقشقت

Echinochloa colonum (L.) Link.

طبيعة النمو: عشبي حولي صيفي.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: ليفي عرضي.

الساق قائمة رفيعة قوية النمو ويصل طولها إلى 12 سم وذلك حسب الظروف البيئية.

الأوراق: خضراء ليس عليها شعر والنصل مدبب طوله حوالي 25 سم يظهر بها عرق وسطى فضي اللون ليس للورقة أذنات واللسين غائب كما يوضح الشكل رقم (9).

الزهرة والنورة: الدورة سنبلية دالية رمحيه إلى بيضية قائمة أو منحنية ذات سفا.

السنيبلات: مزدحمة في أزواج أو عناقيد على جانب واحد من المحور وتميل عليه عند النضج السنيبلات وحيدة الزهرة، تضم كل زهرة 3 أسدية ومبيض. السنيبلات شوكية ذات سفا طويل يتراوح طوله بين 1,3 - 3 سم أو أقل من 3 مم وقد تكون السنيبلات عديمة السفا وتتراوح فترة ازهاره بين شهري يوليو وأكتوبر.

البذرة والثمرة: الثمرة برة بيضاوية الشكل سهلة الانفصال عن أغلقتها حيث تبدو بعد إزالة هذه الأغلفة باللون الأسود وتستعمل الحبوب كغذاء للطيور.

شكل رقم (9) الدنيبة Echinochloa crus-galli (L.) P.Beauv

ر. النسيلة - الأمشوط:

الاسم العلمي: Echinochloa stagnina (Retz.) P. Beauv

الاسم الإنجليزي Torpidograss, Panicum, Amshoot

الأهمية الاقتصادية: يزرع لاستعماله كعلف أخضر للمواشي كما يستخدم في استصلاح الأراضي عالية الملوحة نظراً لتحمله الملوحة وتعتبر كحشيشة متخصصة على حقول الأرز.

البيئة: ينمو في المجاري المائية والأماكن الرطبة في كل من وسط أفريقيا وآسيا.

طبيعة النمو: عشبي معمر مائي ويزرع كمحصول علف أخضر في المناطق حديثة الاستصلاح.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: ليفي عرضي ويخرج على عقد الريزومات الأرضية.

الساق: ريزومية ذات عقد متقاربة ينمو منها سيقان هوائية قائمة أو ممتدة يصل طولها إلى أكثر من مترين وتتميز السيقان الهوائية بعقدها المنتفخة وملمسها الناعم.

الأوراق: غمدية النصل طويل ضيق ذات سطح وبرى وحافة خشنة الملمس واللسين زعبي وتنعدم الأذنات على الأوراق العلوية بينما تختزل إلى شعيرات في الأوراق السفلية على الساق كما يوضح الشكل رقم (10).

الزهرة والنورة: تخرج الأزهار في نورات سنبلية تشبه العناقيد حيث تنتظم السنيبلات في صفوف طولية على محور الدورة وتتميز قنابع السنيبلات بأنها ذات سفا قصير بينما تكون ذات سفا طويل في عصافات الزهيرات.

البذرة والثمرة: الثمرة حبة وحيدة البذرة.

شكل رقم (10) النسيلة الأمشوط .Echinochloa stagnina (Retz) P. Beau