المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| Pullulan |
 1241
 07:26 صباحاً
التاريخ: 22-10-2019 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 30-1-2018
2216
التاريخ: 17-11-2015
1551
التاريخ: 15-7-2019
1295
التاريخ: 10-7-2017
1181
|
Pullulan
أحد المكوثرات السكرية الخارجية التي ينتجها الفطر الثنائي الشكل Pullularia pullulans) Aureobasidium pullulans)، و يتكون المكوثر من سلاسل مستقيمة لوحدات من Glucopyranose وبتبادل منتظم للأواصر(α (1-4 و(β (1- 6 كما موضح في الشكل الآتي :
ويتصف المكوثر السكري بذوبانه بالماء وكونه عديم الطعم والرائحة وثابت بالحرارة ويكون محاليل لزجة ومثل
هذه المواصفات تؤهله للكثير من الاستخدامات وصفة أخرى مهمة هو أن محلول المكوثر يكون أغشية غير ناضحة
أو ألياف قوية عند ملامستها للأوكسجين.
|
|
|
|
4 أسباب تجعلك تضيف الزنجبيل إلى طعامك.. تعرف عليها
|
|
|
|
|
|
|
أكبر محطة للطاقة الكهرومائية في بريطانيا تستعد للانطلاق
|
|
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تبحث مع العتبة الحسينية المقدسة التنسيق المشترك لإقامة حفل تخرج طلبة الجامعات
|
|
|
