المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13748 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
غزوة الحديبية والهدنة بين النبي وقريش
2024-11-01
بعد الحديبية افتروا على النبي « صلى الله عليه وآله » أنه سحر
2024-11-01
المستغفرون بالاسحار
2024-11-01
المرابطة في انتظار الفرج
2024-11-01
النضوج الجنسي للماشية sexual maturity
2024-11-01
المخرجون من ديارهم في سبيل الله
2024-11-01



الوصف النباتي للسمسم  
  
1550   02:13 صباحاً   التاريخ: 12-11-2019
المؤلف : د. ايمن الشحاذة العودة و د. مها لطفي حديد و د. يوسف نمر
الكتاب أو المصدر : المحاصيل الزيتية والسكرية وتكنولوجيتها (الجزء النظري)
الجزء والصفحة : ص 367-369
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل زيتية / السمسم /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 3-1-2017 4263
التاريخ: 27-2-2017 846
التاريخ: 13-11-2019 1252
التاريخ: 2023-06-18 1025

تضم العائلةPedaliaceae  12 جنسا وحوالي 90 نوعا تنتشر على الشواطئ الرملية والمناطق الصحراوية للعالم القديم (أفريقيا الاستوائية وجنوبها، مدغشقر جزيرة سومطرة، جنوب وجنوب شرق آسيا، غينيا الجديدة وشمال استراليا). وقد استوطنت بعض الأشكال في أمريكا. ومن أهم الأجناس التابعة لهذه العائلة: السمسم

Pedalium ، Sesamum (يضم نوعين) الأوسع انتشارا في أفريقيا الاستوائية وجنوبها وفي آسيا، وينتشر الجنسJosephinia  (5 أنواع) في أستراليا والجزر القريبة منها. وقد وجد أن معظم الأجناس تعود إلى أفريقيا، أو إلى أفريقيا ومدغشقر، أما الجنس Uncarina  (9 أنواع) متأقلم لمدغشقر، ويعد الجنسPterodiscus  (15 نوعا) والجنسCeratotheca  (10 أنواع) من أكثر الأجناس انتشارا في أفريقية.

يعد السمسم الهندي Sesamum indicum L واحدا من 19 نوعا تنتمي للجنس Sesamum الذي ينتمي للعائلة (Pedaliaceae). نبات السمسم حولي عشبي، مغطى بشعيرات قاسية وأحيانا تكون غائبة في بعض الأصناف يصل طوله نبات السمسم إلى 1-1.7 م.

                     .Sesamun indicun L

                            نبات السمسم.

الجذر وتدية يتغلغل في التربة حتى مسافة 1م. الساق قائمة رباعية أو ثمانية الأضلاع، خضراء أو بنفسجية اللون، وهي متفرعة عند معظم الأشكال لكن نادرا ما يتم تشكل أفرع من الدرجة الثانية. الأوراق متقابلة أو متناوبة فهي متقابلة في القسم السفلي من الساق، متبادلة في الجزء العلوي منه، ذات أعناق كاملة أو مفصصه، كاملة الحواف أو مسننة، وتختلف الأوراق ضمن النبات الواحد من حيث شكل الصفيحة الورقية وحجمها. الزهرة وحيدة أو تتجمع في نورات إبطيه يتألف كل منها من 3–5 أزهار، تتوضع في اباط الأوراق، لونها أبيض، وردي، بنفسجي. وزهرة السمسم ناقوسيه بطول 1.5-2 سم، خنثي، التلقيح ذاتي مع إمكانية للتلقيح الخلطي، وتتفتح الأزهار خلال الساعات الأولى من النهار، ويحتاج النبات لنحو شهرين للوصول لمرحلة الإزهار حسب درجة السطوع الشمسي.

الثمرة علبة مستطيلة مغطاة بأوبار وبطول يتراوح بين 2-4 سم وعرض 0.9 سم. تتألف من أربع أغلفة ثمريه تنحني نحو الداخل مشكلة حواجز كاذبة. يتراوح عدد العلب الثمرية على النبات من 100 – 150 (وحتى 1000)، يحوي كل منها على 70-80 بذرة. البذرة الجافة بيضاوية الشكل، صغيرة ولماعة مختلفة الألوان، ووزن الألف منها 3-5غ، وهي من حيث الشكل تشبه بذور الكتان. علما أنه أمكن إنتاج أصناف ذات ثمار لا تتفتح وهي على النبات وبالتالي لا تتعرض للانفراط وسقوط البذور منها عند النضج.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.