الببتيدات هي مركبات متعددة الكهارل (Polyelectrolytes)

ليس للرابطة الببتيدية (الأميدية) أية شحنة في أي درجة باهاء (pH) فيزيولوجية ، وبالتالي فإن تشليل الببتيدات من الأحماض الأمينية في درجة الباهاء 7.4 (pH) يترافق مع ضياع شحنة واحدة سالبة وأخرى موجبة مقابل كل رابط ببتيدي يتشكل. ومع ذلك ، فإن الببتيدات جزيئات مشحونة في درجة الباهاء (pH) للفيزيولوجية ، ويعود ذلك إلى زمرها الروبوكسيلية والأمينية المطرافية والزمر الحمضية أو القاعدية الموجودة في السلاسل الجانبية للأحماض الأمينية المكونة لها.