النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
حبيبات النشا Starch grains
المؤلف:
اعضاء هيئة التدريس بفرع النبات الزراعي
المصدر:
كلية الزراعة -جامعة بنها
الجزء والصفحة:
22-2-2017
22877
حبيبات النشا Starch grains
يعتبر النشا أهم المكونات الغير بروتوبلازمية الذي يتكون داخل الخلية النباتية ويوجد النشا في صورة حبيبات تختلف شكلاً وحجماً حسب النبات" وحبيبات النشا قد تكون من ضغطة أو بيضاوية أو كروية . ويتكون النشا داخل الحبيبة في طبقات حول مركز حبة النشا يسمى السرة Hilum داخل البلاستيدة عديمة اللون والسرة قد تكون في مركز البلاستيدة ويترسب حولها طبقات النشا بانتظام تسمى مركزية السرة كما في نشا البسلة أو القمح – أو تكون السرة جانبية ويتم ترسيب طبقات النشا في جانب أسرع من الآخر لأن السرة قريبة من جدار البلاستيدة فتتكون حبة جانبية السرة كما في البطاطس والموز . وإذا احتوت الحبيبة على سرة واحدة تسمى حبيبة نشا بسيطة وإذا تكونت معا أكثر من حبيبة وأحيطت ببعض الطبقات المغلفة داخل البلاستيدة عديمة اللون سميت حبيبة مركبة - واذا أحتوت على سرتين واشتركتا في بعض الطبقات المغلفة سميت حبيبة نصف مركبة .
أشكال حبيبات النشا