إنتاج بيض فراشة دودة الحرير التوتية

تتم تربية ديدان الحرير إما بغرض إنتاج الشرانق أو إنتاج البيض و يعتبر إنتاج بيض من نوع جيد أمر أساسي لنجاح صناعة الحرير، و يحتاج ذلك إلى توافر سلالات نقية لإنتاج هجن قوية مناسبة لمواسم التربية المختلفة على مدار العام و تقوم بهذا العمل مراكز البحوث المتخصصة، وعادة تربى الهجن لاستخدامها في إنتاج الحرير تجاريا ومن أجل النهوض بإنتاج الحرير في أي دولة لابد وأن يكتمل عناصر إنتاجه كلها وأولها هو إنتاج البيض والتي تعتبر من أهم العناصر وذلك حتى يمكن التحكم في أسعار البيض وتكلفته وبذلك يمكن حماية هذه الصناعة من التقلبات الاقتصادية ، كما أن إنتاج البيض يحتاج إلى إتباع نظام حرارى معين لحفظ البيض وإجراء التفقيس الصناعي والفحص ضد الأمراض والتطهير، وحتى يمكن إنتاج هجن جيدة لابد من توفر الآباء النقية.

و يتم إنتاج البيض على مرحلتين:

1– تربية الآباء النقية المطلوب الإكثار منها والتي تحمل الصفات المطلوبة توافرها في الهجن.

2– إنتاج البيض التجاري (الهجن الناتج من الآباء) بالكميات المطلوبة لتوزيعها على المربيين وتكون هذه المحطات مسئولة عن حفظ بيض كل من الأب والأم مع ضمان خروج فراشات كل منها في نفس الوقت لعمل التهجين المناسب وفى بعض الأحيان يمكن تربية الآباء النقية وأيضا إنتاج البيض التجاري في مكان واحد بشرط أن يتم فصل كل مرحلة في مبنى منفصل بإدارة منفصلة تحت إدارة فنية جيدة وحازمة.

أولا: تربية الاباء

يكون هذا القسم مسئول عن عمل الأبحاث والدراسات على الآباء النقية للهجن لحفظها في حالة نقية باستمرار والعمل على توريث وتثبيت الصفات وإنتاج السلالات الأصلية التي ستستخدم كقاعدة بحيث يتم التأكد من مقاومتها في الصفات المطلوبة بحيث تكون هذه الآباء في حالة صحية ممتازة دائماً وهذه الآباء التي تستخدم لإنتاج شرانق أباء نقية والتي تستخدم في ما بعد للإكثار منها لإنتاج البيض الهجين (f1) الذى يتم توزيعه على المربين، وتباع هذه الشرانق بسعر أعلى بحوالي 30-50 % عن الشرانق المنتجة بغرض الحل.

وحيث أن سلالات الآباء تكون نقية فإنها لا تكون قوية ولها تركيب ضعيف نسبيا وسهلة الإصابة بالأمراض لذلك من الضروري إمدادها بالغذاء الجيد وتوفر الظروف البيئية المناسبة للتربية بالإضافة إلى التقنية الفنية اللازمة.

ثانياً: إنتاج البيض التجاري

هو الهجين الذى يتم توزيعه على المربيين و يتم إما في مزارع خاصة تسمى Farms (مزارع) أو في محطات وتكون هذه الهجن ناتجة من 2 أو أكثر من السلالات النقية عن طريق التربة من هذه السلالات فيتم عمل تزاوج بين هذه الهجن أخذين في الاعتبار قوة الهجين أو Hetrerosis وتختبر مثل هذه الهجن لإنتاج شرانق على نطاق صناعي كبير.

ويسمى مكان إنتاج البيض الهجين Grainages وهى المراكز التي يتم فيها إنتاج بيض جيد خالي من الأمراض بكميات كبيرة.

وتتلخص خطوات إنتاج البيض فيما يلى:

1) تحضير وتربية بيض الآباء.

2) فحص وحفظ شرانق إنتاج البذور.

3) الفصل الجنسي للذكور والإناث.

4) وضع البيض.

5) الفحص ضد مرض الببرين.

6) حفظ بيض ديدان الحرير.

7) التفقيس الصناعي.

1. تحضير وتربية الآباء:

سبق الكلام عنه.

2. فحص وحفظ شرانق إنتاج البذور:

تعتبر أول خطوات إنتاج البيض المراد توزيعه على المربين والذى يسمى (بذور صناعة) industrial seeds حيث يتم أخذ عينات عشوائية من عذارى الشرانق الخاصة بإنتاج البيض (والمشتراه من مناطق البذور) وفحصها ضد مرض الببرين  ثم يتم عمل اختبار أخر وهو وزن الشرانق واستبعاد الشرانق المعيبة (الصدئية – الهشة – الضعيفة – الميتة).

- يتم تنظٌيف الشرانق من المشاق لتسهيل عملية خروج الفراشات.

- ترص الشرانق في حجرة جيدة التهوية على صواني على هيئة طبقات واحدة و يتم حفظ هذه الشرانق (تشرنق البذور) seed cocoons على درجة حرارة 23-25°م لأن درجات الحرارة المنخفضة تؤخر خروج الفراشات، أما درجات الحرارة المرتفعة فتسبب موت العذارى وتكون الرطوبة النسبية 70-80% هي الأمثل لخروج الفراشات ووضع البيض.

- في السلالات الاحادية والثنائية الجيل تكون طبقة غلاف الشرنقة صلبة لاحتوائها على كمية كبيرة من الحرير لذلك في بعض الأحيان لا تخرج الفراشات سليمة لذلك يتم قطع إحدى نهايات الشرنقة من طرفها قبل تخزينها على الصواني لتسهيل خروج الفراشات وفى كثير من الأحيان يتم قطع طرف الشرنقة وإخراج العذارى منها ثم توضع على الصواني لتسهيل خروج الفراشات.

وتزود حجرات Grainage بمنظم لدرجات الحرارة حتى لا ترتفع عن 25°م خاصة في حالة حفظ العذارى على الصواني عارية من الشرانق.

- في حالة عدم انتظام خروج الفراشات الخاصة بالهجن المختلفة في نفس التوقيت، يمكن حفظ الشرانق في اليوم الخامس من بداية غزل الشرنقة على درجة حرارة 5-7°م لمدة لا تزيد عن 3 ايام أو يمكن حفظ ذكور الفراشات التي تخرج مبكرة عن الإناث على درجة 7.5 °م لمدة 7 أيام إلى أن يتم خروج فراشات باقي الهجن المراد تزاوجها.

- لضمان خروج الفراشات كلها في نفس اليوم (يكون عادة في الصباح الباكر) يتم إظلام الحجرات التي بها الشرانق seed cocoons ثم يتم إضاءة الحجرات في اليوم المتوقع لخروج الفراشات.

- بعد خروج الفراشات يتم عزل الفراشات الإناث عن الذكور تبعاً للشكل المورفولوجي و يتم اختيار فراشات الإناث السليمة والتي ليس بها تشوهات مثل تشوه الأجنحة أو قرون الاستشعار وتوضع على صينية منفصلة ثم يتم اختيار الفراشات الذكور ووضعها مع الإناث على نفس الصينية و يفضل وضعها في حجرات نصف مظلمة (فيمكن تغطيتها ببلاستيك أسود) و يتم الجماع لمدة 3 ساعات تكون كافية فيمكن استخدام نفس ذكور الفراشات لتلقيح ثاني لإناث فراشات أخرى وذلك بعد حفظها لمدة ساعة على درجة 7.5°م للراحة.

- يتم أخذ إناث الفراشات بعد فصلها عن الذكور، ووضعها على أوراق وضع البيض والتي عادة تكون من السليولوز أو نوع معين من الورق و يتم وضع البيض في خلال 12ساعة وتضع الأنثى الواحدة من 400-600 بيضة.

3 - الفصل الجنسي للذكور والإناث:

يتم فصل ذكور الفراشات أو العذارى عن الإناث، و يعتبر التمييز الجنسي من المعايير الفنية المهمة في إنتاج هجين (f1) لبيض دودة الحرير وهو تمييز الذكور عن الإناث لنفس النوع وتوجد ثلاثة طرق للتمييز:

(أ) التمييز عن طريق الصفات الخارجية لليرقات:

حيث يوجد على الجهة البطنية لإناث اليرقات زوج من النقط  (الغدد) المستدرة على الجانبين الأيسر والأيمن للحلقة البطنية الثامنة والتاسعة أما في الذكور فتوجد بقعة (غدة) بارزة على الحلقة البطنية بين الحلقتين الثامنة والتاسعة و يمكن فصل اليرقات بالعين المجردة ابتداء من العمر الرابع ثم الخامس.

التمييز الجنسي بين اليرقات

(ب) تمييز العذارى:

تكون إناث العذارى أكبر حجما من الذكور و يكون لون الكيوتكل أفتح ونهاية البطن مستدرة في الشكل كذلك يوجد في منتصف الحلقة البطنة الثامنة شكل حرف x تمتد من الداخل للخارج أما ذكور العذارى فتكون أصغر في الحجم من الإناث وتكون نهاية البطن مستدقة كذلك وتوجد بقعة بنية صغيرة على الحلقة التاسعة البطنية و يمكن تمييز الجنسين بسهولة في العذارى بالعين المجردة.

(ج) تمييز الشرانق:

تكون الشرانق الإناث أكبر حجما عن شرانق الذكور من نفس السلالة فتأخذ عينة من الشرانق ويتم وزن الإناث والذكور لتحديد متوسط الوزن على أساسه تفصل الذكور عن الإناث فالشرانق التي يزيد وزنها عن المتوسط تفصل كإناث أما الشرانق الأقل من المتوسط فتفصل كذكور أما الشرانق التي يتساوى وزنها مع المتوسط فتأخذ كشرانق مختلطة (ذكور وإناث) .

: 4وضع البيض: Egg laying

توجد طريقتين أساسيتين لوضع البيض:

(1)وضع البيض المعزول أو المنفصل Segregated egg laying

وهذه يمكن تقسيمها إلى طريقتين:

(أ) طريقة باستير:

وتتم في الصين واليابان وتستخدم في إنتاج بيض الآباء حتى يمكن فحص كل فراشة على حدة واستبعاد المريض منها وتستخدم أوراق كرتون بمساحة 32 x18سم وتقسم إلى 28 قسما بحيث توضع كل أنثى على قسم وتغطى بقمع وتترك لوضع البيض حيث تعطى كل أنثى رقم كودى وبعد وضع البيض توضع كل أنثى في صندوق صغير مرقم بأرقام مسلسلة تبعا لرقمها الكودي وتجهز للفحص الميكروسكوبي.

(ب) طريقة الأكياس:

وتستخدم في الدول الأوربية وعادة ما تكون الأكياس من الورق فتوضع أنثى الفراشة داخل كيس من الورق (ورق الزبدة) حتى تضع البيض وفى حالة إنتاج البيض التجاري يمكن وضع كل فراشتين في كيس واحد.

(2) وضع البيضٌ المختلط: Mixed egg laying:

عند إنتاج البيض على نطاق تجارى لا يتطلب فحص جميع إناث الفراشات ضد مرض الببرين فيمكن استخدام هذه الطريقة ويمكن تقسيمها أيضا إلى طريقتين هما:

أ – الوضع على الكارت المسطح Flat card laying

وفى هذه الطريقة يسمح لعدد من الفراشات الإناث بوضع البيض على مساحة محددة من الورق (نوع من الورق الكرتون) وهذه الطريقة سهلة ومناسبة وتوفر في العمالة وتعتبر إحدى الطرق التجارية المتبعة و يكون مساحة الكارت 21 x16= 336سم2.

و يختلف عدد البيض المثالي على الكرتون باختلاف السلالة والموسم ونوع شرانق التبذير فمثلا تستخدم من 60-70فراشة أنثى في الصين لتملا مساحة الكرتون بالبيض وتستخدم هذه الطريقة عادة في السلالات متعددة الأجياٌل ثم يتم غسل الكرتون Cards بما عليها من بيض بمحلول فورمالين 2% لمدة 10-15 دقيقة لتطهير سطح البيض ثم يشطف بالماء لإزالة أثار الفورمالين و يتم تجفيفها في الظل ثم ينقل البيض إلى حجرات التحضين.

ب– البيض السائب: Loose egg

وتستخدم للبيض المنتج على نطاق تجارى وتعتبر طريقة أكثر تقدماً و يوضع البيض السائب في علب زنة 12جم للعلبة حيث يسمح للفراشات بوضع البيض على أفرخ من الورق Sheets أو على قماش كما يتم في مصر ثم غسل الورق أو القماش بما عليها من بيض في الماء لمدة 30دقيقة لفصل البيض – ثم يغسل البيض بمحلول ملحى كثافته النوعية 1.06-1.1 على درجة 25°م لإزالة

البيض الغير مخصب حيث يطٌفو على السطح ثم يتم غسل البيض المخصب بمحلول فورمالين 2% لتطهير سطحه ثم يشطف بالماء و يجفف الظل قبل تعبئته في علب البيض.

وتفضل هذه الطريقة عن طريقة الكارت حيث يكون البيض سائب فيمكن التخلص من البيض المعيب بالإضافة إلى سهولة تطهير كل سطح البيض وبذلك يمكن تحسين نوعيه البيض بالإضافة إلى إمكانية تحديد كمية البيض/ الوحدة بالضبط وتناسب هذه الطريقة حفظ البيض أو نقله من مكان لأخر ولكن إخذ عليها تعرض البيض للرج الشديد أثناء النقل بالإضافة إلى أنه في فترة تحضين البيض لابد من تقليب البيض من حين لأخر.

5- الفحص ضد مرض الببرين: Pebrin examination

يسبب مرض الببرين جراثيم Nosema bombycis وتنتقل سواء عن طريق الفم أو خلال الأم من جيل لأخر و يسبب المرض خسارة فادحة لصناعة الحرير.

- فحص العذارى عند اختيار الشرانق Seed cocoons لإنتاج البيض التجاري يتم أخذ عينات عشوائية من العذارى لفحصها ضد مرض الببرين فيتم ثقب العذارى من البطن وأخذ عينة من المعدة الوسطى و يتم صحنها جيداً في هون صيني ثم تفحص ميكروسكوبيا ضد جراثيم الببرين.

- فحص الفراشات:

في حالة إنتاج بيض الآباء Reproductive eggs لأبد من فحص كل أنثى على حده ضد مرض الببرين حيث تتبع إجراءات صارمة في هذا الشأن أما في حالة البيض التجاري seeds Industrial فيتم أخذ عينة تمثل 20% من الفراشات لفحصها.

فيتم فحص الفراشة الأنثى في هون وعادة ما تكون كل 10هون مجمعة في وحدة واحدة مرتبطة ببعضها، ثم تأخذ السائل الناتج من عملية السحق و يخلط بوضع نقاط الماء أو Caustic potash %20 وتفحص ميكروسكوبيا بقوة 600 فتظهر جراثيم الببرين كأجسام بيضاوية تلمع بشدة بحيث يمكن تمييزها بسهولة – فإذا تم ظهور الجراثيم فلابد من استبعاد التربية المأخوذ منها الشرانق.

6 - حفظ بيض ديدان الحرير

*معاملة البيض بعد تخزينه لفترة من الزمن على درجة حرارة منخفضة 5م وتسمى (فترة التخزين البارد) أو معاملة البيض مباشرة بدون تخزين بارد.

7 - التفقيس الصناعي للبيض:

هي طريقة يعامل بها بيض دودة الحرير الذى يدخل في طور سكون لتنبيه الجنين وجعله يفقس و يبدأ دورة حياة جديدة وذلك بطرق صناعية مختلفة ومعقدة تتم في مراكز بحوث الحرير.

المصدرـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

عادل رشدي حسن, عبد الرحمن حسني سيد, محمد السيد محمد عبد الله, 2011, تربية النحل وديدان الحرير.