علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
الأهمية الطبية البيولوجية لتصنيع الدهون
المؤلف:
د. روبرت موراي وآخرون
المصدر:
هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة:
ص 617
13-8-2021
1928
الأهمية الطبية البيولوجية
توجد اختلافات واسعة بين الأنواع في كل من توزع السبل الأساسية لتكون الشحم بين الأنسجة وفي الركائز الرئيسة لتخليق الأحماض الدهنية. فعند الجرذ، وهو النوع الذي وفر معظم المعلومات حول تكون الشحم، يوجد هذا السبيل في النسيج الشحمي والكبد، في حين أنه عند الإنسان قد لا يكون النسيج الشحمي ذلك الموقع المهم للسبيل، وهو يحدث في الكبد بفاعلية منخفضة. ويقتصر وجود سبيل تكون الشحم عند الطيور على الكبد، حيث يحظى بأهمية خاصة لأنه يؤمن الشحوم عتد تشكيل البيضة. إن الجلوكوز عند أغلب الثدييات هو الركيزة الأساسية لتكون الشحم، أما عند المجترات فالركيزة هي الأسيتات، الذي يعد جزيء الوقود الرئيسي الناتج من الغذاء، وهي تقوم كذلك بهذا الدور الإضافي. وحيث أن سبيل تكون الشحم ذو أهمية قليلة عند الإنسان، فليس مستغرباً عدم تسجيل حالات مرضية خطيرة ناجعة عن هذا السبيل. إلا أن الاختلافات في فاعليته بين الأفراد قد تؤثر في طبيعة ودرجة السعنة (Obesity)، وإن تثبيط تكون الشحم هي إحدى الآفات في النمط 1 من الداء السكري المعتمد على الإنسولين.
الاكثر قراءة في الدهون
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
