تخزين فول الصويا

تغربل البذور بعد حصادها وتنقى وتجفف لتصل إلى الرطوبة المناسبة 10-12 % والبذور الرطبة تفقد حيويتها وقدرتها على الإنبات ويمكن تجفيفها بتيار من الهواء الساخن في أماكن خاصة أو بنشرها تحت أشعة الشمس المباشرة طوال النهار على أن لا يتجاوز سمكها عن 10-15 سم وتقلب مرة أو مرتين خلال النهار ثم تجمع في الليل بأكوام تغطى بمشمع عازل وتنشر ثانية في صباح اليوم التالي وتكرر هذه العملية إلى أن تجف البذور. كما تجفف الصويا في الأماكن شديدة التهوية ضمن الأكياس حيث يعبأ ثلثا الكيس فقط وينشر في الشمس على أن يقلب أثناء النهار وتخزن البذور عادة في مستودعات مجهزة خصيصاً لهذا الغرض على أن تكون جيدة التهوية بعيدة عن الرطوبة ويفضل تخزينها بأكياس وتحسب خلال فترة التخزين نسبة الإنبات.