المناطق والدول الرئيسة في إنتاج القمح في العالم:

إذا طبقنا الشروط السابقة اللازمة لزراعة القمح يتضح لنا أن نصف الكرة الشمالي يستحوذ على 75% من المساحة المزروعة قمحاً، ويعود ذلك لاتساع المساحة التي تتمتع بالمناخ المعتدل والمعتدل البارد وتوفر الشروط اللازمة لزراعة القمح، أما النصف الجنوبي فنسبته 25% ويعود ذلك لضيق المسطح الجغرافي لليابس، وتعتبر المناطق التالية أهم المناطق التي تزرع القمح بشكل واسع وهي:

1- الجهات الصناعية الكبرى المكتظة بالسكان في قارة أوروبا، ومجموعة الدول المستقلة، ويزرع هنا للاكتفاء الذاتي والاستهلاك المحلي.

2- العالم الجديد في الولايات المتحدة وكندا والأرجنتين وجميعها تزرع القمح للتصدير بعد الاكتفاء الذاتي منه.

ويتذبذب الإنتاج العالمي من القمح من عام لآخر، فهو في المتوسط 690 مليون طن متري في مساحة تقدر 222 مليون هكتار. وتصدر قارة آسيا الإنتاج العالمي منه، حيث أنتجت  نحو 250مليون طن متري، 44% منه ينتج في الصين، واحتلت قارة أوروبا المرتبة الثانية من حيث الإنتاج، حيث بلغ إنتاجها 115 مليون طن متري، وجاءت أمريكيا الشمالية والوسطي في المرتبة الثالثة حيث أنتجت نحو 97 مليون طن متري، وجاءت الاوقيانوسية في المرتبة الرابعة وأنتجت نحو 18 مليون طن متري، أما أمريكيا الجنوبية فتأتي في المرتبة الخامسة حيث أنتجت نحو 14 مليون طن متري، وتتأخر أفريقيا الإنتاج العالمي منه حيث أنتجت نحو 13مليون طن متري، ويعود ذلك إلى التخلف ونقص إنتاجية التربة منه، وانتشار الآفات الزراعية، وقلة استخدام الأساليب العلمية. وقد  بلغ الإنتاج العالمي من القمح عام 2010 نحو 690مليون طن، والجدول التالي رقم (1) يوضح لنا أهم الدول المنتجة للقمح للعام 2010.

من الجدول يتضح أن الصين تنتج نحو 112مليون طن متري، الهند 79مليون طن، الولايات المتحدة 68مليون طن متري،  روسيا 64مليون طن متري، فرنسا 29مليون طن متري، كندا 29مليون طن متري، أوكرانيا 26مليون طن متري، استراليا 21مليون طن، باكستان21مليون طن، وتركيا21مليون طن، وبريطانيا 15مليون طن متري، إيران 14مليون طن متري، الأرجنتين 14مليون طن متري، كازاخستان 10مليون طن متري،  إيطاليا وبولندا كل منهما 8 مليون طن متري، ومصر 6,5 مليون طن متري. شكل رقم (1)