أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-4-2019
1465
التاريخ: 11-6-2017
749
التاريخ: 8-3-2020
747
التاريخ: 17-11-2015
2038
|
Pullulan
أحد المكوثرات السكرية الخارجية التي ينتجها الفطر الثنائي الشكل Pullularia pullulans) Aureobasidium pullulans)، و يتكون المكوثر من سلاسل مستقيمة لوحدات من Glucopyranose وبتبادل منتظم للأواصر(α (1-4 و(β (1- 6 كما موضح في الشكل الآتي :
ويتصف المكوثر السكري بذوبانه بالماء وكونه عديم الطعم والرائحة وثابت بالحرارة ويكون محاليل لزجة ومثل
هذه المواصفات تؤهله للكثير من الاستخدامات وصفة أخرى مهمة هو أن محلول المكوثر يكون أغشية غير ناضحة
أو ألياف قوية عند ملامستها للأوكسجين.
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
اتحاد كليات الطب الملكية البريطانية يشيد بالمستوى العلمي لطلبة جامعة العميد وبيئتها التعليمية
|
|
|