الأهمية الطبية البيولوجية للاحماض الدهنية اللامشبعة

إن محتوى الدهن الطبيعي من الأحماض الدهنية اللامشبعة هو الذي يحدد بشكل رئيس نقطة انصهاره، وبناء عليه درجة سائليته (سيولته: Fluidity). وعلى نحو مشابه، تحوي الشحميات الفسفورية في الغشاء الخلوي أحماضاً دهنية لا مشبعة مهمة في الحفاظ على سائلية الغشاء.

وتعد النسبة المرتفعة للأحماض الدهنية متعددة اللابشباع الى الأحماض الدهنية المشبعة (نسبة P الى S) في الغذاء عاملا رئيسياً في تخفيض تراكيز الكوليسترول في البلازما بالوسائل الغذائية، كما تعد عاملا مفيدا في الوقاية من الأمراض القلبية التاجية. إن البروستاجلاندينات والثرومبوكسانات هرمونات موضعية يتم تخليقها بسرعة عند اداجة إليها، وهي تعمل قرب مواقع تخليقها. والأدوار الفيزيولوجية الرئيسة التي تلعبها البروستاجلاندينات هي كمعدلات لفعالية سيكلاز (حلقية) الأدينيليل (الأدينيلات)، كما في: (1) مراقبة تكدس الصفيحات و (2) في تثبيط تأثير الهرمون المضاد للإدرار في الكلية. وتعمل الأدوية المضادة للالتهاب غير الستيرويدية، مثل الأسبرين، عن طريق تثبيط تخليق البروستاجلاندينات. وتتمتع اللوكوترينات بخصائص مقلصة للعضلات وبالجذب الكيميائي، مما يفترض أنها ذات أهمية في التفاعلات الأرجية (التحسسية: Allergic) وفي الالتهاب. ولقد تم تحديد مزيج من اللوكوترينات على أنه مادة ذات تفاعل بطيء تجاه التأق (Anaphylaxis) (الحساسية تجاه بروتين غريب أدخل إلى الحسم) (SRS-A). ويمكن، عن طريق تغيير نسب الأحماض الدهنية متعددة اللاإشباع المختلفة في الغذاء، التأثير في شط الإيكوزانويدات عند تخليقها، وهذا يشير إلى إمكانية التأثير في مجريات المرض بالوسائل الغذائية.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

عباس.. طفل فقد والده فوجد في خدمة زائري عاشوراء وطنًا آمنًا

شعبة الخطابة النسوية تواصل إقامة مجالس العزاء في شهر المحرم الحرام

لليوم الخامس.. العتبة العباسية المقدسة تقيم مجلس عزاء في صحن مرقد أبي الفضل العباس (عليه السلام)

قسم الشؤون الفكرية يقيم مجلس عزاء حسيني في العاصمة التنزانية دار السلام

المزيد

الآخبار الصحية

لمن تجاوز الستين.. عليك بشرب 4 أكواب من القهوة يوميا ؟

الحليب مع العسل.. مزيج يمنحك 7 فوائد صحية

لا تبالغ في التنظيف.. قليل من "الاتساخ" قد يحمي عائلتك

دراسة تكشف علاقة خطيرة بين عمر الأم وصحة مولودها

المزيد

الآخبار التكنلوجية

هل هاتفك مراقب؟.. 5 علامات خطيرة تكشف التجسس عليك

دبي تطلق أول رحلة تجريبية للتاكسي الجوي

كيف تساعد الصيانة الوقائية في الحفاظ على كفاءة التكييف في سيارتك ؟

في ظاهرة غريبة حيرت العلماء.. كوكبنا قد يسجل أقصر يوم في التاريخ هذا الصيف!

المزيد

مواضيع ذات صلة

الشموع Waxes

الستيرويدات Steroids

التربينات Terpenes

أنواع الدهون المفسفرة

التفاعلات المهمة للدهون المتعادلة

الأحماض الدهنية Fatty acids

الدهون المتعادلة Neutral Lipids

اللبيدات (الدهون) Lipids وتصنيفاتها

الدهون Lipids

الدهــون ( اللبيدات )Lipids

طرائق استخلاص وتحليل الدهون

الكولين Choline