زراعة أشجار الموز Growing Banana

البيئة الملائمة

يتطلب الموز تربة غنية، رملية أو جيدة الصرف ، دافئة ، كما يتطلب مناخا رطبا ، ومع أن الموز يمكن زراعته بنجاح في المناطق شبه (تحت) الاستوائية Subtropical Zones . ولكن أفضل مناطق الانتاج هي الاستوائية Tropical مع الامطار الغزيرة. ولا بد من توفر مصادر المياه الغزيرة لزراعة ناجحة من الموز، فالري المتواصل ضروري كما أن اعداد قنوات الصرف مهمة أيضا. وعلى هذا فان اختيار المزرعة وموقعها من الامور الهامة، وأحيانا تزرع نباتات الموز متداخلة مع أشجار أخرى لحمايتها من الصقيع والرياح.

اذا كثيرا ما يتضرر الموز من انخفاض درجات الحرارة التي ان وصلت الى ما دون 10 م فأنها تؤثر على جودة الثمار، وان كانت درجة الحرارة متدنية تؤثر على المجموع الخضري والارضي والزهري للنبات، ولهذا فان تسميد الارض بالسبلة ( السماد البلدي ) شتاء ثم ريها ريا خفيفا يقلل من ضرر الصقيع كما تقام الاسيجة النباتية حول المزرعة خاصة من الجهات التي تهب منها الري التي تمزق الاوراق.

هذا وان أحسن الاراضي لزراعة الموز هي كما ذكر الأراضي الخفيفة جيدة الصرف، على أن تكون طبقة تحت التربة، طميية وأن لا تكون رملية حتى لا تتسرب منها الاسمدة البلدية والكيميائية مع مياه الصرف الى أعماق الاراضي دون الاستفادة منها.

اعداد أماكن الاشجار

لا بد من الاعداد الجيد لموقع الشجرة خاصة والأرض عامة، ويكون ذلك بالفلاحة الجيدة مع اضافة الكلس الحي بعد اطفائه وذلك للتخلص من الديدان الثعبانية، وبعدها تحدد أماكن الاشجار التي تختلف عادة حسب الاصناف الا أنها غالبا ما تكون على أبعاد 3 - 5 م وفي خطوط تتباعد عن بعضها بحوالي 5 أمتار، وأحيانا تكون المسافات بين الاشجار أكثر تقاربا 2٫5 م، ثم تجهز أماكن الاشجار بأعداد الحفر بقطر متر تقريبا وعمق 70 سم في شهر كانون الاول، ثم تملأ بالتراب المخلوط بالسماد، وتروى ريا خفيفا استعدادا لزراعتها في شباط أو أذار وتزرع النباتات في أماكنها على 10 سم ويثبت حولها التراب جيدا وتروى ريا خفيفا.

الري

يتطلب الموز كميات كبيرة من الماء، ولهذا يروى على فترات متقاربة بمعدل 4 - 7 أيام صيفا وكل أسبوعين شتاء، وذلك لتلبية احتياجات المجموع الخضري الكبير الذي ينتح الكثير من الماء، وكذلك لسرعة نموه واثماره، واحتياجه للغذاء من التربة حيث يعتبر الماء الوسيلة الوحيدة لوصول ذلك الغذاء للنبات علما بأن جفاف التربة يؤدي في كثير من الاحيان الى تلف الجذور. ويصل عدد الريات في السنة الى ما يقارب 50 رية وقد اقترح د. زيدان ومكسيموس ما يلي:

التسميد

يعتبر الموز من النباتات الشرهة جدا للأسمدة لتلبية متطلبات النمو الخضرية والثمرية ولذلك يبالغ المزارعون في تسميد مزارعهم بكميات كبيرة من مختلف أنواع الاسمدة البلدية والكيميائية وللحصول على محصول جيد لا بد من تقديم الخدمة الجيدة الواجب أجراؤها قبل تكوين العنقود الزهري أما بعد ذلك فلا يرجي من الخدمة أي فائدة تذكر.

ولقد أثبتت التجارب أن أوراق الموز يمكنها أن تمتص وتستفيد من عنصر النتروجين على صورة يوريا عند رشها به بتركيز 1٪ مما يجعل من السهل تغذيه النباتات بهذه الطريقة لعلاج حالات النقص في النتروجين من جهة ولتوفير الفقد من السماد بالرشح الى أعماق التربة وتشير الابحاث الى وجود تناسب طردي بين كمية النتروجين المضافة وبين نسبة التزهير الذي يظهر في الصيف وهي انسب فترة للأزهار حتى تعطي محصولها في الشتاء.

كما أشارت الابحاث الى استجابة الموز للتسميد بالنتروجين، فقد ازداد المحصول بنسبة 76% عند أضافة 4 كغ نترات لكل نبات موز في حالة الصنف المعروف باسم الهندي، ووصلت الزيادة الى 100٪ عند اضافة 8 كغ نترات لكل نبات موز من صنف المغربي.

كما أن أفضل معدلات التسميد للجورة الواحدة كان 1 كغ سلفات بوتاسيوم مع 6 كغ نترات أمونيوم في جرعات متساوية شهريا بدءا من شهر نيسان وادت هذه المعاملة إلى زيادة في المحصول بلغت حوالي 46% وكانت هذه المعاملات مقرونة مع إضافة 1/2 كغ سوبر فوسفات لكل جورة، مع سماد بلدي.

ولمعرفة مقدار ما يتطلبه نباتات الموز من كميات اليكم الكميات المقترحة لمزرعة موز بعد السنة الثانية من زراعتها:

1- اضافة 1/2 شوال سوبر فوسفات للدونم في شهر شباط.

2- اضافة 1/2 شوال سلفات بوتاسيوم للدونم في شهر أذار.

3- اضافة 10 - 15 شوال نترات للدونم على دفعات من نيسان الى ت1.

4- 8 مقاطف من السبلة ( سعاد بلدي ) لكل جورة في شهر ت2.