ضاعفت العتبة العباسية المقدسة جهود مطبخها المركزي في لبنان إلى 10 آلاف وجبة طعام يوميًّا، تُقدم للنازحين المتضررين من الأوضاع الراهنة في المنطقة ضمن سلسلة مبادراتها الإنسانية والإغاثية. وأطلقت العتبة المقدسة في وقت سابق حملة لاستلام التبرعات لدعم الشعبين الإيراني واللبناني، استجابةً لدعوة المرجعية الدينية العليا، مع تشكيل لجان تخصصية تتولى إدارتها. وقال المشرف على المطبخ السيد علي خلف: إنّ العتبة العباسية المقدسة تواصل جهودها الإغاثية في منطقة جبل لبنان، ضمن مشروع إنساني واسع يهدف إلى دعم النازحين منذ الأيام الأولى للأزمة، إذ كانت من أوائل الجهات المبادرة لتقديم الدعم المباشر. وأضاف أنّ المطبخ المركزي التابع للعتبة العباسية المقدسة، شكّل نواة هذا العمل الإغاثي، إذ تولى منذ البداية مسؤولية تجهيز الوجبات وتوزيعها قبل وصول أعداد كبيرة من النازحين إلى المنطقة التي تُعد أحد أهم وجهات الاستقرار الأولى للنازحين. وتابع المشرف على المطبخ بالقول: يبلغ عدد النازحين في منطقة جبل لبنان نحو 106 آلاف شخص، موزعين على ما يقارب 27 ألف عائلة، ضمن مناطق متعددة تشمل خلدة وعرمون وبشامون وكيفون، إذ تغطي العتبة المقدسة جزءًا من هذه المناطق ضمن نطاق عملها الإنساني. وبيّن أنّ المطبخ المركزي ينتج 10 آلاف وجبة يوميًّا تُقسم إلى وجبة غداء رئيسة ووجبة أخرى، ضمن نظام توزيع منظم يراعي احتياجات العائلات. وأوضح أنّ هذا المطبخ يُعد من أكبر المطابخ العاملة في لبنان من حيث حجم الإنتاج ونطاق الخدمة، إذ جُهز منذ البداية بأعلى المواصفات ويعمل فيه ملاك متخصص يمتلك خبرات مهنية سابقة، مع الالتزام التام بالمعايير الصحية المعتمدة، بما في ذلك استخدام مواد غذائية مصنفة بالدرجة الأولى من لحوم ودجاج وأرز وخضروات، إضافة إلى تعبئة الطعام بعلب مخصصة تحفظ جودته وسلامته.

وأشار إلى أنّ عملية التوزيع تتم عبر محورين: الأول عبر مسؤولي المراكز ومديري المدارس التي تضم النازحين، إذ تُحدد الاحتياجات اليومية سابقًا، وتُسلم بانتظام، فيما يُخصص المحور الثاني لتغطية بقية الاحتياجات في المدارس والمجمعات السكنية التي تحتضن العائلات النازحة.

اخبار ذات صلة

المجمع العلمي يستأنف برنامج قمر العشيرة في محافظة المثنى

قسم الشؤون الفكريّة ومديريّة التربيّة في ميسان يبحثان سبُل التعاون المشترك

شعبة الخطابة النسوية تواصل تنظيم دوراتها التطويرية لخطيباتِ المنبرِ الحسيني

قسم الشؤون الفكرية يقيم المؤتمر الثقافي السنوي الأوّل لمؤسّسات شمال ذي قار

بمشاركة 650 طالبةً.. معهد القرآن الكريم النسوي ينظّم برنامجاً ثقافياً عن المسؤولية الشرعية في الأزمات

العتبة العباسية المقدسة: عملية توزيع وجبات الطعام للمتضررين في لبنان تُدار وفق آلية منظمة تضمن شمول جميع العوائل

سماحة السيد الصافي يدعو إلى الاستفادة من الطاقات الوطنية لدعم مسيرة التنمية والبحث العلميّ في البلاد

قسم شؤون المعارف يوضح آلية تنضيد إصداراته وفهرستها الفنية

شعبة الخطابة تختتم برنامجها التدريبي لمسؤولي الهيئات والمواكب الحسينية في محافظة البصرة

مركز الثقافة الأسرية ينظّم برنامج (تألّق وإبداع) لعددٍ من منتسبات دائرة صحّة كربلاء

متحف الكفيل يقيم دورة تخصصية في أساسيات اللغة الإنكليزية لملاكاته

قسم الشعائر يجري زيارة إلى ممثليات المواكب في المحافظات الجنوبية لتنظيم العمل فيها