المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

لا سبيل للمتكبرين إلى الجنة
19-4-2020
لكشف عن الحديد Fe+2
1-6-2017
إقطاع عثمان للأراضي
10-4-2016
Hofstadter Male-Female Sequences
28-10-2020
صور عرض التسويق المباشر
3/9/2022
قياس المقاومة
25-11-2021


من السهل رسم البنى الببتيدية  
  
2197   02:02 صباحاً   التاريخ: 6-4-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 107
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /

من السهل رسم البنى الببتيدية

اتفق على رسم الببتيدات بحيث تكون النهاية الأمينية على يسار الصفحة والنهاية الكربوكسيلية على يمينها . ولتوضيح البنى الببتيدية ، أرسم أولا البنية أو الهيكل الرئيسي ثم أضف الزمر R المناسبة. أرسم خطاً متعرجا (Zigzag) مكونا من ذرات السلسلة الرئيسة أو ((الهيكل)) وهي النتروجين ألفا والكربون ألفا والكربون الكربونيلي :

اكمل النهايات الامينية والكربوكسيلية واضف الهيدروجين لكل كربون الفا والكل ذرة نتروجين من الببتيد  واضف الاكسجين للكربون الكربونيلي :




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .