خدمة ارض الموز بعد الزراعة

العزيق:

الغرض منها هو إزالة الحشائش المختلفة التي تنافس النباتات غذائها كما أنها مصدر من مصادر الحشرات وخاصة حشرة المن الناقلة لمرض تورد القمة كما أنها تكون مصدر من مصادر الإصابة بالنيماتودا وعموماً تنقسم الحشائش المنتشرة بمزارع الموز إلى حشائش حولية عريضة الأوراق مثل حشيشة الرجلة وإلى حشائش معمرة مثل حشائش الحلفا والنجيل.

ونظراً لجذور الموز السطحية جداً حيث يوجد 40٪ من الجذور الشعرية الماصة في طبقة الـ 5% الأولى من سطح التربة وبالتالي فإن عمليات العزيق المستمرة بواسطة العمال أو العزاقات الميكانيكية أثناء موسم النمو وقبل إضافة الأسمدة الكيماوية تؤدى إلى تمزق نسبة كبيرة من الجذور الشعرية الماصة لذا ينصح بعزقة واحدة للتخلص من الحشائش وتقليب الأسمدة العضوية خلال شهري نوفمبر وديسمبر ويمكن أن تستمر إلى شهر يناير العزقة الشتوية، ثم بعد شهر أو شهرين تظهر الحشائش مرة أخرى، وفي هذه الحالة تقاوم الحشائش الحولية بإزالتها باليد أو الفأس أما الحشائش المعمرة فتقاوم باستخدام المبيدات الكيماوية المتخصصة لإبادة الحشائش للتخلص منها دون حدوث أي ضرر على المجموع الخضري أو الجذري للنبات على أن يكون الرش باحتراس مع عدم وصول الرش إلى الخلفات الصغيرة على أن يكرر الرش بعد شهرين أو ثلاثة حسب كثافة الحشائش التي تظهر بعد ذلك.

القلقسة:

وهي عملية إزالة قلقاسات الأمهات القديمة وردم مكانها بالتراب حتى لا تعيق من نمو جذور الخلفات الجديدة وحتى لا ينمو خلفات صغيرة ضعيفة غير مرغوب فيها وحتى لا تتعفن وتصبح مصدر عدوى لأعفان الجذور، وتتم هذه العملية بعد مرور 3-4 سنوات من عمر المزرعة وتجري خلال شهري فبراير ومارس.

التوريق:

هو إزالة الأوراق الجافة من على النباتات وذلك للأغراض الآتية:

أ - نظافة المزرعة ويتم بإزالة الأوراق الجافة من النباتات بعد مرور فصل الشتاء والانتهاء من جمع المحصول ويتم غالباً في شهر مارس.

ب- كشف الخلفات المرباة ويتم في شهر يوليو بعد تربية وانتخاب الخلفات وذلك لتعريض الخلفات للشمس والضوء حتى تنمو بصورة جيدة وغالباً ما تتم للأوراق المكسورة أو المتدلية فوق الخلفات.

قطع الكوز الزهري:

هو إزالة الأزهار المذكرة والموجودة بالعنقود الزهري وتتم هذه العملية في إحدى المراحل الآتية:

أ- المرحلة الأولى:

يتم فيها إزالة الثلث السفلى من البرعم الزهري بعد تمام ظهور وتفتح أول كف.

ب- المرحلة الثانية:

يتم فيها إزالة النصف السفلى من البرعم الزهري بعد تمام ظهور وتفتح الكف الخامس.

المرحلة الثانية لقطع الكوز الزهري

ج- المرحلة الثالثة:

يتم فيها إزالة البرعم الزهري بالكامل والمحتوى على الأزهار المذكرة بعد تمام ظهور وتفتح جميع الكفوف مع ترك جزء من الحامل الزهري بطول لا يقل عن 4 سم من آخر كف ويدهن بإحدى المطهرات الفطرية وعموماً تؤدى عملية قطع الكوز الزهري إلى زيادة وزن السباطة بحوالي 5 - 10٪ كما تبكر من اكتمال نموها بحوالي 1-2 أسبوع.

التكييس:

هي عملية تغطية السباطات بأكياس البولي إثيلين الزرقاء بغرض توفير الجو المناسب من الحرارة والرطوبة للسباطة خلال أشهر الشتاء من نوفمبر حتى يناير مما يؤدي إلى زيادة سرعة اكتمال نمو السباطة كما تزيد من وزن السباطة بالإضافة إلى المحافظة عليها من الأضرار الميكانيكية أثناء النمو وجمع المحصول، وتتم هذه العملية بداية من أوائل شهر نوفمبر وتستمر حتى شهر يناير ويراعى في الكيس المستخدم أن يكون بعرض 50 - 70 سم وبطول 60-70 سم وسمك الكيس 70 ميكرون حيث تربط هذه الأكياس من أعلى السباطة عند منطقة العنق وتترك مفتوحة من أسفل كما يمكن تخريم الأكياس بثقوب قطرها 1 سم والمسافة بين الثقب والآخر 6 سم وذلك لتوفير التهوية اللازمة لنمو السباطة.

حماية الخلفات الصغيرة خلال الشتاء:

تتم بترك النباتات التي قطعت سباطاتها خلال فصل الشتاء للعمل على حماية الخلفات الصغيرة المرباة للموسم القادم علاوة على انتقال بعض العناصر الغذائية للكورمة الموجودة أسفل سطح التربة، ويتم البدء في قطع هذه النباتات على ارتفاع 6 سم من سطح الأرض عند دفء الجو في شهر مارس.