المبحث الثاني

تقديرات القيمة المضافة الإجمالية في قطاع الزراعة

الصيد والغابات وصيد الاسماك 

يندرج تحت هذا النشاط كافة المنشآت والأنشطة الداخلة في الإنتاج الزراعي والحيواني والخدمات الزراعية، الصيد البري والغابات وصيد الأسماك، ويثير التداخل فيما بين بعض الأنشطة الزراعية من جهة وأنشطة الصناعات التحويلية والنقل والتجارة من جهة أخرى مشاكل عدة في كيفية التمييز بينها وادخالها ضمن نشاطها المعتاد أو المحدد.

(1) النشاطات المصنفة تحت هذه المجموعة :

إن الإنتاج الزراعي والحيواني يشمل المحاصيل الحقلية، الفواكه الخضراوات، تربية المواشي وإنتاج الحليب الصوف العسل ... الخ، وقد تم ربط الإنتاج الزراعي والحيواني سوية نظرا لتداخل أنشطتها، وقيام المزارعين بكلا النشاطين في ذات الوقت من أجل تحقيق دخل اضافي. 

إن الإنتاج الاجمالي للمحاصيل الزراعية كافة يشمل قيم المحاصيل المحصودة أو المنتجة فعلاً والتي جرى :

أ. بيعها في السوق.

ب. المستخدمة كمدفوعات للأجور والرواتب العينية.

ج. المستهلكة ذاتياً من قبل المزارعين.

د. المضافة الى المخزون.

أما الإنتاج الإجمالي الحيواني فيشمل قيم الحيوانات المذبوحة، والمصدرة للخارج، وقيم المنتجات الحيوانية مثل: الحليب والبيض، الصوف والعسل...الخ مضافاَ اليها قيم التغير في الموجودات من الحيوانات معدلة بالواردات منها، ولا يشمل نظام الأمم المتحدة للحسابات القومية إنتاج اللحوم ضمن قطاع الزراعة، بل يدخل ضمن نشاط الصناعة الغذائية.

أما إنتاج اللحوم للاستهلاك الذاتي للمزارعين، فلا يحبذ فصله عن الإنتاج الحيواني ضمن قطاع الزراعة.

هذا ويطرح النظام معالجة بعض الأنشطة ذات الصلة بالإنتاج الزراعي والحيواني وفق الاعتبارات التالية:

1. اعتماد النظام للسنة التقويمية وليس السنة / الموسم الزراعي، لهذا يجب تعديل البيانات وفقا لذلك، على الرغم من الصعوبات في تقييم الإنتاج المحصود والمستلزمات / الاستهلاك الوسيط.

.2 يعني بالحيازة الزراعية، كوحدة إنتاجية، تلك الأراضي المستخدمة كلياً أو جزئياً في الإنتاج الزراعي والحيواني، والتي تدار من قبل شخص واحد أو أكثر.

3.  يوصي النظام بعدم شمول الإنتاج القائم غير المحصود في حساب قيم الإنتاج للسنة المعنية ، وكذلك عدم حساب قيم المحاصيل المحصودة والمستخدمة كإستهلاك في قيمة الإنتاج الإجمالي.

4. شمول الأنشطة الإنشائية التي يقوم بها المزارعون لأنفسهم ضمن قيم الإنتاج الإجمالي الزراعي، مثل الانشاءات والأبنية، الطرق وحفر الآبار، وتوسيع مساحات البساتين وتشجيرها بالحمضيات والزيتون والنخيل والأعناب (حتى تكون منتجة)، وفي حالة توفر بيانات تفصيلية عن هذه الأنشطة فإنه يفضل فصلها ودمجها في الإنتاج الإجمالي لقطاع التشييد مع مراعاة مستلزمات إنتاجها . 

5. يندرج في الإنتاج الإجمالي للزراعة بعض الأنشطة التحويلية البسيطة التي يقوم بها المزارعون في داخل المزارع، وتشتمل هذه الأنشطة على تحضير الأعلاف تقشير اللوز والجوز، صنع الجبنة والزبدة من الحليب، صنع العصير من العنب، صنع السكر من قصب السكر وما شابه من أنشطة أخرى.