أقرأ أيضاً
التاريخ: 23-1-2021
2006
التاريخ: 25-11-2020
2246
التاريخ: 28-1-2021
2450
التاريخ: 25-1-2021
2408
|
النعناع الفلفلى Mentha piperita L.
الفصيلة : الشفوية Lamiaceae
الأسماء المتداولة: النعناع الفلفلى، النعناع البستاني.
الاسماء الاجنبية: Eng. Peppermint ، Fr. Menthe poivree
الوصف النباتي :
عشب معمر بوساطة أرآد قوية. الساق منتصعبة ، متفرعة، مربعة المقطع، لونها يميل للأحمر البنفسجي ، طولها نحو 70 سم. الاوراق بسيطة، متقابلة، بيضوية الشكل، معلاقية ، مسننة رائحة مميزة، طولها 3 - 9 سم وعرضها 1- 3 سم.
الازهار زرقاء بنفسجية ، تجتمع في سيمات كثيفة الازهار تجتمع بدورها في سنابل انتهائية. الكأس أنبوبية تنتهي بـ 5 اسنان. التويج قمعي ، ينتهي بـ 4 فصوص متساوية أو شبه متساوية. الاسدية 4 ، شبه متساوية الطول ، بارزة من الأنبوب ومتباعدة.
لا يعطي النبات ثمارا إلا استثنائيا وهي عقيمة. يعد النوع هجينا بين عدد من انواع النعناع.
هناك عدد من الأصناف التجارية نذكر منها : للصنف الأسمر أو الأسود Menthapeperita var.vugaris والصنف الأبيض Mentha peperita var.offieinalis
الموطن والانتشار الجغرافي :
اوروبي - سببيري، متوسطي، وغرب ايراني - توراني. وطن في الأمريكيتين، وزرع في مختلف انحاء العامل.
التاريخ والتراث :
ينحدر الاسم العلمي للجنس من الكلمة اليونانية Minthe، وهو اسم حورية الماء في أساطير اليونان الإغريق. اسم النوع peperiia يعني فلفلي ، وهو الذي يزرع ويستخدم تابلا. استعمله ديوسقوريدس وغيره للدلالة على انواع كثيرة من النعنع وقد كتب ويلافريد سترابو في القرن الثاني عشر : اذا استطاع الإنسان ان يسمي جميع خصائص النعناع ، فلا بد وانه يعرف عدد الاسماك التي تسبح في المحيط الهندي .
الجزء المستعمل :
النبات المزهر والزيت المستخرج منه.
المكونات الكيميائية :
زيت طيار أهم مركباته المنتول 45-35 menthol %، المنتون 20 -15 menthone %، خلات المانتبل 5 - 3 menthyl acetate %، نيومنتول 3،5 -2،5 neomenthol %، بوجلبون pulegone، األفا وببتا بينين alpha - beta pinene وغيرها من المركبات.
مشتقات حمض القهوة منها rosmaric acid.
فلافونوئبدات : جليكوزيدات الأبيجبنين apigenine، ديوسمتين diosmetin، وغيرها.
فلافونات : xanthomicrol، gardenine D.
الخواص والاستعمالات الطبية :
يتمتع الزيت الطيار بخواص حالة تشنج ، مضاد بكتيريا وفيروسات ، ويستخدم لخواصه المهدئة ، وفي علاج أمراض الكبد والمرارة واضطرابات الهضم والتشنجات التي تصيب المجاري الهضمية العلوية ومجاري الصفراء وعلاج القولون المتهيج.
مضاد ميكروبات ، يستخدم في علاج التهابات الاغشية المخاطية في الفم والبلعوم ، والتهاب القصبات والجهاز التنفسي. يتمتع الزيت الطيار موضعيا بتأثير مبرد على الجلد.
محاذير الاستخدام :
لا يوصف النعناع الفلفلي في حالات حصى المرارة والكلى ، لا يوصف في حالات انسداد قنوات الصفراء وحالات التهاب المرارة ، قد يسبب المغص للمصابين بحصى المرارة نظرا لتأثيره المدر للصفراء. لا يستعمل الزيت الطيار على وجوه الرضع والاطفال وخصوصا قرب الأنف والفم.
البيئة:
يجود النعناع في جميع الاراضي عالية الخصوبة وجيدة الصرف والتهوية ويفضل الاراضي الرملية ، كما يتحمل حموضة التربة حتى 5.2 pH.
الاستزراع والانتاجية :
يكاثر النعناع خضريا بواسطة السوق الزاحفة والريزومات بحيث تجزأ بأطوال من 5 - 8 سم ويحمل كل جزء عقدتين. تضاف الاسمدة العضوية والمعدنية وتحرث الأرض مرتين ثم تزرع الشتلات بوجود الماء على مسافة 25-20 سم.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|