التفحم السائب على القمح والشعير

Loose smut of wheat and barley

الفطر المسبب:

Ustilago tritici (Pers.) Rost. (= U. nuda

الأعراض:

تظهر السنابل المصابة مبكرا قبل بقية السنابل، وتكون عادة أعلى من السنابل السليمة، وتحدث الإصابة على جميع أجزاء السنبلة حيث تتكون بثرات تفحمية مكان الحبوب والأغلفة الزهرية. وتحاط البثرة التفحمية بغشاء رقيق من أنسجة العائل يتمزق جزئيا عند خروج السنبلة من غمدها فيظهر محور السنبلة مغطى تماما بمسحوق أسود من أبواغ الفطر. وعند تتطاير الأبواغ بفعل الرياح تبقى محاور السنابل المصابة عارية، وعليها ما تبقى من الأبواغ. ولا تشاهد أعراض على النباتات المصابة قبل ظهور السنابل.

شكل يوضح اعراض الإصابة بالتفحم السائب اذ تبدو السنابل متفحمة ولا يبقى محورها بعد تتطاير الابواغ التيلية بفعل الرياح.

دورة المرض:

يتوافق انتشار الأبواغ التيلية مع فترة إزهار النباتات السليمة حيث تنتشر هذه الأبواغ في الحقل بواسطة الرياح، وقد يسقط بعضها على مياسم الأزهار عند تفتحها. وتكون الأزهار قابلة للإصابة من وقت تفتحها إلى مرحلة التلقيح (15 يوما تقريبا) بعدها تقل فرصة حدوث الإصابة بدرجة كبيرة. تنبت هذه الأبواغ مكونة دعامة مؤلفة من عدة خلايا، ولا تتكون أبواغ دعامية، وإنما تتحد كل خليتين بانتقال محتوى إحداهما إلى الأخرى. وتحتوي الخلايا الناتجة على نواتین (ديكاريون) لتعطي مشيجة خلاياها ثنائية النوى تخترق المبيض وتتابع نموها داخل البذرة دون أن تخرب الجنين، وتبقى المشيجة ساكنة بعد نضج الحبوب، لذا عند الحصاد لا تبدي الحبوب المصابة أي أعراض تدل على إصابتها وتكون كالحبوب السليمة تماما.

عند زراعة هذه الحبوب في الموسم التالي، تنبت البذور، وتنشط في نفس الوقت مشيجه الفطر الساكنة لتنمو وتنتشر ملازمة للقمة النامية حتى مرحلة ظهور السنابل حيث يكون الفطر قد أتى على كافة أجزاء السنبلة فحللها وهدمها وحصل على احتياجاته الغذائية منها، ولا يبقى من السنبلة المصابة إلا محورها فقط، إذ يستطيع الفطر هدم جميع العصافات والعصيفات والسفا. وتتحول المشيجة إلى كتلة من الأبواغ التيلية، ويخرج محور السنبلة وما عليه من بقايا السنبلة والأبواغ التيلية السوداء من إبط الأوراق قبل السنابل السليمة، فتتحرر هذه الأبواغ وتنتشر بالهواء لتحدث الإصابة من جديد.

شكل يبين: دورة مرض التفحم السائب على القمح والشعير (2004 ,Agrios)

من الملاحظ أن دورة حياة فطر التفحم السائب تبدأ بإنبات الأبواغ التيلية على مياسم الأزهار، وتنتهي بتشكل الأبواغ على السنابل المصابة في موسم الإزهار التالي، أي أنها تستغرق عاما واحدة تماما، ولا توافق زمنيا دورة حياة نباتات القمح والشعير كما هي الحال في التفحم المغطى إذ يتزامن إنبات الحبة مع إنبات الأبواغ على سطحها، وتنضج الأبواغ في الحبوب المتفحمة في الوقت نفسه الذي تنضج فيه الحبوب السليمة.

المكافحة:

يكافح مرض التفحم السائب حاليا عن طريق معاملة البذار قبل الزراعة بأحد المبيدات الفطرية الجهازية مثل (دايفينوكونازول، تیبوكونازول ..الخ). إذ يمتص المبيد ويدخل إلى البادرة أثناء الإنبات، ويقضي على الفطر بداخلها. ومن غير المفيد تطهير البذار بالمبيدات الفطرية السطحية نظرا لأن الفطر موجود داخل جنين الحبة. وتستخدم محطات تعقيم البذار في سورية مزيجا من مبيد فطري سطحي مثل أوكسي كينوليات النحاس لمكافحة التفحم المغطى ومبد جهازي مثل الكاربوكسين لمكافحة التفحم السائب.

وأفضل طريقة لمكافحة هذا المرض زراعة بذار سليم مأخوذ من حقل سلیم تمت مراقبته خلال الموسم للتأكد من عدم وجود إصابة بالتفحم السائب.ويمكن أيضا التأكد من سلامة البذور بفحصها مجهريا للتأكد من عدم وجود مشيجة فطرية داخلها، ويجب أن تكون نسبة الحبوب الكاملة للفطر أقل من 1% لكي تكون العينة قابلة للزراعة.

وقبل اكتشاف المبيدات الجهازية، كانت الطريقة الأفضل لمكافحة التفحم السائب، عندما تكون الحبوب مصابة، هي المعاملة بالماء الساخن بنقعها بماء درجة حرارته 20م لمدة 5 ساعات، والهدف من ذلك تنشيط مشيجة الفطر داخل البذور لتصبح أكثر حساسية للحرارة المرتفعة، ثم تجفيفها لمدة دقيقة، ونقعها في ماء درجة حرارته 49 °م لمدة دقيقة تقريبا، ثم بماء ساخن درجة حرارته 52 °م لمدة 11 دقيقة تماما، وتبرد فورا بالغمر بالماء العادي ثم تجفف.

ومن المعاملات الحرارية الأسهل من الناحية العملية بالنسبة للمزارع نقع البذار في ماء فاتر لمدة خمس ساعات، ثم نشره ليجف تحت أشعة الشمس الصيفية القوية لمدة 5 - 7 ساعات. ومن طرائق مقاومة هذا المرض أيضا زراعة أصناف مقاومة إن وجدت.