المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

The Handshake Problem
12-2-2016
الاستفادة القصوى من التدرب على التفاوض
2-5-2016
ألقاب الشرف في الجيش.
2024-06-23
عموم جريان الإستصحاب
23-8-2016
الانفجار التاكسدي Oxidative Burst
24-6-2019
تكاثر العنب
2023-12-17


تتشكل الإيكوزانويدات من الأحماض الدهنية متعددة اللاإشباع C20  
  
1774   02:32 صباحاً   التاريخ: 22-8-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 672
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الدهون /

تتشكل الإيكوزانويدات من الأحماض الدهنية متعددة اللاإشباع  C20

إن الأراكيدونات وبعض الأحماض الدهنية الأخرى التي عدد ذرات الكربون فيها عشرون والمحتوية روابط مضاعفة متقاطعة بالميثيلين تعطي الإيكوزانويدات Eicosanoids))، وهي مركبات فعالة فيزيولوجياً ودوائياً معروفة كالبروستاجلاندينات (Prostaglandins;PG)، والررومبوكسانات ((Thromboxanes (TX)، واللوكوترينات (LeukotrienesLT) والليبوكسينات (Lipoxins;LX). وترى الدراسات أن هذه المركبات تعمل من الناحية الفيزيولوجية كهرمونات موضعية حيث يتحقق ذلك عن طريق المستقبلات المرتبطة بالبروتين -G لإحداث تأثيراتها الكيميائية الحيوية. تعد الأراكيدونات، المشتقة عادة من الوضعية -2 للشحميات الفسفورية في الغشاء البلازمي، نتيجة لفاعلية الفسفوليباز A2، ركيزة لتخليق المركبات PG2 وTX2 و T و LX4. وتكون السبل الأيضية متباعدة ومختلفة، حيث يتناف تخليق سلسلة المركبات PG2و TX2 (البروستانويدات Prostanoids) مع تخليق IT و IX على الركيزة التبي هي الأراكيدونات. ويعرف هذان السبيلان بسبيلي الأكسيجيناز الحلقية (Cyclooxygenase) والأكسيجيذاز الشحمية (Lipoxygenase) على الترتيب (الشكل 5-25).

توجد ثلاث مجموعات من الإيكوزانويدات (تتضمن كل منه  PGI وTX وLT ومن المحتمل LX) يتم تخليقها من الأحماض C20 الإيكوزانويكية المشتقة من الحمضين الدهنيين الضروريين اللينولي-ات (Linoleate) و α- لينولينات - (α- linolenate)، أو مباشرة من الأراكيدونات والإيكوزابنتاإينوات المتوافرة في الغذاء (الشكل 25-2).

الشكل 25-5 : تحول حمض الأراكيدونيك إلى البروستاجلاندينات والثرومبوكسانات عن طريق سبيل الأكسيجيناز الحلقية وإلى اللوكوترينات والليبوكسينات عن طريق سبيل الأكسيجيناز الشحمية.

 

674

 

الشكل 25-6 : المجموعات الثلاثة من الإيكوزانويدات وأصولها في التخليق الحيوي. (PG: بروستاجلاندين؛ PG: بروستاسيكلين؛ TX: ثرومبوكسان؛ LT: لوكوترين؛ LX: ليبوكسين؛ (1): سبيل الأكسيجيتاز الحلقية؛ (2): سبيل الأكسيجيتاز الشحمية). تشير التعليقات أسفل الأشكال إلى العدد الإجمالي عن الروابط المضاعفة في الجزيء أو إلى السلسلة التي ينتمي المركب إليها.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .